เคาน์เตอร์น้ำแข็งสำหรับปลาและอาหารทะเล

โต๊ะวางปลาและอาหารทะเล หรือที่รู้จักกันในชื่อโต๊ะวางอาหารทะเล เป็นอุปกรณ์เฉพาะที่ใช้กันทั่วไปในร้านอาหาร ตลาดอาหารทะเล และร้านขายของชำ เพื่อจัดแสดงและรักษาความสดของปลาและผลิตภัณฑ์อาหารทะเลอื่นๆ โต๊ะเหล่านี้มักได้รับการออกแบบมาเพื่อรักษาระดับอุณหภูมิของอาหารทะเลให้ต่ำ เหนือจุดเยือกแข็งเล็กน้อย โดยการหมุนเวียนอากาศเย็นหรือใช้น้ำแข็ง อุณหภูมิที่เย็นจะช่วยชะลอการเสื่อมสภาพของปลาและป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย ทำให้มั่นใจได้ว่าอาหารทะเลจะคงความสดและน่ารับประทานสำหรับลูกค้า โต๊ะมักมีพื้นผิวเอียงหรือมีรูพรุนเพื่อให้น้ำแข็งที่ละลายไหลออกไป ป้องกันไม่ให้ปลาแช่น้ำและรักษาคุณภาพของปลา นอกจากจะช่วยรักษาความสดแล้ว โต๊ะเหล่านี้ยังช่วยเพิ่มความสวยงามในการนำเสนออาหารทะเล ทำให้เป็นที่จัดแสดงที่น่าดึงดูดและถูกสุขอนามัยสำหรับลูกค้าที่ต้องการเลือกซื้ออาหารทะเล