เคาน์เตอร์น้ำแข็งปลาและอาหารทะเล

โต๊ะน้ำแข็งสำหรับโชว์ปลา หรือที่รู้จักกันในชื่อโต๊ะโชว์อาหารทะเล เป็นอุปกรณ์พิเศษที่ใช้กันทั่วไปในร้านอาหาร ตลาดอาหารทะเล และร้านขายของชำ เพื่อจัดแสดงและรักษาความสดของปลาและผลิตภัณฑ์อาหารทะเลอื่นๆ โดยทั่วไปโต๊ะเหล่านี้ออกแบบมาเพื่อรักษาผลิตภัณฑ์อาหารทะเลให้อยู่ในอุณหภูมิต่ำเหนือจุดเยือกแข็งเล็กน้อย โดยการหมุนเวียนอากาศเย็นหรือใช้ชั้นน้ำแข็ง อุณหภูมิที่เย็นจะช่วยชะลอการเสื่อมคุณภาพของปลาและป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย ทำให้มั่นใจได้ว่าอาหารทะเลยังคงความสดและน่ารับประทาน โต๊ะมักจะมีพื้นผิวลาดเอียงหรือเจาะรูเพื่อให้น้ำแข็งที่ละลายไหลออกได้ ป้องกันไม่ให้ปลาแช่อยู่ในน้ำและรักษาคุณภาพของปลาไว้ นอกจากจะช่วยรักษาความสดแล้ว โต๊ะเหล่านี้ยังช่วยเพิ่มความสวยงามให้กับอาหารทะเล ทำให้เป็นพื้นที่จัดแสดงที่น่าสนใจและถูกสุขอนามัยสำหรับลูกค้าที่ต้องการเลือกอาหารทะเล