Trong bối cảnh nỗ lực toàn cầu hướng tới trung hòa carbon, ngành công nghiệp tủ lạnh thương mại ngày càng trở nên quan trọng. Theo dữ liệu từ Cơ quan Năng lượng Quốc tế (IEA), thiết bị làm lạnh chiếm 18% tổng lượng tiêu thụ năng lượng của thiết bị gia dụng toàn cầu. Khi số lượng thiết bị này tiếp tục tăng trên toàn cầu, dự kiến sẽ vượt quá 1,5 tỷ chiếc vào năm 2030, kéo theo sự gia tăng nhu cầu năng lượng. Nếu không được kiểm soát hiệu quả, điều này sẽ tác động rất lớn đến lượng khí thải carbon toàn cầu. Do đó, việc cải thiện hiệu quả năng lượng trong ngành công nghiệp thực phẩm đông lạnh, chẳng hạn như tủ lạnh và tủ đựng kem, là rất quan trọng để đạt được mục tiêu trung hòa carbon.
Thông qua những đổi mới công nghệ như máy nén biến tần và chất làm việc tự nhiên (ví dụ: làm lạnh bằng CO₂), mức tiêu thụ năng lượng của tủ đông thực phẩm có thể được giảm thiểu hiệu quả, lượng khí thải carbon được giảm thiểu và quá trình trung hòa carbon toàn cầu có thể được hỗ trợ. Từ việc làm lạnh sơ bộ nông sản tại các địa điểm sản xuất đến vận chuyển chuỗi lạnh và bảo quản lạnh tại siêu thị, hoạt động hiệu quả của toàn bộ chuỗi cung ứng thực phẩm tươi sống phụ thuộc vào tủ lạnh.
Trong khâu tuần hoàn nông sản, việc nâng cao hiệu quả bảo quản và giảm thiểu tổn thất thúc đẩy quá trình nâng cấp công nghiệp nông nghiệp. Ví dụ, trái cây và rau quả dễ hư hỏng có thể kéo dài thời hạn sử dụng trong môi trường chuỗi lạnh phù hợp, giảm thiểu lãng phí do hư hỏng. Điều này không chỉ giúp đảm bảo sự ổn định nguồn cung nông sản mà còn góp phần giảm phát thải carbon trong sản xuất nông nghiệp (bằng cách giảm thiểu phát thải carbon từ việc trồng lại do lãng phí).
Trong khi đó, sự phát triển của ngành công nghiệp tủ lạnh cao cấp thúc đẩy sự tăng trưởng hợp tác giữa các ngành công nghiệp thượng nguồn và hạ nguồn, chẳng hạn như sản xuất máy nén và sản xuất vật liệu làm lạnh. Những ngành công nghiệp này cũng cần đổi mới công nghệ và nâng cấp công nghiệp để giảm lượng khí thải carbon, hình thành một hệ sinh thái công nghiệp liên kết và ảnh hưởng lẫn nhau.
Cùng với sự nâng cấp tiêu dùng, nhu cầu của người tiêu dùng đối với các nguyên liệu thực phẩm chất lượng cao ngày càng tăng, thúc đẩy sự tăng trưởng bền vững về nhu cầu tủ lạnh ở cả hộ gia đình và khu vực thương mại. Một mặt, các hộ gia đình cần tủ lạnh dung tích lớn, nhiều vùng nhiệt độ, tiết kiệm năng lượng để bảo quản nhiều loại thực phẩm khác nhau. Mặt khác, các khu vực thương mại như siêu thị, cửa hàng tiện lợi và nhà hàng có nhu cầu rất lớn về tủ lạnh, với yêu cầu cao hơn về hiệu suất làm lạnh và tính thông minh.
Những thay đổi trong nhu cầu thị trường tiêu dùng cũng đang định hướng xu hướng tiêu dùng theo hướng thân thiện với môi trường, bảo vệ môi trường và hiệu quả hơn. Khi các sản phẩm tủ lạnh có hiệu suất năng lượng cao hơn được tung ra thị trường, người tiêu dùng dần nâng cao nhận thức về bảo vệ môi trường và tiết kiệm năng lượng trong quá trình lựa chọn, từ đó thúc đẩy toàn bộ thị trường tiêu dùng hướng tới các khái niệm trung hòa carbon.
