Ձկան և ծովամթերքի սառույցի հաշվիչ

Արտադրանքի տեսականու

Ձկան ցուցադրման սառցե սեղանը, որը հայտնի է նաև որպես ծովամթերքի ցուցադրման սեղան, մասնագիտացված սարքավորում է, որը լայնորեն օգտագործվում է ռեստորաններում, ծովամթերքի շուկաներում և մթերային խանութներում՝ ձկան և այլ ծովամթերքի թարմությունը ցուցադրելու և պահպանելու համար: Այս սեղանները սովորաբար նախատեսված են ծովամթերքը ցածր ջերմաստիճանում, մի փոքր զրոյից բարձր, պահելու համար՝ սառը օդի շրջանառությամբ կամ սառցե շերտերի միջոցով: Սառը ջերմաստիճանը նպաստում է ձկան քայքայմանը և կանխում է մանրէների աճը՝ ապահովելով, որ ծովամթերքը մնա թարմ և տեսողականորեն գրավիչ հաճախորդների համար: Սեղանը հաճախ հագեցած է թեք կամ անցքավոր մակերեսով, որը թույլ է տալիս հալվող սառույցը քամել, կանխելով ձկան ջրի մեջ մնալը և պահպանելով դրա որակը: Թարմությունը պահպանելուց բացի, այս սեղանները նաև բարելավում են ծովամթերքի տեսողական ներկայացումը՝ այն դարձնելով գրավիչ և հիգիենիկ ցուցադրություն այն հաճախորդների համար, ովքեր ցանկանում են կատարել իրենց ծովամթերքի ընտրությունը:

ձկան սառցե սեղան և ծովամթերքի սառցե սեղան