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La corretta conservazione degli alimenti è importante per prevenire la contaminazione incrociata nel frigorifero
Una conservazione impropria degli alimenti in frigorifero può portare a contaminazioni incrociate, che a loro volta possono causare gravi problemi di salute, come intossicazioni alimentari e ipersensibilità alimentare. Poiché la vendita di alimenti e bevande è l'attività principale nelle attività di vendita al dettaglio e di ristorazione, e i clienti...Per saperne di più -
Il congelatore per gelati è l'attrezzatura fondamentale per promuovere le vendite
Come sappiamo, il gelato ha esigenze elevate in termini di conservazione: per conservarlo, è necessario mantenerlo a temperature comprese tra -18°C e -22°C. Se conserviamo il gelato in modo improprio, non potrà essere conservato a lungo, e persino il...Per saperne di più -
Cose da considerare quando si acquista un frigorifero espositivo multipiano con tenda d'aria
Cos'è un frigorifero multipiano? La maggior parte dei frigoriferi multipiano non ha porte in vetro, ma sono dotati di una barriera d'aria, che aiuta a mantenere la temperatura di conservazione all'interno del frigorifero. Per questo motivo, chiamiamo questo tipo di apparecchiatura anche frigorifero a barriera d'aria. I frigoriferi multipiano hanno...Per saperne di più -
Alcuni utili consigli per la manutenzione fai da te di frigoriferi e congelatori commerciali
I frigoriferi e i congelatori commerciali sono elettrodomestici essenziali per un supermercato, un ristorante, una caffetteria, ecc. e includono frigoriferi con vetrina in vetro, frigoriferi con vetrina per bevande, frigoriferi con vetrina per gastronomia, frigoriferi con vetrina per torte, congelatori con vetrina per gelati, frigoriferi con vetrina per carne...Per saperne di più -
La qualità della conservazione è influenzata dall'umidità bassa o alta nei frigoriferi commerciali
Un livello di umidità basso o alto nel tuo frigorifero commerciale non solo inciderebbe sulla qualità di conservazione degli alimenti e delle bevande che vendi, ma renderebbe anche la visibilità poco chiara attraverso le porte in vetro. Pertanto, conoscere i livelli di umidità per le tue condizioni di conservazione è estremamente...Per saperne di più -
Guida all'acquisto: cose da considerare quando si acquistano frigoriferi commerciali
Con lo sviluppo della tecnologia moderna, le modalità di conservazione degli alimenti sono migliorate e il consumo energetico è stato sempre più ridotto. Inutile dire che, non solo per l'uso domestico della refrigerazione, è necessario acquistare un frigorifero commerciale quando si lavora...Per saperne di più -
Nenwell festeggia il 15° anniversario e la ristrutturazione degli uffici
Nenwell, azienda specializzata in prodotti per la refrigerazione, festeggerà il suo 15° anniversario a Foshan City, in Cina, il 27 maggio 2021, data in cui torneremo a lavorare nel nostro ufficio ristrutturato. Dopo tutti questi anni, siamo tutti straordinariamente orgogliosi...Per saperne di più -
La tendenza in via di sviluppo del mercato dei frigoriferi commerciali
I frigoriferi commerciali sono generalmente suddivisi in tre categorie: frigoriferi commerciali, congelatori commerciali e frigoriferi da cucina, con volumi che vanno da 20 litri a 2000 litri. La temperatura nel mobile refrigerato commerciale è compresa tra 0 e 10 gradi, un valore ampiamente utilizzato...Per saperne di più -
Metodi comunemente usati per mantenere la freschezza nei frigoriferi
I frigoriferi (o congelatori) sono apparecchiature di refrigerazione essenziali per minimarket, supermercati e mercati agricoli, e svolgono diverse funzioni. I frigoriferi svolgono un ruolo fondamentale nel raffreddare frutta e bevande per raggiungere la temperatura ottimale per il consumo.Per saperne di più -
Come scegliere il frigorifero giusto per bevande e bibite per le attività di catering
Quando si pianifica di aprire un minimarket o un'attività di catering, ci si potrebbe chiedere: come scegliere il frigorifero giusto per conservare ed esporre le bevande? Tra gli aspetti da prendere in considerazione ci sono marche, stili, specifiche...Per saperne di più -
Certificazione frigorifero: frigorifero e congelatore certificati Qatar QGOSM per il mercato del Qatar
Cos'è la certificazione QGOSM del Qatar? QGOSM (Direzione Generale degli Standard e della Metrologia del Qatar) In Qatar, il Ministero del Commercio e dell'Industria (MOCI) svolge un ruolo significativo nella regolamentazione del commercio e dell'industria all'interno del Paese. Tuttavia, non esiste un...Per saperne di più -
Certificazione frigorifero: frigorifero e congelatore certificati JISM per il mercato giordano
Che cos'è la certificazione Jordan JISM? ZABS (Zambia Bureau of Standards) Il Jordan Institute of Standards and Metrology (JISM) svolge un ruolo centrale nella definizione e nell'applicazione di standard per garantire la qualità, la sicurezza e l'affidabilità dei prodotti e dei servizi in Giordania...Per saperne di più
