Ity karazana Gelato Display Dipping Showcase Freezer ity dia natao ho an'ny fivarotana gilasy na toeram-pivarotana lehibe hitahirizana sy hampisehoana ny gelatony, ka antsoina koa hoe kabinetran'ny vata fampangatsiahana gelato, izay manolotra fampisehoana manintona ny mpanjifa. Ity vata fampangatsiahana fanondrahana gilasy ity dia miasa miaraka amin'ny unit condensing ambany izay tena mahomby ary mifanaraka amin'ny refrigerant R404a, ny mari-pana dia fehezin'ny rafitra fanaraha-maso elektronika ary aseho amin'ny efijery nomerika. Ny ivelany sy ny atiny mahavariana miaraka amin'ny vy tsy misy pentina ary ny soson'ny akora vita amin'ny foam feno eo anelanelan'ny takelaka metaly dia manana insulation mafana tsara, misy safidy loko maro. Ny fitaratra eo anoloana dia vita amin'ny vera tempered izay mazava sy maharitra. Safidy maro no azo atao amin'ny capacité, ny refy ary ny lamina samihafa arakaraka ny fepetra takinao sy ny fepetra anananao. izanyvata fampangatsiahana gilasy dia manasongadina fampandehanana fanamafisam-peo tena tsara sy fahombiazana amin'ny angovo mba hatolotra tsara vahaolana amin'ny vata fampangatsiahana mankany amin'ny fivarotana gilasy sy orinasa antsinjarany.