Brojač leda za ribu i morske plodove

Ledeni stol za izlaganje ribe, također poznat kao stol za izlaganje morskih plodova, specijalizirani je komad opreme koji se obično koristi u restoranima, tržnicama morskih plodova i trgovinama mješovitom robom za izlaganje i održavanje svježine ribe i drugih morskih plodova. Ovi su stolovi obično dizajnirani za održavanje morskih plodova na niskoj temperaturi, neposredno iznad nule, cirkulacijom hladnog zraka ili korištenjem ledenih podloga. Hladna temperatura pomaže usporiti razgradnju ribe i sprječava rast bakterija, osiguravajući da morski plodovi ostanu svježi i vizualno privlačni kupcima. Stol je često opremljen kosom ili perforiranom površinom kako bi se omogućilo otjecanje otopljenog leda, sprječavajući da riba stoji u vodi i održavajući njezinu kvalitetu. Osim što čuvaju svježinu, ovi stolovi također poboljšavaju vizualnu prezentaciju morskih plodova, čineći ih atraktivnim i higijenskim izložbenim prostorom za kupce koji žele odabrati svoje morske plodove.