Ngành công nghiệp tủ lạnh thân thiện với môi trường đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế và thương mại toàn cầu. Trong bối cảnh trung hòa carbon, các tiêu chuẩn về hiệu quả năng lượng và chính sách môi trường của các quốc gia liên tục được nâng cấp, điều này không chỉ tạo áp lực buộc ngành công nghiệp tủ lạnh phải đổi mới công nghệ và nâng cấp mà còn tạo ra những cơ hội thị trường mới. Ví dụ, cải cách nhãn hiệu quả năng lượng của EU và các tiêu chuẩn quốc gia mới của Trung Quốc đã thúc đẩy các doanh nghiệp tăng cường đầu tư vào nghiên cứu và phát triển công nghệ tiết kiệm năng lượng, đưa sản phẩm hướng tới mức hiệu quả năng lượng cao hơn.
NW lưu ý rằng việc tái cấu trúc chuỗi công nghiệp tủ trưng bày của ngành công nghiệp làm lạnh toàn cầu, với các bố cục bằng sáng chế trong công nghệ làm lạnh cao cấp, các doanh nghiệp đang tạo ra những bước đột phá thông qua đổi mới công nghệ và nội địa hóa chuỗi cung ứng. Sự tương tác này trong các cuộc chơi kinh tế toàn cầu ảnh hưởng đến hướng phát triển của chuỗi công nghiệp đồ uống lạnh ở các quốc gia khác nhau và mô hình thương mại toàn cầu, có ý nghĩa rất lớn đối với việc đạt được sự phát triển kinh tế bền vững trong bối cảnh mục tiêu trung hòa carbon toàn cầu.
I. Nâng cấp tiêu chuẩn hiệu quả năng lượng: Động lực chuyển đổi xanh của ngành công nghiệp tủ đông
Là thiết bị tiêu thụ năng lượng cao không thể thiếu trong các hộ gia đình và doanh nghiệp trên toàn cầu, mức độ hiệu quả năng lượng của tủ đông ảnh hưởng trực tiếp đến lượng khí thải carbon toàn cầu. Tác động của cải cách nhãn hiệu quả năng lượng của EU đặc biệt đáng kể. Năm 2021, EU đã điều chỉnh cấp độ hiệu quả năng lượng của tủ đông từ A+++ xuống AG, yêu cầu các doanh nghiệp phải xác định lại mức cơ sở hiệu quả năng lượng của sản phẩm. Ví dụ, tiêu chuẩn hạng A mới giảm mức tiêu thụ năng lượng 30% so với tiêu chuẩn cũ, dẫn đến 90% sản phẩm hiện có trên thị trường bị hạ cấp xuống hạng B hoặc C. Cải cách này đã buộc các doanh nghiệp phải đẩy nhanh quá trình đổi mới công nghệ. Chẳng hạn, tủ đông Haier đã nâng cấp hiệu quả năng lượng lên hạng A++ thông qua máy nén biến tần và công nghệ làm lạnh CO₂, thành công thâm nhập thị trường châu Âu.
Đến năm 2025, Trung Quốc sẽ nâng cấp tiêu chuẩn hiệu quả năng lượng cho tủ đông thương mại lên tầm quốc tế, yêu cầu cải thiện 20% hệ số hiệu suất (COP) đối với tủ đông có dàn ngưng tụ khép kín. Chính sách này đã thúc đẩy các doanh nghiệp sản xuất tủ đông của Trung Quốc đẩy nhanh đổi mới công nghệ. Ví dụ, máy nén biến tần thế hệ thứ 6 do Tập đoàn Đông Bắc tự phát triển có giá trị COP là 2,18, cải thiện 15% so với mức trung bình của ngành và đã được cấp bằng sáng chế tại châu Âu và Hoa Kỳ.
II. Sự lặp lại công nghệ: Hai bước đột phá trong tần số biến đổi và chất lỏng làm việc tự nhiên
Công nghệ máy nén biến tần là chìa khóa để cải thiện hiệu quả năng lượng trong tủ lạnh và các thiết bị khác. Máy nén tần số cố định truyền thống có sự dao động lớn về mức tiêu thụ năng lượng, trong khi công nghệ biến tần giúp giảm mức tiêu thụ năng lượng của tủ đông từ 30% đến 40% bằng cách điều chỉnh tốc độ động cơ. Ví dụ, tủ đông NENWELL sử dụng công nghệ biến tần DC hoàn toàn, giảm mức tiêu thụ điện năng hàng ngày xuống còn 0,38 kWh, tiết kiệm 50% năng lượng so với các sản phẩm truyền thống. Thông qua công nghệ "khoang giảm âm khí thải cách nhiệt riêng biệt", tiếng ồn của máy nén được giảm xuống còn 38 decibel đồng thời cải thiện hiệu quả năng lượng.
III. Rào cản công nghệ và tái cấu trúc chuỗi công nghiệp toàn cầu
Các nước phát triển kiểm soát công nghệ làm lạnh cao cấp thông qua việc đăng ký bằng sáng chế. Công ty Danfoss của Đan Mạch nắm giữ hơn 2.000 bằng sáng chế trong lĩnh vực máy nén, bao gồm các công nghệ quan trọng như điều khiển tần số biến đổi và thiết kế hệ thống CO₂. Công ty Bosch của Đức độc quyền quy trình sản xuất vật liệu cách nhiệt hiệu suất cao. Những rào cản công nghệ này khiến các doanh nghiệp ở các nước đang phát triển khó thâm nhập vào thị trường cao cấp. Ví dụ, nhập khẩu kho lạnh ở các nước châu Phi chủ yếu dựa vào các thương hiệu châu Âu, có giá cao gấp đôi so với các sản phẩm tương tự của Trung Quốc.
NENWELL, với vị thế là một ngôi sao đang lên trong ngành công nghiệp điện lạnh, xây dựng khả năng cạnh tranh thông qua các phương pháp công nghệ khác biệt:
- Bảng thông tin sản phẩm: Bao gồm đầy đủ các loại tủ đông đứng (50-500L) và tủ đông nằm ngang (100-1000L). Các tủ đông đứng thương mại áp dụng thiết kế “ba vùng nhiệt độ tuần hoàn kép”, cho phép vận hành đồng thời ở chế độ đông lạnh -18°C, làm lạnh 0-5°C và giữ tươi 10-15°C, đáp ứng nhu cầu bảo quản theo vùng của siêu thị, cửa hàng rau quả tươi và nhà hàng.
- Công nghệ cốt lõi: Được trang bị động cơ biến tần “X-Tech” tự phát triển, sử dụng thuật toán điều khiển vector và vật liệu nam châm vĩnh cửu đất hiếm, với hệ số hiệu suất (COP) đạt 3.0, cải thiện 25% so với mức trung bình của ngành. Tương thích với hệ thống làm lạnh siêu tới hạn CO₂, với chỉ số tiềm năng nóng lên toàn cầu (GWP) chỉ là 1.
- Hiệu quả thị trường: Năm 2024, tủ đông NENWELL chiếm 12% thị phần tại Đông Nam Á, với mức tăng trưởng 38% so với năm trước tại thị trường châu Âu. Trong đó, tủ đông nằm ngang 500L với hệ thống điều khiển nhiệt độ thông minh chiếm hơn 7% thị phần kênh bán lẻ thực phẩm tại Đức, trở thành doanh nghiệp mới nổi của Trung Quốc đầu tiên lọt vào top 10 thương hiệu tủ đông bán chạy nhất châu Âu.
