Konter Es Ikan dan Makanan Laut

Meja es pajangan ikan, juga dikenal sebagai meja pajangan makanan laut, adalah peralatan khusus yang umum digunakan di restoran, pasar makanan laut, dan toko grosir untuk memamerkan dan menjaga kesegaran ikan dan produk makanan laut lainnya. Meja ini biasanya dirancang untuk menjaga produk makanan laut pada suhu rendah, tepat di atas titik beku, dengan mengalirkan udara dingin atau menggunakan lapisan es. Suhu dingin membantu memperlambat degradasi ikan dan mencegah pertumbuhan bakteri, memastikan makanan laut tetap segar dan menarik secara visual bagi pelanggan. Meja ini sering dilengkapi dengan permukaan miring atau berlubang untuk memungkinkan es yang mencair mengalir keluar, mencegah ikan terendam air dan menjaga kualitasnya. Selain menjaga kesegaran, meja ini juga meningkatkan tampilan visual makanan laut, menjadikannya pajangan yang menarik dan higienis bagi pelanggan yang ingin memilih makanan laut mereka.