Balıq və dəniz məhsulları buz sayğacı

Balıq nümayişi üçün buz masası, həmçinin dəniz məhsulları nümayişi masası kimi də tanınır, restoranlarda, dəniz məhsulları bazarlarında və baqqal mağazalarında balıq və digər dəniz məhsulları məhsullarının təravətini nümayiş etdirmək və qorumaq üçün geniş istifadə olunan ixtisaslaşdırılmış avadanlıqdır. Bu masalar adətən soyuq hava dövranı və ya buz yataqlarından istifadə etməklə dəniz məhsullarını donma nöqtəsindən bir qədər yuxarı, aşağı temperaturda saxlamaq üçün nəzərdə tutulub. Soyuq temperatur balığın parçalanmasını yavaşlatmağa kömək edir və bakteriyaların böyüməsinin qarşısını alır, dəniz məhsullarının müştərilər üçün təzə və vizual cəlbedici qalmasını təmin edir. Masa tez-tez əriyən buzun süzülməsinə imkan verən, balıqların suda qalmasının qarşısını alan və keyfiyyətini qoruyan əyri və ya perforasiyalı bir səthlə təchiz olunur. Təravətini qorumaqla yanaşı, bu masalar dəniz məhsullarının vizual təqdimatını da artırır və dəniz məhsulları seçimlərini etmək istəyən müştərilər üçün cəlbedici və gigiyenik bir nümayiş halına gətirir.