Na rynku chłodnictwa możemy zaobserwować różnorodnośćlodówki komercyjneDo przechowywania napojów i przekąsek. Wszystkie mają różne funkcje i cechy, które pozwalają na przechowywanie różnych napojów, zwłaszcza w zakresie utrzymywanej temperatury. W rzeczywistości smak i konsystencja piwa różnią się w zależności od zakresu temperatur. Jeśli prowadzisz bar, musisz mieć pewność, jaka temperatura jest idealna do przechowywania piwa, aby móc je idealnie obsłużyć, dlatego potrzebujesz lodówki na piwo o odpowiednim zakresie temperatur. Zazwyczaj idealna temperatura do serwowania piwa jest taka sama, jak ta, która panuje podczas fermentacji.
Pamiętaj, że temperatura jest jednym z najważniejszych czynników wpływających na zachowanie smaku różnych piw. Poniżej znajdziesz kilka wskazówek, które pomogą Ci wybrać chłodziarkę do piwa, która zapewni Twoim klientom niezapomniane wrażenia podczas degustacji.
Piwa lane i jasne
Aby utrzymać te piwa w chłodzie, musimy przechowywać je w chłodziarce do piwa, w optymalnym zakresie temperatur od 0°C do 4°C. Możliwe, że próbowałeś degustować napoje przechowywane w określonym zakresie temperatur i może Ci się to wydawać trudne, ponieważ piwa w wysokich temperaturach mogą znacznie osłabiać zmysł smaku. Nie tylko te rodzaje piwa, ale również napoje bezalkoholowe lepiej przechowywać w temperaturze bliskiej zeru. Jeśli degustacja nie jest w ogóle konieczna, możesz pić piwo lodowato zimne.
Piwa rzemieślnicze i Applejack
Idealny zakres temperatur do serwowania tych piw i napojów w lodówce na napoje wynosi od 4℃do 7℃, idealny smak tych napojów można zagwarantować, jeśli będą przechowywane w zalecanej temperaturze. Zaleca się przechowywanie Applejacka z browaru rzemieślniczego w niższej temperaturze niż tradycyjnego Applejacka, ponieważ wiemy, że latem te zimne napoje lepiej smakują bezpośrednio z lodówki.
Piwa czerwone lub ciemne
Kolor tego typu piwa zmienia się wraz ze wzrostem temperatury, zazwyczaj są czerwone lub ciemne i lepiej podawać je w lodówkach na napoje o odpowiedniej temperaturze od 7°C do 10°C.℃i 11℃. Ich esencja ulegnie redukcji, jeśli będą przechowywane w zbyt niskich temperaturach. Ich smak stanie się łagodniejszy, jeśli będą przechowywane w cieple. Sugerowana temperatura jest więc idealna dla uzyskania najlepszego smaku.
Piwa jasne, brązowe i angielskie bittery
Idealny zakres temperatur do serwowania piw jasnych, brązowych i angielskich bitterów wynosi około 12-14°C. Nie zaleca się przechowywania ich w lodówce, ale w winnicy, co zapewnia najlepsze warunki do ich degustacji. Barwa tych piw ciemnieje w wyższej temperaturze.
Czarne piwa
Ten rodzaj piwa obejmuje imperialne stouty, piwa ciemne i piwa typu barley wire. Zaleca się przechowywanie w winiarni lub szafkach, a nie w lodówkach na napoje. Wyższy zakres temperatur, między 14℃ a 16℃, jest idealny, aby delektować się tymi piwami o mocniejszym smaku i poprawić doznania. Ich smak i konsystencja są zgodne z gustami, takimi jak kawa, czekolada itp.
Aby mieć pewność, że pijesz napoje o najlepszym smaku i najlepszych doznaniach, zdecydowanie zalecamy postępowanie zgodnie z powyższymi wskazówkami dotyczącymi przechowywania piwa i innych napojów w idealnej temperaturze. Możesz także opracować własne metody, które Twoim zdaniem są przyjemniejsze.
Lodówki na napoje w NENWELL
Firma NENWELL produkuje różnorodnelodówki do napojówIlodówki ze szklanymi drzwiamiOferujemy różnorodne modele i pojemności, aby sprostać Państwa wymaganiom cateringowym. Każda z nich charakteryzuje się wyjątkową wydajnością chłodzenia, zapewniając wysoką wydajność i niskie zużycie energii. Lodówki do napojów NENWELL dostępne są w wielu stylach, w tym w matowej czerni, stali nierdzewnej i innych wykończeniach na zamówienie. Dostępne są drzwi pojedyncze, podwójne, potrójne oraz uchylne i przesuwne, dostosowane do różnych potrzeb przestrzennych. Lodówki ze szklanymi drzwiami pozwalają na wyeksponowanie produktów, ułatwiając przeglądanie, lub można wybrać drzwi pełne, aby ukryć zawartość.
Przeczytaj inne posty
Korzyści ze stosowania małych lodówek ekspozycyjnych na napoje w barach i lokalach gastronomicznych
Miniaturowe lodówki na napoje są powszechnie stosowane w barach, ponieważ mają niewielkie rozmiary, dzięki czemu mieszczą się w lokalach o ograniczonej przestrzeni. Poza tym, istnieją pewne korzystne rozwiązania...
Poznajmy niektóre cechy lodówek mini barowych
Mini lodówki barowe są czasami nazywane lodówkami barowymi, które charakteryzują się zwięzłym i eleganckim stylem. Dzięki niewielkim rozmiarom są przenośne i wygodne w użyciu...
Jaka jest różnica między chłodzeniem statycznym a dynamicznym
Lodówki komercyjne to niezbędne urządzenia i narzędzia w wielu sklepach detalicznych i restauracjach, do przechowywania różnorodnych produktów, które są zazwyczaj sprzedawane...
Nasze produkty
Produkty i rozwiązania dla lodówek i zamrażarek
Zamrażarki do lodów Haagen-Dazs i innych znanych marek
Lodówki ze szklanymi drzwiami mogą wnieść coś odrobinę innego, ponieważ mają estetyczny wygląd i są inspirowane ...
Komercyjny dystrybutor napojów chłodzonych
Dzięki zachwycającemu wzornictwu i wyjątkowym funkcjom jest to świetne rozwiązanie dla lokali gastronomicznych, sklepów całodobowych, kawiarni i punktów gastronomicznych.
Rozwiązania szyte na miarę i markowe dla lodówek i zamrażarek
Firma Nenwell dysponuje bogatym doświadczeniem w dostosowywaniu i brandingu szerokiej gamy atrakcyjnych i funkcjonalnych lodówek i zamrażarek do różnych ...
Czas publikacji: 08-08-2021 Wyświetlenia: