23 טיפים לארגון מקררים שיקלו על הבישול בשנת 2023

מקרר מאורגן היטב לא רק חוסך זמן אלא גם מסייע בהפחתת בזבוז מזון ומבטיח גישה נוחה למרכיבים. במאמר זה, אנו מציגים בפניכם 23 טיפים לארגון מקררים שיחוללו מהפכה בחוויית הבישול שלכם בשנת 2023.

יישום 23 טיפים אלה לארגון מקררים יהפכו את המטבח שלכם לחלל בישול יעיל בשנת 2023. על ידי סיווג, תיוג ושימוש במגוון פתרונות אחסון, לא רק תחסכו זמן אלא גם תפחיתו בזבוז מזון ותבטיחו גישה נוחה למרכיבים. התחילו את השנה החדשה נכון על ידי ארגון המקרר שלכם ותיהנו מיתרונותיו של מטבח מובנה היטב שמפשט את חוויית הבישול שלכם.

1. סיווג ותיוג:
חלקו את המקרר שלכם לאזורים ספציפיים עבור קטגוריות מזון שונות כגון פירות, ירקות, מוצרי חלב, בשרים ותבלינים. תיוג מדפים ומגירות יעזור לכם לאתר פריטים במהירות ולשמור על סדר.

2. השתמשו במיכלים שקופים:
השקיעו במיכלים שקופים וניתנים לערום לאחסון שאריות, מצרכים מוכנים וחטיפים. מיכלים שקופים מקלים על ראיית מה יש בפנים, ומונעים מפריטים שנשכחו ללכת לאיבוד בחלקו האחורי של המקרר.

3. אופטימיזציה של שטח המדף:
מדפים מתכווננים משנים את כללי המשחק בכל הנוגע למקסום החלל. התאימו אישית את גובה המדפים כדי להכיל פריטים גבוהים יותר כמו מיכלי מיץ או בקבוקים, תוך הבטחה שיש מספיק מקום לצנצנות ומיכלים קטנים יותר.

4. ראשון נכנס, ראשון יוצא:
אימצו את כלל "נכנס ראשון, יוצא ראשון" כדי למזער בזבוז מזון. הניחו מצרכים חדשים יותר מאחורי הישנים, וודאו שאתם משתמשים במוצרים הישנים תחילה ומונעים קלקול.

5. קחו בחשבון סוזן עצלנית:
התקינו משטח מסתובב מסוג Lazy Susan על מדף כדי לגשת בקלות לפריטים המאוחסנים מאחור. זה מבטל את הצורך לחטט במקרר ושומר על הכל בהישג יד.

6. השתמשו במחיצות מגירות:
שמרו על מגירות התוצרת החקלאית שלכם מאורגנות בעזרת מחיצות מגירות. הפרדת סוגים שונים של פירות וירקות מונעת את ערבובם ועוזרת לשמור על טריותם.

7. ניצול שטח הדלת:
דלת המקרר מספקת שטח אחסון יקר ערך. נצלו אותו על ידי אחסון תבלינים, רטבים ופריטים בשימוש תכוף בפחים או במגשים ייעודיים.

8. שמור על טריות הביצים:
הניחו את הביצים במגש ביצים או במתקן ייעודי כדי למנוע מהן להתגלגל ולהישבר. זה גם מבטיח שתוכלו לראות בקלות כמה ביצים נותרו לכם.

9. צור תחנת משקאות:
הקדישו אזור ייעודי במקרר שלכם למשקאות. אחסנו משקאות כמו סודה, בקבוקי מים ומיץ יחד לגישה נוחה.

10. ארגון המקפיא עם פחים:
השתמשו בקופסאות אחסון שקופות או בסלים כדי לארגן את המקפיא שלכם. סווגו פריטים כמו פירות קפואים, ירקות, בשרים וקינוחים כדי שיהיה קל להגיע אליהם.

11. הקפאה במנות:
חלקו פריטים גדולים למנות קטנות יותר לפני ההקפאה. זה מאפשר לכם להפשיר רק את מה שאתם צריכים, ולהפחית בזבוז מזון.

12. תיוג פריטים למקפיא:
תייגו שקיות או מיכלי הקפאה עם השם והתאריך של הפריט הקפוא. זה מקל על זיהוי התכולה ומבטיח שתשתמשו בהם לפני שאיכותם תתדרדר.

13. נהל מלאי של המקרר:
ערכו רשימה או השתמשו באפליקציית סמארטפון כדי לעקוב אחר מה שיש במקרר שלכם. זה עוזר לכם לתכנן ארוחות, להימנע מרכישות כפולות ולהפחית בזבוז מזון.

14. ניקוי קבוע:
נקו את המקרר באופן קבוע, הוציאו פריטים שפג תוקפם וניגבו מדפים ומגירות. מקרר נקי לא רק נראה מושך אלא גם מסייע בשמירה על בטיחות המזון.

15. אחסן תוצרת עדינה כראוי:
למדו כיצד לאחסן תוצרת עדינה, כמו פירות יער ועלים ירוקים, כדי להאריך את טריותה. חקרו את שיטות האחסון הטובות ביותר והשתמשו במיכלים או בשקיות מתאימים.

16. ניצול כיסי דלת המקרר:
הכיסים בדלת המקרר מושלמים לאחסון פריטים קטנים כמו חמאה, כוסות יוגורט וצנצנות קטנות. נצלו את החלל הזה כדי לשמור פריטים בשימוש תכוף בהישג יד.

17. יש להפריד בין מזון נא למזון מבושל:
מנעו זיהום צולב על ידי אחסון בשר נא ומזון מבושל במיכלים נפרדים או על מדפים שונים. זה מבטיח את בטיחות המזון ומפחית את הסיכון למחלות הנישאות במזון.

18. השתמשו במגנטים למקרר לארגון:
חברו קליפסים או ווים מגנטיים לצד המקרר שלכם לתליית רשימות קניות, כרטיסי מתכונים או כלי מטבח קטנים. כך תוכלו לשמור על פריטים חשובים גלויים ונגישים בקלות.

19. קבץ פריטים דומים יחד:
סדרו פריטים דומים יחד, כגון סוגי גבינות או תבלינים שונים, כדי שיהיה קל לראותם ונגישים. זה חוסך זמן ומונע עומס.

20. השתמשו בשקיות אטומות בוואקום:
השקיעו בשקיות אטומות בוואקום כדי להאריך את חיי המדף של מוצרים מתכלים. אטימה בוואקום מסירה אוויר, מפחיתה חמצון ושומרת על איכות המזון.

21. שמרו על מדף "מוכן לאכילה":
הקצו מדף לפריטים מוכנים לאכילה כמו שאריות, חטיפים וארוחות מוכנות מראש. זה מאפשר לכם לתפוס ביס מהיר בלי לחפש בכל המקרר.

22. הימנעו מצפיפות יתר:
ודאו שהמקרר שלכם אינו צפוף מדי, שכן הדבר מגביל את זרימת האוויר ועלול להוביל לחוסר עקביות בטמפרטורה. הסירו פריטים מיותרים או שקלו מקרר גדול יותר במידת הצורך.

23. סובבו שאריות:
סובבו שאריות לכיוון קדמת המקרר כדי להזכיר לעצמכם לצרוך אותן לפני שהן מתקלקלות. זה מפחית בזבוז מזון וחוסך כסף.