মাছ এবং সামুদ্রিক খাবারের বরফ কাউন্টার

মাছ প্রদর্শনের জন্য আইস টেবিল, যা সামুদ্রিক খাবারের প্রদর্শনী টেবিল নামেও পরিচিত, এটি একটি বিশেষ সরঞ্জাম যা সাধারণত রেস্তোরাঁ, সামুদ্রিক খাবারের বাজার এবং মুদি দোকানে মাছ এবং অন্যান্য সামুদ্রিক খাবারের সতেজতা প্রদর্শন এবং বজায় রাখার জন্য ব্যবহৃত হয়। এই টেবিলগুলি সাধারণত ঠান্ডা বাতাস সঞ্চালন করে বা বরফের স্তর ব্যবহার করে সামুদ্রিক খাবারের পণ্যগুলিকে কম তাপমাত্রায়, হিমাঙ্কের ঠিক উপরে রাখার জন্য ডিজাইন করা হয়। ঠান্ডা তাপমাত্রা মাছের অবক্ষয়কে ধীর করতে সাহায্য করে এবং ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি রোধ করে, নিশ্চিত করে যে সামুদ্রিক খাবার তাজা এবং গ্রাহকদের কাছে দৃষ্টি আকর্ষণীয় থাকে। টেবিলটিতে প্রায়শই একটি তির্যক বা ছিদ্রযুক্ত পৃষ্ঠ থাকে যা গলে যাওয়া বরফকে জলে ফেলে দেয়, মাছকে পানিতে বসতে বাধা দেয় এবং তাদের গুণমান বজায় রাখে। সতেজতা সংরক্ষণের পাশাপাশি, এই টেবিলগুলি সামুদ্রিক খাবারের দৃশ্যমান উপস্থাপনাও উন্নত করে, যা তাদের সামুদ্রিক খাবার নির্বাচন করতে আগ্রহী গ্রাহকদের জন্য এটি একটি আকর্ষণীয় এবং স্বাস্থ্যকর প্রদর্শন করে তোলে।