Лічыльнік лёду для рыбы і морапрадуктаў

Ледзяны стол для вітрын рыбы, таксама вядомы як стол для вітрын морапрадуктаў, — гэта спецыялізаванае абсталяванне, якое звычайна выкарыстоўваецца ў рэстаранах, на рынках рыбы і ў прадуктовых крамах для дэманстрацыі і захавання свежасці рыбы і іншых морапрадуктаў. Гэтыя сталы звычайна прызначаны для захоўвання морапрадуктаў пры нізкай тэмпературы, крыху вышэй за нуль, шляхам цыркуляцыі халоднага паветра або выкарыстання ледзяных падсцілак. Нізкая тэмпература дапамагае запаволіць псаванне рыбы і прадухіляе рост бактэрый, гарантуючы, што морапрадукты застаюцца свежымі і візуальна прывабнымі для кліентаў. Стол часта абсталяваны нахільнай або перфараванай паверхняй, каб растаючы лёд мог сцякаць, не даючы рыбе заставацца ў вадзе і захоўваючы яе якасць. Акрамя захавання свежасці, гэтыя сталы таксама паляпшаюць візуальную прэзентацыю морапрадуктаў, робячы іх прывабнай і гігіенічнай вітрынай для кліентаў, якія жадаюць зрабіць свой выбар морапрадуктаў.