다단식 진열 냉장고란 무엇인가요?
대부분의 다단식 진열 냉장고는 유리문이 없고 에어 커튼으로 개방되어 있어 냉장고 내부 온도를 유지하는 데 도움을 주기 때문에 에어 커튼 냉장고라고도 부릅니다. 다단식 냉장고는 개방형 전면과 여러 개의 선반을 갖추고 있어 고객이 직접 제품을 찾아볼 수 있도록 설계되었으며, 다양한 식품을 최적의 온도로 보관할 뿐만 아니라 고객이 제품을 직접 보고 구매할 수 있도록 매력적으로 진열하여 충동구매를 유도하는 데 효과적입니다.
다단식 진열 냉장고의 일반적인 용도는 무엇인가요?
다단식 진열 냉장고이 제품은 식료품점, 농산물 직판장, 편의점 및 소매점을 위한 고성능 냉장 솔루션입니다. 과일, 채소, 델리 제품, 신선한 육류, 음료 등을 장기간 보관하는 데 매우 유용합니다. 다단식 냉장고는 고객의 시선을 사로잡는 효과적인 상품 진열을 가능하게 하여 고객이 원하는 제품을 쉽게 찾을 수 있도록 도와줍니다. 소비자 편의성을 높일 뿐만 아니라 매장 운영 효율성을 향상시키고 매출 증대에도 기여합니다.
내장형 멀티덱 또는 원격형 멀티덱, 어떤 것이 귀사의 사업 환경에 더 적합할까요?
멀티덱을 구매할 때상업용 냉장고식료품점이나 농산물 판매점을 운영할 때 가장 중요한 고려 사항 중 하나는 매장 레이아웃입니다. 설치 위치에 고객 동선이 충분한지, 그리고 멀티데크 냉장고를 설치하기에 천장 높이가 적절한지 살펴봐야 합니다. "플러그인 냉장고"와 "리모컨 냉장고"라는 용어를 들어보셨을 텐데, 둘의 가장 큰 차이점은 설치 공간 요구 사항입니다. 장비 구매를 계획할 때 도움이 되도록 각 제품의 특징, 장점 및 단점을 아래에 설명했습니다.
플러그인 냉장고
압축기와 응축기를 포함한 모든 냉동 부품은 전원 공급 장치를 제외하고 냉장고 내부에 내장되어 있습니다. 모든 부품을 외부에 설치할 필요가 없어 이동 및 설치가 매우 간편하며, 원격형 냉장고보다 구매 비용이 저렴합니다. 압축기와 응축기는 보관함 아래에 위치합니다. 플러그인 멀티데크 냉장고 설치 시 별도의 허가를 받을 필요가 없습니다. 내부 공기와 외부 공기의 이동 거리가 짧아 에너지 소비가 적고 전기 요금 절감에 도움이 되며, 설치 및 유지 보수 비용이 저렴하고 신뢰성이 높습니다. 플러그인 냉장고는 작동 시 소음과 열이 발생하여 매장 내 온도를 빠르게 상승시키지만, 이웃에게 불편을 주지는 않습니다. 다만, 공간이 제한적이거나 천장이 낮은 사업장에는 적합하지 않을 수 있습니다.
원격 냉장고
압축기와 응축기는 내부 수납장과 떨어진 외부 벽이나 바닥에 설치됩니다. 식료품점이나 기타 대형 소매점처럼 냉장 장비를 많이 사용하는 사업장에는 분리형 멀티데크 냉장고가 좋은 선택입니다. 외부의 열기와 소음을 차단하여 고객에게 쾌적한 환경을 제공할 수 있기 때문입니다. 내부에 분리형 응축 및 압축 장치가 없으므로 수납 공간을 더 넓게 사용할 수 있으며, 공간이 제한적이거나 천장이 낮은 사업장에 특히 적합합니다. 외부 온도가 낮으면 외부 냉장 장치의 부하가 줄어들어 효율이 높아집니다. 멀티데크 냉장고는 여러 장점이 있지만 단점도 있습니다. 설치가 더 복잡하여 비용이 더 많이 들고, 분리된 구성 요소의 위치 파악 및 유지 관리가 더 어려워 시간이 더 많이 소요됩니다. 또한 냉매를 냉장고 본체에서 분리된 장치로 이동시키는 데 더 많은 전력이 필요합니다.
어떤 크기를 구매해야 할까요?
다단식 진열 냉장고를 구매할 때는 장비 배치에 대해 신중하게 고려해야 합니다. 고객이 상품을 둘러보고 이동하는 데 방해가 되지 않도록 충분한 공간을 확보해야 합니다. 넨웰(Nenwell)에서는 공간에 맞는 다양한 모델을 제공합니다. 깊이가 얕은 모델은 공간이 제한된 사업장에 적합하며, 높이가 낮은 냉장고는 천장이 낮은 매장에 안성맞춤입니다.
넓은 매장의 경우, 대용량 및 기타 요구 사항을 충족할 수 있도록 대형 모델을 선택하십시오. 멀티데크 냉장고는 대형 냉장 장치이므로 매장 내 접근 지점, 설치 위치, 출입구, 복도, 그리고 사고 및 위험이 발생할 수 있는 좁은 공간 등을 미리 측정해야 합니다.
보관 및 진열할 물품의 종류를 고려해 보세요.
냉장고의 작동 온도 범위를 고려할 때는 보관 및 진열하려는 식료품의 종류에 따라 달라집니다. 2℃에서 10℃까지의 온도 범위를 제공하는 다단식 냉장고는 과일, 채소, 치즈, 음료수 등을 보관하기에 최적의 조건을 제공합니다. 또한 다양한 용도로 활용할 수 있습니다.델리 진열 냉장고신선한 육류나 생선을 보관하려면 0℃에서 -2℃ 사이의 낮은 온도 범위가 최적이며 안전합니다. 냉동 식품을 진열하려는 경우에는 -18℃에서 -22℃까지의 온도 범위를 가진 다단식 냉동고가 적합합니다.
수납장에 카드 덱이 몇 개 들어있나요?
수납 및 진열 요구 사항에 맞는 충분한 단수를 확인하세요. 선반이라고도 불리는 데크 패널의 개수가 다양한 모델이 있으므로, 보관 및 진열하려는 모든 식품과 음료를 수용할 수 있는 사양인지 확인하는 것이 좋습니다. 최대 수납 용량과 최적의 공간 활용을 위해서는 계단식 진열대가 제품을 층층이 쌓아 올리는 효과를 내기에 이상적인 선택입니다.
냉각 시스템 유형
제품 보관은 냉각 시스템의 종류에 따라 영향을 받습니다. 냉각 시스템에는 직접 냉각 방식과 팬 보조 냉각 방식 두 가지 유형이 있습니다.
직접 냉각
직접 냉각 방식은 캐비닛 뒷면에 설치된 냉각판이 주변 공기를 냉각시켜 내부에 보관된 물품을 따뜻하게 유지하는 방식입니다. 이 냉각 방식은 저온 공기의 자연 순환을 기반으로 합니다. 온도가 목표 수준에 도달하면 압축기가 자동으로 작동을 멈추고, 온도가 특정 수준까지 올라가면 다시 작동하여 공기를 냉각합니다.
팬 보조 냉각
팬 보조 냉각 시스템은 진열된 제품 주변으로 시원한 공기를 지속적으로 순환시켜 줍니다. 이러한 시스템은 일정한 환경에서 적절한 온도를 유지하며 효율적으로 작동하고 전력 소비를 줄이는 데 도움이 됩니다. 팬 보조 냉각 시스템은 일반적으로 제품의 수분을 빠르게 제거하는 효과가 있어 밀폐된 식품을 더욱 오랫동안 신선하게 보관할 수 있습니다.
게시 시간: 2021년 6월 18일 조회수: