Многія людзі калі-небудзь чулі тэрмін «размарожванне» пры выкарыстаннікамерцыйны халадзільнікКалі вы некаторы час карысталіся халадзільнікам або маразільнай камерай, то з часам вы заўважылі, што ў камеры ўтварыўся іней і тоўсты пласт лёду. Калі не прыбраць іней і лёд адразу, гэта прывядзе да перагрузкі выпарніка і ў рэшце рэшт знізіць эфектыўнасць і прадукцыйнасць астуджэння. Унутраная тэмпература можа стаць ненармальнай і сапсаваць прадукты, якія захоўваюцца ў маразільнай камеры. Акрамя таго, халадзільная сістэма будзе спажываць больш энергіі пры інтэнсіўнай працы. Каб ваш халадзільнік працаваў максімальна эфектыўна і надзейна, неабходна рэгулярна праводзіць працэдуру размарозкі халадзільнага абсталявання.
Іней, які ўтвараецца ў маразільнай камеры, у асноўным з-за вільготнасці цёплага паветра, якое паступае ўнутр камеры і кантактуе з халодным паветрам, прадуктамі, якія захоўваюцца, і ўнутранымі кампанентамі. Вадзяная пара імгненна замярзае, ператвараючыся ў іней, які з часам паступова назапашваецца ў выглядзе тоўстага пласта лёду. Іней і лёд перашкаджаюць належнай вентыляцыі, тэмпература не можа размеркавацца раўнамерна, а празмерна высокая або нізкая тэмпература можа лёгка прывесці да псавання прадуктаў.
Прамысловыя халадзільнікі ўключаюцьхаладзільнік са шклянымі дзвярыма, маразільная камера-востраў, халадзільнік для пірожных, халадзільнік для дэлікатэсаў,маразільная вітрына для марожанагаі г.д., калі яны выкарыстоўваюцца кожны дзень, і дзверы часта адчыняюцца і зачыняюцца, цёплае паветра прыносіць вільгаць звонку, якая пранікае ўнутр і кандэнсуецца, што прыводзіць да ўтварэння інею і лёду. Каб мінімізаваць магчымасць кандэнсацыі, паспрабуйце не трымаць дзверы адчыненымі занадта доўга і не адчыняць і не зачыняйце іх часта. Не кладзіце цёплыя рэшткі ежы ў халадзільнік пасля таго, як яны астынуць, бо гарачыя прадукты, якія кантактуюць з унутранай тэмпературай, таксама могуць выклікаць кандэнсацыю. Калі ўшчыльняльнік дзвярэй не герметычны належным чынам, цёплае паветра звонку будзе пранікаць у шафу, нават калі дзверы зачыненыя. Перыядычна чысціце ўшчыльняльнік і правярайце, ці няма на ім расколін або дэфармацыі, і пры неабходнасці замяняйце яго.
Пры куплі халадзільнага абсталявання вы можаце заўважыць, што яно звычайна мае функцыю аўтаматычнага і ручнога размарожвання. Мадэлі з аўтаматычным размарожваннем вельмі карысныя для карыстальнікаў, бо спрашчаюць абслугоўванне і падтрымліваюць эфектыўную працу абсталявання. Часам маразільную камеру з функцыяй аўтаматычнага размарожвання таксама называюць маразільнай камерай без інею. Такім чынам, халадзільнікі з аўтаматычным і ручным размарожваннем маюць як перавагі, так і недахопы. Каб дапамагчы вам прыняць правільнае рашэнне аб куплі нерухомасці, прыведзены некаторыя апісанні сістэм размарожвання і таго, як яны працуюць.
Сістэма аўтаматычнага размарожвання
Убудаваная ў халадзільнік або маразільную камеру прылада аўтаматычнага размарожвання прызначана для аўтаматычнага і рэгулярнага выдалення інею, каб прадухіліць яго назапашванне ў выглядзе лёду ў шафе. Яна мае награвальныя элементы і вентылятар на кампрэсары. Яна перыядычна павышае тэмпературу, каб растапіць назапашаны іней і лёд у прыладзе, а вада сцякае ў ёмістасць, усталяваную ў верхняй частцы кампрэсарнага блока, і, нарэшце, выпараецца пад уздзеяннем цяпла кампрэсара.
Ручная сістэма размарожвання
Халадзільнік або маразільнік без функцыі размарожвання патрабуе ручнога размарожвання. Гэта азначае, што вам давядзецца зрабіць больш працы, каб гэта зрабіць. Спачатку трэба выняць усе прадукты з шафы, а затым выключыць прыладу, каб спыніць яе працу і растапіць іней і назапашаны лёд. Пры ручным размарожванні вам трэба перыядычна выконваць вышэйапісаную працэдуру, інакш пласт лёду будзе станавіцца ўсё таўсцейшым, што зніжае эфектыўнасць працы і прадукцыйнасць абсталявання.
Перавагі і недахопы аўтаматычнай і ручной размарозкі
| Сістэма размарожвання | Перавагі | Недахопы |
| Аўтаматычнае размарожванне | Галоўная перавага сістэмы аўтаматычнага размарожвання — гэта прастата і меншыя выдаткі на абслугоўванне. Бо яна не патрабуе столькі часу і намаганняў для размарожвання і чысткі, колькі ручная сістэма размарожвання. Вам трэба будзе абслугоўваць прыладу толькі раз на год. Акрамя таго, паколькі ў адсеках для захоўвання не назапашваецца лёд, будзе больш месца для захоўвання прадуктаў. | Паколькі ў халадзільнік або маразільную камеру ўваходзіць прылада аўтаматычнага размарожвання, яе купля будзе каштаваць даражэй. І вам трэба будзе плаціць больш за электрычнасць, бо для падтрымання працы гэтай сістэмы размарожвання патрэбна магутнасць для выдалення наледзі і інею ў шафах. Акрамя таго, сістэма аўтаматычнага размарожвання стварае больш шуму падчас працы. |
| Ручная размарозка | Без прылады аўтаматычнага размарожвання ручное размарожванне халадзільніка або маразільнай камеры каштуе танней, і ўсё, што вам трэба зрабіць, гэта размарозіць прыладу ўручную, таму яна не спажывае больш энергіі, чым сістэма аўтаматычнага размарожвання, таму гэты тып халадзільнага агрэгата па-ранейшаму папулярны як эканамічны варыянт. Больш за тое, без награвальных элементаў тэмпература можа быць больш стабільнай. | Калі награвальныя элементы не растаюць, лёд назапашваецца і становіцца ўсё таўсцейшым, таму трэба выключыць абсталяванне і пачакаць, пакуль лёд натуральным чынам растане пры пакаёвай тэмпературы. Размарозка халадзільнага агрэгата патрабуе больш часу і намаганняў. Таксама трэба выдаліць частку лёду з шафы скрабком, а растаплую ваду на дне трэба выцерці ручніком або губкай. |
Нягледзячы на тое, што ў халадзільным абсталяванні звычайна выкарыстоўваецца сістэма аўтаматычнага размарожвання, на рынку ўсё яшчэ даступная і ручное размарожванне, таму лепш удакладніць у пастаўшчыка, якой сістэмай размарожвання пастаўляецца ваша мадэль. Вы можаце выбраць адзін з гэтых двух тыпаў у залежнасці ад вашых патрэб. Для больш простага і меншага абслугоўвання вы можаце набыць мадэль з сістэмай аўтаматычнага размарожвання, а для меншага кошту і меншага спажывання энергіі вы можаце выбраць мадэль з ручной сістэмай размарожвання.
Чытаць іншыя паведамленні
Чаму трэба чысціць камерцыйны халадзільнік і як часта
Для рознічнага гандлю або грамадскага харчавання, напэўна, само сабой зразумела, што камерцыйны халадзільнік з'яўляецца адной з ключавых інвестыцый у абсталяванне. Гэта вельмі важна ...
Кіраўніцтва па куплі патрэбнага кухоннага абсталявання для вашага рэстарана
Калі вы плануеце адкрыць рэстаран або пачаць кейтэрынгавы бізнес, ёсць некалькі важных рэчаў, якія вам трэба ўлічваць, адна з іх - гэта атрымаць ...
Парады па зніжэнні рахункаў за электрычнасць для вашых камерцыйных халадзільнікаў ...
Для крамаў самаабслугоўвання, супермаркетаў, рэстаранаў і іншых прадпрыемстваў рознічнага гандлю і грамадскага харчавання шмат прадуктаў харчавання і напояў павінны захоўвацца ў камерцыйных халадзільніках ...
Нашы прадукты
Налада і брэндынг
Nenwell прапануе вам індывідуальныя рашэнні і рашэнні для брэндынгу, каб стварыць ідэальныя халадзільнікі для розных камерцыйных патрэб і патрабаванняў.
Час публікацыі: 10 верасня 2021 г. Праглядаў: