A lemari pajangan kuedigunakake kanggo nampilake kue-kue, kue, keju, lan panganan liyane. Bahane biasane digawe saka baja tahan karat, lan papat sisihe digawe saka panel kaca. Iki ndhukung fungsi prasmanan adhem. Lemari kue sing apik bisa dipikolehi kanthi rega atusan dolar, dene sing digawe khusus luwih larang. Ing ngisor iki kanthi ringkes nuduhake pancegahan kanggo ngatur lemari tampilan kue.
Aspek-aspek ing ngisor iki kudu digatekake nalika ngatur lemari pajangan kue:
I. Ukuran lan Pemanfaatan Ruang
Sadurunge nggawe kustomisasi, ukur papan sing wis disedhiyakake kanggo lemari pajangan ing toko. Yen lorong ing toko sempit, lemari pajangan sing amba banget ora kena digawe kustomisasi. Umumé, jembar lorong paling ora kudu njamin wong loro bisa liwat menyamping, lan jembar lemari pajangan kudu diatur miturut kabutuhan.
Uga gatekna dhuwure lemari pajangan dibandhingake karo peralatan liyane ing sakubenge. Dhuwure lemari pajangan ora kena ngalangi garis pandang, supaya para pelanggan bisa kanthi gampang ndeleng kue ing lemari pajangan saka kabeh posisi ing toko.
Perencanaan Ruang Internal
Rencanakake papan pajangan ing njero lemari pajangan kanthi cukup. Kanggo area pajangan kue cangkir biasa, dhuwure kompartemen bisa udakara 10 - 15 sentimeter; dene kanggo area sing digunakake kanggo pajangan kue, keju, lan liya-liyane, dhuwure kompartemen paling ora30 – 40sentimeter.
Coba pikirake apa perlu partisi khusus, kayata area sing didinginkan lan area suhu normal. Suhu ing area sing didinginkan umume2 – 8 °C, sing digunakake kanggo nyimpen produk sing gampang bosok kayata kue krim, lan ukuran papan kasebut kudu ditemtokake miturut jumlah kue sing didinginkan. Area suhu normal bisa digunakake kanggo nampilake sawetara biskuit lan cemilan suhu normal kanthi umur simpan sing luwih dawa, lan proporsi papan kasebut bisa diatur miturut jinis produk sing didol ing toko.
II. Materi lan Kualitas
Nalika ngatur lemari pajangan kue, bahan logam (kayata baja tahan karat) umume dipilih. Lemari iki relatif kokoh lan awet, gampang diresiki, nduweni tampilan modern sing kuwat, lan nduweni umur layanan sing dawa. Papat panel digawe saka kaca tempered. Kaca tempered nduweni transparansi sing dhuwur, saengga para pelanggan bisa ndeleng kue kanthi jelas, lan uga nduweni kekuatan sing dhuwur lan ora gampang pecah.
Cathetan:Yen arep masang model kue sing luwih abot utawa kue lapis-lapis, kompartemen sing wis digawe khusus kudu duwe kapasitas bantalan sing cukup.
III. Desain Pencahayaan
Lampu LED umume digunakake amarga nduweni kaluwihan padhange dhuwur, konsumsi energi sing sithik, lan panas sing luwih sithik. Nalika ngatur, gatekna suhu warna lampu LED. Putih anget (3000 – 3500K) cahya bisa nggawe swasana sing anget lan nyenengake, sing cocog kanggo nampilake kue.
Tips:Pasang lampu sorot lan lampu strip ing njero lemari pajangan kanggo nambah daya tarik visual. Lampu strip iki bisa menehi cahya latar mburi sing seragam, saengga cahya ing njero lemari pajangan alus lan nyegah bayangan. Priksa manawa cahyane bisa madhangi saben area lapisan pajangan kanthi rata.
IV. Fungsi lan Kenyamanan Tampilan
Lemari pajangan sing digawe khusus kudu trep kanggo pajangan kue. Lemari iki bisa dirancang minangka rak pajangan terbuka supaya para pelanggan bisa langsung njupuk kue; uga bisa dadi lemari pajangan kaca tertutup, sing bisa njaga kesegaran lan kebersihan kue kanthi luwih apik.
Kanggo kasus khusus, rak pajangan sing bisa muter bisa dipasang supaya para pelanggan bisa ndeleng kue saka kabeh sudut, nambah efek pajangan kue lan narik kawigaten luwih akeh pelanggan.
Ing ndhuwur wis nuduhake pancegahan kanggo lemari pajangan kue saka patang aspek. Sauntara kuwi, gatekna rega sing cocog!
Wektu kiriman: 04-Nov-2024 Dilihat: