Việc đổi mới định vị tủ bánh kem kính để bàn từ "hậu trường" sang "trước bàn" là rất quan trọng. Hiện nay, thị trường Mỹ chủ yếu là tủ đứng và tủ lớn, tập trung vào không gian lưu trữ và hiệu quả làm mát. Tuy nhiên, trong các tiệm bánh nhỏ, quán cà phê hoặc không gian gia đình, tủ bánh kem kính để bàn đã nổi lên với đặc điểm "nhẹ, giá trị cao và gần gũi".
Đối với thị trường, nó không chỉ là “sân khấu trưng bày” bánh ngọt mà còn là “môi trường tương tác” giữa khách hàng và sản phẩm, đồng thời có hình thức linh hoạt hơn để thích ứng với nhiều bối cảnh khác nhau.
Cảm giác “vô biên” của vật liệu thủy tinh
Thiết kế kính trong suốt hoàn toàn, hiển thị 360° không bị cản trở, cho phép nhìn thấy ngay cách trang trí, màu sắc và lớp bánh, kích thích mong muốn mua hàng của khách hàng.
Kính cường lực chống sương mù giúp tránh hiện tượng sương mù do chênh lệch nhiệt độ bên trong và bên ngoài, đảm bảo tầm nhìn thông thoáng đồng thời tăng cường an toàn.
Ánh sáng ban phước: Dải đèn LED ấm áp tích hợp, phục hồi màu sắc của bánh và tạo ra bầu không khí ấm áp, tương đương với “xưởng làm bánh”.
Bảo vệ độ tươi và hương vị gấp đôi
Thiết kế vùng nhiệt độ kép (lạnh + nhiệt độ phòng), có thể bảo quản cùng lúc bánh mousse, bánh kem (0-8°C) và bánh mì, bánh quy ở nhiệt độ phòng để đáp ứng nhu cầu của nhiều loại thực phẩm khác nhau.
Hệ thống tuần hoàn nhiệt độ ổn định, tốc độ gió nhẹ nhàng, tránh làm khô bề mặt bánh và kéo dài thời gian thưởng thức.
Tiết kiệm năng lượng và tiếng ồn thấp, máy nén nhỏ + thiết kế tản nhiệt tối ưu, tiết kiệm điện năng đồng thời giảm nhiễu.
Thiết kế mô-đun: “Máy biến áp” trong không gian nhỏ
Kết hợp tự do theo kích thước bánh, tương thích với bánh 6 inch, bánh cupcake, macaron và các hình dạng khác, đồng thời, tấm sau/bên có thể tháo rời: một số kiểu hỗ trợ chuyển đổi mở hoặc đóng, thích hợp cho cảnh trưng bày ăn tại chỗ hoặc cảnh đóng gói mang đi.
Điều quan trọng là phải duy trì độ ẩm trong tủ và khóa độ ẩm để tránh bánh kem dễ bị khô.
Nhân bản hóa các chi tiết
Tay nắm hình vòng cung/cửa từ: dễ dàng mở và đóng, tránh kẹp tay và cải thiện trải nghiệm vận hành.
Tấm đệm silicon chống trượt ở phía dưới: được đặt cố định để ngăn tủ bị trượt.
Bánh xe di chuyển (một số mẫu): có thể điều chỉnh vị trí linh hoạt để thích ứng với các hoạt động tạm thời hoặc thay đổi cách bố trí trưng bày.
Giá trị của tủ đựng bánh bằng kính để bàn là bao nhiêu?
(1) Màn hình hiển thị sản phẩm đơn lẻ chính, có menu để tạo điểm nhấn trực quan và tăng giá đơn vị cho khách hàng.
(2) Đĩa tráng miệng được trưng bày kết hợp để tạo cảm giác trực quan về “bộ trà chiều”.
(3) Lưu trữ và trưng bày, biến thành một căn bếp chịu trách nhiệm về mặt hình thức và tiếp đãi khách chu đáo hơn.
(4) Tính di động và tính thẩm mỹ cao thu hút khách hàng di động và trở thành công cụ mạnh mẽ cho hệ thống thoát nước tại chỗ.
Hướng dẫn tránh mua bánh có hạt: Làm thế nào để chọn được tủ đựng bánh “thực sự dễ sử dụng”?
Ưu tiên công nghệ làm mát trực tiếp + làm mát bằng không khí kết hợp để tránh làm mát bằng không khí đơn lẻ khiến bánh bị khô. Nhớ quan sát khe hở có đều không và miếng dán có mềm không sau khi đóng cửa để đảm bảo điều hòa không bị rò rỉ.
Chọn mẫu tủ bếp chính thống có chiều rộng từ 60-120cm tùy theo không gian mặt bàn, chiều sâu khuyến nghị nhỏ hơn hoặc bằng 50cm để tránh va chạm vào nhau hoặc chiếm diện tích.
Các mẫu thương mại cần chú ý đến chứng nhận vật liệu cấp thực phẩm (như lớp lót bằng thép không gỉ SUS304), trong khi các mẫu gia dụng có thể tập trung vào vẻ ngoài và độ yên tĩnh.
Điểm hấp dẫn của tủ bánh kính để bàn là nó phá vỡ định kiến về “đồ nội thất công năng”. Nó là “danh thiếp thứ hai” của người thợ làm bánh, là điểm nhấn hoàn thiện không gian, và là sợi dây kết nối cảm xúc giữa con người và món ăn. Trong thời đại “cái đẹp là công lý”, một tủ bánh vừa có thiết kế vừa tiện dụng đang biến mỗi chiếc bánh thành “nhân vật chính”.
Tủ đựng bánh để bàn trong tương lai có thể tích hợp màn hình cảm ứng thông minh (hiển thị công thức làm bánh, nhiệt độ), khử trùng bằng tia cực tím và các chức năng khác, do đó "hiển thị" và "tương tác" được tích hợp sâu sắc, rất đáng để mong đợi!
Thời gian đăng: 19-03-2025 Lượt xem: