แนวโน้มการพัฒนาของตลาดตู้เย็นเชิงพาณิชย์

ตู้เย็นเชิงพาณิชย์โดยทั่วไปแบ่งออกเป็นสามประเภท ได้แก่ ตู้เย็นเชิงพาณิชย์ ตู้แช่แข็งเชิงพาณิชย์ และตู้เย็นสำหรับห้องครัว โดยมีปริมาตรตั้งแต่ 20 ลิตรถึง 2000 ลิตร อุณหภูมิภายในตู้แช่เย็นเชิงพาณิชย์อยู่ที่ 0-10 องศาเซลเซียส ซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในการจัดเก็บและจำหน่ายเครื่องดื่ม ผลิตภัณฑ์นม ผลไม้ ผัก และนมต่างๆ ตามวิธีการเปิดประตู แบ่งออกเป็นแบบแนวตั้ง แบบเปิดด้านบน และแบบเปิด ตู้เย็นแบบแนวตั้งแบ่งออกเป็นแบบประตูเดียว สองประตู สามประตู และหลายประตู แบบเปิดด้านบนมีรูปทรงกระบอกและรูปทรงสี่เหลี่ยม แบบม่านอากาศมีสองประเภทคือแบบเปิดด้านหน้าและแบบเปิดด้านบน ตลาดในประเทศส่วนใหญ่ใช้ตู้เย็นเชิงพาณิชย์เป็นหลักตู้แช่โชว์สินค้าแบบตั้งตรงซึ่งคิดเป็นสัดส่วนมากกว่า 90% ของกำลังการผลิตรวมของตลาด

ตู้เย็นเชิงพาณิชย์ตู้เย็นเชิงพาณิชย์เป็นผลผลิตของระบบเศรษฐกิจแบบตลาด ซึ่งได้เปลี่ยนไปเป็นแนวโน้มการพัฒนาและการเติบโตของผู้ผลิตเครื่องดื่ม ไอศกรีม และอาหารแช่แข็งรายใหญ่ ขนาดของตลาดขยายตัวอย่างต่อเนื่อง และรูปแบบผลิตภัณฑ์ก็ค่อยๆ แบ่งย่อยออกไปเรื่อยๆ การพัฒนาอย่างรวดเร็วของสินค้าอุปโภคบริโภคที่เคลื่อนไหวเร็วได้นำไปสู่การพัฒนาและการวางจำหน่ายตู้เย็นเชิงพาณิชย์ เนื่องจากมีการแสดงผลที่ใช้งานง่ายขึ้น อุณหภูมิการจัดเก็บที่เหมาะสมมากขึ้น และใช้งานสะดวกยิ่งขึ้น ขนาดของตลาดตู้เย็นเชิงพาณิชย์จึงขยายตัวอย่างรวดเร็ว ตลาดตู้เย็นเชิงพาณิชย์ส่วนใหญ่ประกอบด้วยตลาดลูกค้ารายใหญ่ในอุตสาหกรรมและตลาดลูกค้ารายย่อย ในจำนวนนี้ ผู้ผลิตตู้เย็นส่วนใหญ่ครอบคลุมตลาดลูกค้าในอุตสาหกรรมโดยการขายตรงขององค์กร ความตั้งใจในการซื้อตู้เย็นเชิงพาณิชย์จะถูกกำหนดผ่านการประมูลของลูกค้ารายใหญ่ในอุตสาหกรรมเครื่องดื่มและไอศกรีมในแต่ละปี ในตลาดลูกค้ารายย่อยนั้น ส่วนใหญ่พึ่งพาการครอบคลุมของตัวแทนจำหน่าย

นับตั้งแต่การระบาดของ COVID-19 ผู้บริโภคได้เพิ่มการกักตุนอาหารและเครื่องดื่ม ซึ่งส่งผลให้ความต้องการตู้แช่แข็งขนาดเล็กและตู้โชว์เครื่องดื่มขนาดเล็กเพิ่มขึ้น และตลาดออนไลน์ก็ประสบความสำเร็จเป็นอย่างดี เนื่องจากผู้บริโภคมีอายุน้อยลง ตลาดจึงมีความต้องการใหม่ๆ สำหรับวิธีการควบคุมอุณหภูมิและการแสดงอุณหภูมิของตู้เย็น ดังนั้นจึงมีความต้องการเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆตู้เย็นระดับใช้งานเชิงพาณิชย์มีการติดตั้งแผงควบคุมด้วยคอมพิวเตอร์ ซึ่งไม่เพียงแต่ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคในการแสดงอุณหภูมิเท่านั้น แต่ยังทำให้การใช้งานมีความทันสมัยมากขึ้นด้วย

จากการระบาดและการแพร่ระบาดของโควิด-19 ในช่วงที่ผ่านมา ผู้ผลิตในจีนได้รับผลกระทบอย่างมาก อย่างไรก็ตาม ในระยะกลางและระยะยาว สถานการณ์โควิด-19 ในต่างประเทศกำลังทวีความรุนแรงขึ้น ทำให้ผู้บริโภคจำนวนมากต้องอยู่บ้าน และความต้องการเครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวเรือนและตู้เย็นก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน ในฐานะที่เป็นส่วนสำคัญของห่วงโซ่อุปทานระดับโลก จีนได้รักษาทัศนคติที่มองโลกในแง่ดีมาโดยตลอด และในระยะหนึ่ง อุตสาหกรรมตู้เย็นเชิงพาณิชย์ก็ยังคงมีแนวโน้มการพัฒนาที่มั่นคงและมีเสถียรภาพ ในขณะเดียวกัน การพัฒนาเศรษฐกิจของประเทศ การยกระดับความต้องการของผู้บริโภค และการสนับสนุนนโยบายที่แข็งแกร่ง จะเป็นรากฐานที่มั่นคงสำหรับอุตสาหกรรมตู้เย็นเชิงพาณิชย์ในอนาคตให้คงความมั่นคงและพัฒนาต่อไป