דעם טיפּ פון קאַמערשאַל ווייַט קאַצעוו פלייש און רינדערנס ווייַז קולערז און פרידזש וניץ איז אַ גרויס אָפּציע פֿאַר סופּערמאַרקיץ און קאַצעוו שאַפּס צו ריפרידזשערייט און אַרויסווייַזן זייער פּאָרקס, סטייקס און אנדערע פלייש זאכן וואָס זיי זענען מערטשאַנדייזינג. דער ווייַז פרידזש אָפפערס אַן אידעאל לייזונג פֿאַר פּראַזערווינג פּערישאַבאַל מיץ, ענשור צו טרעפן די היגיענע סטאַנדאַרדס און רעקווירעמענץ, און איז ביידע עפעקטיוו און הויך-פאָרשטעלונג פֿאַר קאַצעוו און לאַכאָדימ געשעפט. די ינלענדיש און יקסטיריער זענען געזונט פאַרטיק פֿאַר גרינג רייניקונג און אַ לאַנג לעבן. די זייַט גלאז איז געמאכט פון טעמפּערד און טערמאַל ינסאַלייטינג טיפּ צו צושטעלן לאַנג-בלייַביק און ענערגיע-שפּאָרן. די פלייש אָדער אינהאַלט ין איז ילומאַנייטאַד דורך געפירט לייטינג. דאספלייש אַרויסווייַזן פרידזשקומט מיט אַ ווייַט קאַנדענסינג אַפּאַראַט און אַ ווענאַלייטיד סיסטעם, די טעמפּעראַטור איז געהאלטן דורך אַ קלוג קאָנטראָל סיסטעם צווישן -2 ~ 8 ° C, און זייַן אַרבעט סטאַטוס אַרויסווייַזן אויף אַ דיגיטאַל אַרויסווייַזן פאַרשטעלן. פאַרשידענע סיזעס זענען בארעכטיגט פֿאַר דיין אָפּציע צו טרעפן באדערפענישן פֿאַר גרעסערע געביטן אָדער לימיטעד פּלאַץ, דאָס איז גרויסריפרידזשעריישאַן לייזונג פֿאַר קאַצעוו און שפּייַזקראָם געשעפטן.