مچھلی اور سمندری غذا کا آئس کاؤنٹر

مچھلی کی نمائش والی آئس ٹیبل، جسے سمندری غذا کے ڈسپلے ٹیبل کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، ایک مخصوص سامان ہے جو عام طور پر ریستورانوں، سمندری غذا کی منڈیوں اور گروسری اسٹورز میں مچھلی اور دیگر سمندری غذا کی مصنوعات کی تازگی کو ظاہر کرنے اور برقرار رکھنے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ یہ میزیں عام طور پر سمندری غذا کی مصنوعات کو کم درجہ حرارت پر، جمنے کے بالکل اوپر، ٹھنڈی ہوا گردش کر کے یا برف کے بستروں پر کام کرنے کے لیے ڈیزائن کی گئی ہیں۔ ٹھنڈا درجہ حرارت مچھلی کے انحطاط کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے اور بیکٹیریا کی افزائش کو روکتا ہے، اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ سمندری غذا صارفین کے لیے تازہ اور بصری طور پر پرکشش رہے۔ میز اکثر ترچھی یا سوراخ شدہ سطح سے لیس ہوتی ہے تاکہ پگھلنے والی برف کو باہر نکالا جاسکے، مچھلیوں کو پانی میں بیٹھنے سے روکا جائے اور ان کے معیار کو برقرار رکھا جاسکے۔ تازگی کو برقرار رکھنے کے علاوہ، یہ میزیں سمندری غذا کی بصری پیشکش کو بھی بہتر بناتی ہیں، جو اسے اپنے سمندری غذا کے انتخاب کرنے کے خواہاں صارفین کے لیے ایک پرکشش اور حفظان صحت سے متعلق ڈسپلے بناتی ہیں۔