23 Tips Menata Kulkas yang Akan Mempermudah Memasak di Tahun 2023

Kulkas yang tertata rapi tidak hanya menghemat waktu, tetapi juga membantu mengurangi sampah makanan dan memastikan bahan-bahan makanan mudah diakses. Dalam artikel ini, kami menyajikan 23 tips menata kulkas yang akan merevolusi pengalaman memasak Anda di tahun 2023.

Menerapkan 23 tips menata kulkas ini akan mengubah dapur Anda menjadi ruang memasak yang efisien di tahun 2023. Dengan mengkategorikan, memberi label, dan memanfaatkan berbagai solusi penyimpanan, Anda tidak hanya menghemat waktu, tetapi juga mengurangi sampah makanan dan memastikan bahan-bahan mudah diakses. Awali tahun baru dengan menata kulkas Anda dan nikmati manfaat dapur yang tertata rapi yang menyederhanakan pengalaman memasak Anda.

1. Kategorikan dan Beri Label:
Bagilah kulkas Anda menjadi beberapa zona khusus untuk berbagai kategori makanan seperti buah-buahan, sayur-sayuran, produk susu, daging, dan bumbu-bumbu. Memberi label pada rak dan laci akan membantu Anda menemukan barang dengan cepat dan menjaga kerapiannya.

2. Gunakan Wadah Transparan:
Investasikan pada wadah bening yang dapat ditumpuk untuk menyimpan sisa makanan, bahan makanan siap saji, dan camilan. Wadah bening memudahkan Anda melihat isinya, mencegah barang yang terlupakan tersimpan di bagian belakang kulkas.

3. Optimalkan Ruang Rak:
Rak yang dapat disesuaikan adalah solusi tepat untuk memaksimalkan ruang. Sesuaikan ketinggian rak agar dapat menampung barang-barang yang lebih tinggi seperti wadah jus atau botol, sekaligus memastikan tersedia cukup ruang untuk stoples dan wadah yang lebih kecil.

4. Siapa Masuk Pertama, Keluar Pertama:
Terapkan prinsip "masuk pertama, keluar pertama" untuk meminimalkan sampah makanan. Letakkan bahan makanan baru di belakang yang lama, pastikan Anda menggunakan bahan makanan lama terlebih dahulu dan menghindari pembusukan.

5. Pertimbangkan Lazy Susan:
Pasang meja putar Lazy Susan di rak untuk memudahkan akses ke barang-barang yang disimpan di belakang. Ini menghilangkan kebutuhan untuk mengobrak-abrik kulkas dan menjaga semuanya tetap mudah dijangkau.

6. Gunakan Pembagi Laci:
Rapikan laci buah dan sayur Anda dengan pembatas laci. Memisahkan berbagai jenis buah dan sayur mencegahnya tercampur dan membantu menjaga kesegarannya.

7. Memanfaatkan Ruang Pintu:
Pintu kulkas menyediakan ruang penyimpanan yang berharga. Manfaatkanlah dengan menyimpan bumbu, saus, dan barang-barang yang sering digunakan di wadah atau baki khusus.

8. Jaga Telur Tetap Segar:
Letakkan telur di wadah telur atau tempat khusus agar telur tidak menggelinding dan pecah. Ini juga memastikan Anda dapat dengan mudah melihat sisa telur.

9. Buat Stasiun Minuman:
Sediakan satu bagian khusus di kulkas Anda untuk minuman. Simpan minuman seperti soda, botol air, dan jus di tempat yang sama agar mudah diakses.

10. Atur Freezer dengan Tempat Penyimpanan:
Gunakan wadah atau keranjang penyimpanan bening untuk menata freezer Anda. Kategorikan barang-barang seperti buah, sayuran, daging, dan makanan penutup beku agar mudah diakses.

11. Bekukan dalam Porsi:
Bagi bahan makanan dalam jumlah besar menjadi porsi-porsi yang lebih kecil sebelum dibekukan. Ini memungkinkan Anda mencairkan hanya bahan yang dibutuhkan, sehingga mengurangi pemborosan makanan.

12. Beri Label pada Barang yang Dibekukan:
Beri label pada kantong atau wadah pembeku dengan nama dan tanggal penyimpanan barang beku. Hal ini memudahkan identifikasi isi dan memastikan Anda menggunakannya sebelum kualitasnya menurun.

13. Simpan Inventaris Kulkas:
Buatlah daftar atau gunakan aplikasi ponsel pintar untuk mencatat isi kulkas Anda. Ini membantu Anda merencanakan menu, menghindari pembelian ganda, dan mengurangi sampah makanan.

14. Bersihkan secara teratur:
Bersihkan kulkas Anda secara teratur, singkirkan barang kedaluwarsa, dan lap rak serta laci. Kulkas yang bersih tidak hanya terlihat menarik, tetapi juga membantu menjaga keamanan makanan.

15. Simpan Produk Halus dengan Benar:
Pelajari cara menyimpan produk olahan yang mudah rusak, seperti beri dan sayuran berdaun hijau, untuk memperpanjang kesegarannya. Cari tahu metode penyimpanan terbaik dan gunakan wadah atau kantong yang sesuai.

16. Manfaatkan Kantong Pintu Kulkas:
Kantong di pintu kulkas Anda ideal untuk menyimpan barang-barang kecil seperti mentega, cangkir yogurt, dan stoples kecil. Manfaatkan ruang ini untuk menyimpan barang-barang yang sering digunakan agar mudah dijangkau.

17. Pisahkan Makanan Mentah dan Makanan Matang:
Cegah kontaminasi silang dengan menyimpan daging mentah dan makanan matang dalam wadah terpisah atau di rak terpisah. Hal ini memastikan keamanan pangan dan mengurangi risiko penyakit bawaan makanan.

18. Manfaatkan Magnet Kulkas untuk Pengorganisasian:
Pasang klip atau pengait magnet di sisi kulkas Anda untuk menggantung daftar belanja, kartu resep, atau peralatan dapur kecil. Ini akan membuat barang-barang penting tetap terlihat dan mudah diakses.

19. Kelompokkan Item Serupa Bersama-sama:
Susun barang-barang serupa, seperti berbagai jenis keju atau bumbu, agar mudah terlihat dan dijangkau. Ini menghemat waktu dan mencegah kekacauan.

20. Gunakan Kantong Vakum:
Investasikan pada kantong vakum untuk memperpanjang umur simpan barang yang mudah rusak. Penyegelan vakum menghilangkan udara, mengurangi oksidasi, dan menjaga kualitas makanan.

21. Simpan Rak "Siap Makan":
Sediakan rak khusus untuk makanan siap saji seperti sisa makanan, camilan, dan makanan siap saji. Ini memudahkan Anda untuk mengambil camilan cepat tanpa perlu mencari-cari di seluruh isi kulkas.

22. Hindari Kepadatan:
Pastikan kulkas Anda tidak terlalu penuh, karena hal ini akan menghambat sirkulasi udara dan dapat menyebabkan ketidakkonsistenan suhu. Singkirkan barang-barang yang tidak diperlukan atau pertimbangkan kulkas yang lebih besar jika diperlukan.

23. Putar Sisa Makanan:
Putar sisa makanan ke arah depan kulkas untuk mengingatkan Anda agar segera menghabiskannya sebelum rusak. Ini mengurangi pemborosan makanan dan menghemat uang.