Külmutusseadmete turul näeme mitmesuguseidkaubanduslikud külmikudjookide ja karastusjookide säilitamiseks. Neil kõigil on erinevad funktsioonid ja omadused erinevateks säilitamise eesmärkideks, eriti temperatuuri osas, mida nad säilitavad. Tegelikult on õlle maitse ja tekstuur erinevates temperatuurivahemikes erinev. Kui teil on äriliseks baarileti pidamiseks vaja olla kindel, milline temperatuur on õlle säilitamiseks ideaalne, et kliente ideaalselt teenindada, seega vajate õllekülmikut, millel on sobiv temperatuurivahemik. Tavaliselt on õlle serveerimiseks ideaalne temperatuur sama, mis käärimisprotsessi ajal.
Pea meeles, et temperatuur on üks olulisemaid tegureid erinevate õllede maitse säilitamisel. Allpool on toodud mõned näpunäited, mis aitavad sul valida õllejahuti, mis on kasulik, et tagada oma klientidele õlle nautimisel suurepärane kogemus.
Vaadiõlled ja kerged õlled
Nende õllede jahutamiseks peame neid hoidma õllejahutis optimaalses temperatuurivahemikus 0 ℃ kuni 4 ℃. Võib-olla olete proovinud maitsta jooke, mida hoitakse ettenähtud temperatuurivahemikus, ja teil võib olla raske maitsta, kuna kõrgel temperatuuril olevad õlled võivad teie maitsmismeelt oluliselt tuimestada. Lisaks sellistele õlletüüpidele on ka parem hoida kõiki alkoholivabu jooke nullpunkti lähedal. Kui degusteerimise järele pole üldse vajadust, võite juua õlut jääkülmana.
Käsitööõlu ja Applejack
Nende õllede ja jookide serveerimiseks joogikülmikus on ideaalne temperatuurivahemik alates 4℃kuni 7℃, saab täiusliku maitse tagada, kui need joogid on soovitatud temperatuuril. Käsitööõlle Applejacki soovitatakse säilitada madalamal temperatuuril kui traditsioonilist Applejacki, kuna suvel on neid külmi jooke parem nautida otse joogikülmikust.
Punased või tumedad õlled
Nende õlletüüpide värvus muutub temperatuuri tõustes, need on tavaliselt punased või tumedad ja neid on parem serveerida joogikülmikutes, mille temperatuur on vahemikus 7℃ja 11℃. Liiga külmas säilitades väheneb nende olemus. Soojemas säilitades muutub nende maitse kergemaks. Seega on soovituslik temperatuur parim maitse saavutamiseks.
Kahvatu, pruun ja inglise bitter
Ideaalne temperatuurivahemik heledate, pruunide ale'ide ja inglise bitterite serveerimiseks on umbes 12–14 °C. Neid ei ole soovitatav hoida joogikülmikus, vaid veiniklaasis, mis on parim seisukord nende maitsmiseks. Nende õllede värvus muutub temperatuuri tõustes tumedamaks.
Mustad õlled
Seda tüüpi õllede hulka kuuluvad imperial stout, tumedad õlled või odraõlu. Soovitatav on neid hoida veinikeldris või kapis, mitte joogikülmikus. Kõrgem temperatuur vahemikus 14–16 °C sobib ideaalselt nende õllede nautimiseks tugevama maitsega ja joomise kogemuse parandamiseks. Nende maitse ja tekstuur sobivad hästi sellistele maitsetele nagu kohv, šokolaad jne.
Selleks, et tagada oma jookide parim maitse ja kogemus, on tungivalt soovitatav järgida ülaltoodud juhiseid õllede ja jookide ideaalsel temperatuuril hoidmiseks või luua omaenda viise, mis on teie arvates nauditavamad.
Jookide külmikud ettevõttes NENWELL
NENWELL toodab mitmesuguseidjookide vitriinide külmikudjaklaasist uksega külmikudErinevate mudelite ja hoiustamisvõimalustega, et rahuldada teie toitlustusvajadusi. Igal neist on suurepärane jahutusvõimsus, mis tagab kõrge efektiivsuse ja madala energiatarbimise. NENWELLi joogikülmikud on saadaval paljudes stiilides, sealhulgas mattmust, roostevaba teras ja muud kohandatud viimistlused. Saadaval on ühe-, kahe- ja kolmekordsed uksed ning erinevate ruumivajaduste jaoks on saadaval ka kiik- ja lükanduksed. Klaasustega külmikud võimaldavad esemeid selgelt välja panna, et neid oleks lihtne sirvida, või võite valida massiivse uksetüübi, et varjata sisemisi esemeid.
Loe teisi postitusi
Minijookide vitriinide külmikute kasutamise eelised baarides ja söögikohtades
Minijookide vitriinikülmikuid kasutatakse baarides laialdaselt, kuna need on väikese suurusega, et mahutada piiratud ruumiga söögikohti. Lisaks on neil mõned soodsad ...
Tutvume minibaaridega külmikute mõningate omadustega
Minibaarikülmikuid nimetatakse mõnikord ka baari tagakülmikuteks, kuna need on lühikese ja elegantse stiiliga. Minisuuruses on need kaasaskantavad ja mugavad ...
Mis vahe on staatilisel ja dünaamilisel jahutussüsteemil?
Kommertskülmikud on paljude jaemüügipoodide ja restoranide olulised seadmed ja tööriistad mitmesuguste ladustatud toodete jaoks, mida tavaliselt müüakse...
Meie tooted
Külmikute ja sügavkülmikute tooted ja lahendused
Jäätise sügavkülmikud Häagen-Dazsile ja teistele kuulsatele kaubamärkidele
Klaasuksega külmikud pakuvad midagi veidi teistsugust, kuna need on disainitud esteetilise välimusega ja inspireeritud ...
Kommertskasutusega jahutatud jookide doseerimismasin
Oma vapustava disaini ja silmapaistvate omadustega on see suurepärane lahendus söögikohtadele, toidupoodidele, kohvikutele ja müügikohtadele ...
Külmikute ja sügavkülmikute eritellimusel valmistatud ja kaubamärgiga lahendused
Nenwellil on ulatuslikud kogemused mitmesuguste kaunite ja funktsionaalsete külmikute ja sügavkülmikute kohandamisel ja brändimisel erinevatele ...
Postituse aeg: 08.08.2021 Vaatamisi: