¿Qué es un refrigerador expositor de varios niveles?
La mayoría de los refrigeradores expositores de varios niveles no tienen puertas de vidrio, sino que cuentan con una cortina de aire que ayuda a mantener la temperatura de almacenamiento en el interior. Por ello, también se les conoce como refrigeradores con cortina de aire. Estos refrigeradores, con su diseño frontal abierto y múltiples estantes, están pensados para el autoservicio. Son una excelente manera no solo de conservar una amplia variedad de alimentos a la temperatura óptima, sino también de exhibirlos de forma atractiva para los clientes, lo que contribuye a aumentar las ventas por impulso.
¿Cuáles son los usos generales de un refrigerador expositor de varios niveles?
refrigerador expositor de varios nivelesEs una solución de refrigeración de alta resistencia para supermercados, tiendas agrícolas, tiendas de conveniencia y comercios minoristas. Es una unidad útil para almacenar alimentos como frutas, verduras, embutidos, carnes frescas y bebidas, y conservarlos durante un largo período de tiempo. Este refrigerador de múltiples niveles permite exhibir los productos de manera óptima, atrayendo la atención de los clientes para que los tomen y se sirvan ellos mismos. No solo brinda comodidad a los consumidores, sino que también ayuda a los dueños de las tiendas a mejorar la gestión de su negocio y la promoción de ventas.
¿Multideck integrado o remoto? ¿Cuál se adapta mejor a su sector?
Al comprar un multideckrefrigerador comercialPara su tienda de comestibles o de productos agrícolas, una de las consideraciones esenciales que debe tener en cuenta es la distribución de su área de negocio. Debe pensar si la ubicación de instalación tiene suficiente espacio para el flujo de clientes y si la altura del techo es adecuada para la colocación de su refrigerador de varios niveles. Es posible que haya oído hablar de los términos "refrigerador enchufable" y "refrigerador remoto". La principal diferencia entre ellos radica en los requisitos de distribución. A continuación, encontrará descripciones de las características, ventajas y desventajas de cada uno para ayudarle a la hora de planificar la compra del equipo.
Refrigerador enchufable
Todos los componentes de refrigeración, incluyendo el compresor y el condensador, están integrados en el refrigerador con elementos incorporados, excepto la fuente de alimentación. No es necesario instalarlos en el exterior, son muy fáciles de mover y configurar, y el costo de compra del equipo es menor que el de los modelos remotos. El compresor y el condensador se ubican debajo del gabinete de almacenamiento. No es necesario solicitar permiso para instalar un refrigerador multideck enchufable. Con un recorrido corto del aire del interior al exterior, este equipo consume menos energía y ayuda a reducir la factura de la luz, además de ser más confiable y económico en cuanto a instalación y mantenimiento. El refrigerador enchufable genera más ruido y calor en el ambiente, elevando rápidamente la temperatura ambiente en el local, pero no habrá quejas de los vecinos. No es ideal para establecimientos comerciales con espacio limitado y techos bajos.
Refrigerador remoto
El compresor y el condensador se montan en la pared exterior o en el suelo, lejos del armario de almacenamiento interior. Para supermercados u otros negocios minoristas grandes que utilizan muchos equipos de refrigeración, los refrigeradores multideck remotos son una excelente opción, ya que mantienen el calor y el ruido fuera del área de trabajo para sus clientes. Sin la unidad de condensación y compresión remota dentro de la casa, puede tener su armario de almacenamiento con más espacio, y es una solución perfecta para áreas comerciales con espacio limitado y techos bajos. Si la temperatura exterior es baja, esto ayudará a que la unidad de refrigeración exterior funcione con menor esfuerzo y mayor eficiencia. Si bien los refrigeradores multideck tienen muchas ventajas, también tienen algunas desventajas: requieren un mayor costo debido a una instalación más compleja, los componentes separados del refrigerador son más difíciles de ubicar y mantener, lo que requiere más tiempo. El refrigerante requiere más energía para moverse a las unidades separadas del cuerpo principal del refrigerador.
¿Qué dimensiones debo comprar?
Es fundamental considerar la ubicación de su equipo al planificar la compra de un refrigerador expositor de varios niveles. Asegúrese de contar con suficiente espacio disponible sin sobrecargar el área ni obstaculizar el paso de los clientes. En Nenwell, encontrará una amplia variedad de modelos que se adaptan a su espacio. Los modelos de menor profundidad son ideales para áreas comerciales con espacio limitado. Los refrigeradores de menor altura son perfectos para establecimientos con techos bajos.
Para tiendas con mayor espacio, elija modelos de gran tamaño para satisfacer mayores necesidades y otros requisitos. Los refrigeradores multideck son unidades de refrigeración de gran tamaño, por lo que es necesario tomar medidas de los puntos de acceso en su establecimiento, incluyendo áreas de ubicación, puertas, pasillos y rincones estrechos que podrían causar accidentes y peligros.
Considere qué tipos de artículos almacenaría y exhibiría.
Al considerar el rango de temperatura con el que opera su equipo, eso dependería de los tipos de comestibles que desea almacenar y exhibir. Los refrigeradores de varios pisos con un rango de 2 °C a 10 °C ofrecen una excelente condición de almacenamiento para frutas, verduras, quesos, refrescos, etc. Incluso se puede utilizar comoVitrina refrigerada para charcuteríaSe requiere un rango de temperatura más bajo, entre 0 °C y -2 °C, que es óptimo y seguro para la conservación de carnes o pescados frescos. Si desea exhibir productos congelados, un congelador expositor de varios niveles con un rango de temperatura de -18 °C a -22 °C sería una unidad adecuada.
¿Cuántas barajas caben en el armario de almacenamiento?
Asegúrese de que el número de estantes sea suficiente para sus necesidades de almacenamiento y organización. Existen diferentes modelos con distinto número de paneles, también llamados estantes. Se recomienda verificar que las especificaciones se ajusten a todos los alimentos y bebidas que necesita almacenar y exhibir. Para una máxima capacidad de almacenamiento y un espacio óptimo, el diseño escalonado es una opción ideal para exhibir los artículos con un mayor efecto de capas.
Tipos de sistemas de refrigeración
El almacenamiento de los artículos se ve afectado por el tipo de sistema de refrigeración. Existen dos tipos de sistemas de refrigeración: refrigeración directa y refrigeración asistida por ventilador.
Refrigeración directa
El sistema de refrigeración directa incorpora una placa ubicada en la parte posterior del gabinete que enfría el aire circundante y, por lo tanto, los artículos almacenados en su interior. Este tipo de refrigeración se basa en la circulación natural del aire a baja temperatura. Cuando la temperatura alcanza el nivel deseado, el compresor se detiene automáticamente y vuelve a funcionar para enfriar el aire una vez que la temperatura ha alcanzado un nivel específico.
Refrigeración asistida por ventilador
El sistema de refrigeración por ventilador mantiene el aire frío circulando constantemente alrededor de los artículos expuestos en la vitrina. Este sistema funciona de manera más eficaz a una temperatura adecuada y en un entorno constante, lo que ayuda a reducir el consumo de energía. Los sistemas de refrigeración con ventilador tienden a resecar los productos rápidamente, por lo que los alimentos sellados se conservarán mejor durante más tiempo.
Fecha de publicación: 18 de junio de 2021 Vistas: