Жылы абокамерцыйныя халадзільнікіз'яўляюцца найбольш карыснымі прыборамі для захоўвання свежасці і бяспекі прадуктаў харчавання і напояў пры нізкай тэмпературы, якая кантралюецца халадзільнай устаноўкай. Халадзільная ўстаноўка - гэта цыркуляцыйная сістэма, у якой знаходзіцца вадкі хладагент, які прасоўваецца кампрэсарам для кругавога патоку ў сістэме і выпараецца, ператвараючыся ў газ і адводзячы цяпло з шафы. Выпараны хладагент награваецца, каб зноў ператварыцца ў вадкасць, калі праходзіць праз кандэнсатар звонку халадзільніка.
У апошнія дзесяцігоддзі раннія халадзільнікі звычайна працавалі са статычнай сістэмай астуджэння, каб падтрымліваць ахаладжальнасць ежы і напояў. Па меры развіцця тэхналогій большасць халадзільных прылад пастаўляюцца з дынамічнай сістэмай астуджэння, якая мае больш пераваг для задавальнення сучасных патрабаванняў.
Што такое статычная сістэма астуджэння?
Статычная сістэма астуджэння таксама называецца сістэмай прамога астуджэння, якая прызначана для мацавання выпарнікаў да ўнутранай задняй сценкі. Калі выпарнік атрымлівае цяпло, паветра побач з выпарнікам хутка астуджаецца і рухаецца без прымусовай цыркуляцыі. Але паветра ўсё роўна рухаецца павольна, бо халоднае паветра побач з выпарнікамі апускаецца ўніз, калі яно становіцца больш шчыльным, а цёплае паветра падымаецца ўверх, бо яно менш шчыльнае, чым халоднае паветра, таму гэта выклікае натуральную і павольную канвекцыю паветра.
Што такое дынамічная сістэма астуджэння?
Гэта тое ж самае, што і са статычнай сістэмай астуджэння. Халадзільнікі з дынамічнай сістэмай астуджэння маюць выпарнікі на задняй сценцы ўнутранай камеры для астуджэння паветра побач. Акрамя таго, ёсць убудаваны вентылятар, які прымушае халоднае паветра рухацца і раўнамерна размяркоўвацца па корпусе, таму мы таксама называем гэта сістэмай астуджэння з дапамогай вентылятара. Дзякуючы дынамічнай сістэме астуджэння халадзільнікі могуць хутка астуджаць прадукты і напоі, таму яны падыходзяць для частага выкарыстання ў камерцыйных мэтах.
Розніца паміж статычнай сістэмай астуджэння і дынамічнай сістэмай астуджэння
- У параўнанні са статычнай сістэмай астуджэння, дынамічная сістэма астуджэння лепш забяспечвае бесперапынную цыркуляцыю і раўнамернае размеркаванне халоднага паветра ўнутры халадзільнага аддзялення, што можа значна дапамагчы захаваць прадукты свежымі і бяспечнымі. Акрамя таго, такая сістэма можа аўтаматычна размарожвацца.
- Што тычыцца ёмістасці, халадзільнікі з дынамічнай сістэмай астуджэння могуць захоўваць больш за 300 літраў прадуктаў, але халадзільнікі са статычнымі сістэмамі астуджэння распрацаваны з аб'ёмам менш за 300 літраў, бо яны не могуць добра выконваць канвекцыю паветра ў вялікіх памяшканнях.
- У папярэдніх мадэлях халадзільнікаў без цыркуляцыі паветра не было функцыі аўтаматычнага размарожвання, таму вам трэба было больш старанна абслугоўваць яе. Але дынамічная сістэма астуджэння выдатна спраўляецца з гэтай праблемай, і вам не трэба будзе марнаваць час ці турбавацца аб тым, што вы забудзеце размарозіць халадзільнік.
- Аднак дынамічная сістэма астуджэння не заўсёды ідэальная, у яе ёсць і некаторыя недахопы. Паколькі халадзільнікі з такой сістэмай маюць большы аб'ём захоўвання і больш функцый, ім трэба спажываць больш энергіі для працы. Акрамя таго, яны таксама маюць некаторыя недахопы, такія як гучны шум і высокі кошт.
Чытаць іншыя паведамленні
Што такое сістэма размарозкі ў камерцыйным халадзільніку?
Многія людзі чулі тэрмін «размарожванне» пры выкарыстанні камерцыйнага халадзільніка. Калі вы карысталіся халадзільнікам або маразільнай камерай некаторы час, з цягам часу...
Правільнае захоўванне прадуктаў харчавання важна для прадухілення перакрыжаванага забруджвання...
Няправільнае захоўванне прадуктаў у халадзільніку можа прывесці да перакрыжаванага забруджвання, што ў канчатковым выніку можа выклікаць сур'ёзныя праблемы са здароўем, такія як харчовае атручванне і харчовыя ...
Як прадухіліць празмернае награванне камерцыйных халадзільнікаў...
Прамысловыя халадзільнікі — гэта неабходныя прыборы і інструменты многіх рознічных крамаў і рэстаранаў, прызначаныя для захоўвання розных прадуктаў, якія звычайна прадаюцца...
Нашы прадукты
Налада і брэндынг
Nenwell прапануе вам індывідуальныя рашэнні і рашэнні для брэндынгу, каб стварыць ідэальныя халадзільнікі для розных камерцыйных патрэб і патрабаванняў.
Час публікацыі: 04 лістапада 2021 г. Праглядаў: