Notícies de la indústria
-
Com és la màquina de cafè de la sèrie VONCI 2026?
Com a marca xinesa profundament arrelada al sector dels equips de cafè, VONCI és coneguda per la seva tecnologia innovadora i la seva alta relació qualitat-preu. La seva gamma de productes abasta múltiples sèries, com ara batedores, talladores, expositors d'ampolles de vi i màquines de cafè. Per descomptat, quan es tracta de seleccionar...Llegeix-ne més -
Guia completa de materials de certificació CE per a armaris de begudes d'una sola porta
Els que es dediquen al negoci d'exportació d'armaris de begudes d'una sola porta a la UE entenen que la certificació CE és el "passaport" perquè els productes entrin legalment al mercat de la UE. Tanmateix, molts sol·licitants per primera vegada sovint s'enfronten a retards en la certificació o fins i tot a la pèrdua de comandes a causa de documentació incompleta o no conforme...Llegeix-ne més -
Quin és el gruix general de la capa d'aïllament en un congelador de gelats?
Els amics que regenten botigues de postres o botigues de conveniència probablement s'han trobat amb aquesta situació desconcertant: dos congeladors de gelats configurats a -18 °C poden consumir 5 kWh d'electricitat al dia, mentre que un altre utilitza 10 kWh. El gelat acabat de proveir conserva la seva textura suau en alguns congeladors, però constantment...Llegeix-ne més -
Quines característiques clau haurien de buscar els forners casolans en una nevera?
Per als entusiastes de la rebosteria casolana, els forns i les batedores de peu són els "equips principals" coneguts, però pocs s'adonen que la nevera és el "campió de suport a la rebosteria" ocult. Des de controlar l'estovament de la mantega i refredar la massa per a la fermentació fins a conservar la nata per muntar i emmagatzemar pastissos acabats, cada...Llegeix-ne més -
Desglossament dels costos d'enviament de 3 congeladors verticals de begudes als Estats Units!
El transport marítim en el comerç transfronterer serveix com un canal de transport global vital, oferint majors avantatges de costos en comparació amb el transport aeri, especialment per a articles voluminosos com ara refrigeradors de begudes de tres portes. Enviar-los als EUA només és possible per transport marítim. Per descomptat, els costos són...Llegeix-ne més -
Com garantir la qualitat en vitrines de pastissos petites per a taulell?
«Acabo de comprar una petita vitrina per a pastissos de sobretaula, però al cap de tres mesos el refredament es va tornar inestable: la mousse es va estovar al cap d'un sol dia.» «El vidre s'entela, tapant els pastissos. Si el netegeu, el netegeu i es torna a entelar, cosa que mata les ganes de comprar dels clients.» «El soroll del compressor és tan fort...Llegeix-ne més -
No hauries de comprar una batedora de cuina Cooluma a cegues?
Vols comprar una batedora de cuina COOLUMA però et confonen les opcions de potència de 350 W i 500 W i les diferents longituds d'eix? Et preocupa que no trituri els ingredients correctament, que faci massa soroll o que no compleixi els estàndards comercials? Com a marca centrada en escenaris de cuina professional, COOLUMA...Llegeix-ne més -
Els 6 principals escenaris de personalització per a armaris de pastissos
Alguna vegada has tingut problemes amb vitrines per a pastissos acabades que no encaixen amb la teva fleca? Volies afegir una secció de postres a la teva cafeteria però no has trobat una vitrina que s'adaptés al teu estil? O fins i tot a casa, has trobat difícil trobar una vitrina per a la conservació de pastissos que sigui atractiva i pràctica alhora...Llegeix-ne més -
Guia per calcular la capacitat de refrigeració dels expositors de begudes comercials
«Cap, aquest model de 300 W de capacitat de refrigeració serà suficient per a tu!» «Tria el de 500 W: refreda més ràpid a l'estiu!» Quan compres vitrines expositores de begudes, sempre et confon la «jerga tècnica» dels venedors? Si tries un model massa petit, les begudes no es refredaran correctament a l'estiu, i si condueixes...Llegeix-ne més -
Una nevera comercial per a pastissos consumeix molta electricitat?
«Funcionant les 24 hores del dia, quant més costarà la factura mensual de la llum?» Molts propietaris de fleques es preocupen pel consum d'energia després de comprar neveres comercials per a pastissos. Alguns les anomenen «consumidores d'energia», mentre que d'altres informen d'un «consum d'electricitat inferior a l'esperat». Avui farem servir el món real...Llegeix-ne més -
6 informació clau que no s'ha d'ignorar a l'hora de personalitzar un armari de cervesa petit
Quan renoveu la vostra llar, és possible que trobeu un petit racó que demani un armari de cervesa a mida, perfecte per emmagatzemar les vostres cerveses artesanals i fresques preferides, alhora que serveix com a punt focal elegant. Molts entusiastes de la cervesa tenen aquesta visió, però el procés de personalització pot conduir fàcilment a errors: caca...Llegeix-ne més -
Per què cada cop més fleques trien armaris per a pastissos d'estil italià?
Després de dirigir una fleca durant tres anys, he passat per tres vitrines de pastissos diferents: des d'un armari refrigerat bàsic fins a una vitrina d'estil japonès, i finalment l'any passat vaig canviar a una vitrina d'estil italià. Només llavors vaig entendre realment la veritat que "triar el ri...Llegeix-ne més