Tập đoàn Đông Bắc đã đầu tư 30 triệu nhân dân tệ vào nghiên cứu và phát triển máy nén nhiệt độ cực thấp, thành công đột phá công nghệ làm lạnh -86°C để thay thế các sản phẩm nhập khẩu. Haier đã thiết lập các cơ sở sản xuất tại Ai Cập, Thổ Nhĩ Kỳ và các nơi khác thông qua chiến lược toàn cầu hóa “tam giác”, đạt được mục tiêu nghiên cứu và phát triển, sản xuất nội địa hóa để tránh các rào cản thương mại. Năm 2024, xuất khẩu tủ đông của Trung Quốc đạt 24,112 triệu chiếc, tăng 24,3% so với năm trước, chiếm 55% thị phần toàn cầu.
IV. Trò chơi kinh tế toàn cầu: Giá trị chiến lược của tủ đông xanh
Chính sách thương mại và tiêu chuẩn kỹ thuật đã trở thành những chiến trường mới cho sự cạnh tranh giữa các cường quốc. Đạo luật Giảm Lạm phát của Mỹ cung cấp khoản tín dụng thuế 30% cho việc sản xuất tủ đông trong nước, trong khi Cơ chế Điều chỉnh Biên giới Carbon (CBAM) của EU yêu cầu các tủ đông nhập khẩu phải khai báo toàn bộ lượng khí thải carbon trong suốt vòng đời sản phẩm. Một số doanh nghiệp đáp trả bằng cách sử dụng chuỗi cung ứng xanh, chẳng hạn như sử dụng thép xanh (thép carbon thấp) và nhựa tái chế, giảm lượng khí thải carbon của sản phẩm xuống 40% và vượt qua quá trình thẩm định mục tiêu carbon khoa học của SBTi.
Xuất khẩu công nghệ và thiết lập tiêu chuẩn là chiến lược dài hạn của các doanh nghiệp toàn cầu. Tập đoàn Dongbei đã đăng ký bằng sáng chế cho các công nghệ như “bộ giảm âm cửa hút gió khoang cộng hưởng” tại châu Âu và Hoa Kỳ, đồng thời tham gia vào việc phát triển tiêu chuẩn quốc tế. Tiêu chuẩn công nghệ làm lạnh CO₂ do tủ đông Haier dẫn đầu đã được đưa vào sách trắng của Viện Điện lạnh Quốc tế (IIR). Những biện pháp này không chỉ nâng cao tiếng nói của doanh nghiệp mà còn cung cấp giải pháp cho quá trình chuyển đổi xanh của ngành công nghiệp tủ đông toàn cầu.
V. Xu hướng tương lai: Tích hợp công nghệ và kinh tế tuần hoàn
Sự tích hợp sâu rộng giữa công nghệ thông minh và tủ đông lạnh nhanh sẽ định hình lại xu hướng ngành công nghiệp. Cảm biến IoT có thể giám sát mức tiêu thụ năng lượng của tủ đông theo thời gian thực, và thuật toán AI có thể tối ưu hóa chu trình làm lạnh, giảm mức tiêu thụ năng lượng thêm 10%. Ví dụ, chức năng “kiểm soát nhiệt độ thông minh” của tủ đông Midea tự động điều chỉnh công suất làm lạnh bằng cách học hỏi thói quen của người dùng.
Sự đổi mới công nghệ và tái cấu trúc chuỗi công nghiệp của ngành sản xuất tủ đông về cơ bản phản ánh quá trình chuyển đổi của nền kinh tế toàn cầu sang phát triển xanh và ít carbon. Trong tương lai, cạnh tranh trong ngành sản xuất tủ đông sẽ tập trung vào đổi mới công nghệ, thiết lập tiêu chuẩn và kinh tế tuần hoàn, không chỉ liên quan đến sự tồn tại của doanh nghiệp mà còn cả việc hiện thực hóa mục tiêu trung hòa carbon toàn cầu. Tủ đông, những thiết bị gia dụng tưởng chừng như bình thường, đang trở thành chiến trường mới trong các cuộc chơi kinh tế toàn cầu.
Thời gian đăng: 23/04/2025 Lượt xem: