הטמפרטורות האופטימליות לאחסון בירות ומשקאות במקררים

בשוק הקירור, אנו יכולים לראות שיש מגוון שלמקררים מסחרייםלאחסון משקאות ומשקאות. לכולם יש פונקציות ותכונות שונות למטרות אחסון שונות, במיוחד מבחינת הטמפרטורה שהם שומרים עליה. למעשה, הטעם והמרקם של בירות שונים בטווחי טמפרטורות שונים. אם אתם מקיימים בר עסקי, חשוב לוודא מהי הטמפרטורה האידיאלית לאחסון בירות כדי לשרת בצורה מושלמת את הלקוחות שלכם, לכן עליכם להיות בעלי מקרר בירה עם טווח טמפרטורות מתאים. בדרך כלל, הטמפרטורה המושלמת להגשת בירות תהיה זהה לזו שבה הבירות נמצאות בתהליך תסיסה.

רק זכרו שטמפרטורה היא אחד הגורמים החשובים בשמירה על טעמן של בירות שונות. להלן מספר טיפים שיעזרו לכם לבחור מקרר בירה שיהיה שימושי כדי להבטיח ללקוחות שלכם חוויה נהדרת כשהם נהנים מהבירות.

בירות מהחבית ובירות קלות

כדי לשמור על קירור הבירות הללו, עלינו לאחסן אותן במקרר בירה עם טווח טמפרטורות אופטימלי בין 0°C ל-4°C. ייתכן שניסיתם לטעום משקאות המאוחסנים בטווח הטמפרטורות שצוין, וייתכן שתתקשו לטעום, מכיוון שבירות בטמפרטורות גבוהות עלולות להקהות מאוד את חוש הטעם שלכם. לא רק סוגי בירות אלה, אלא שגם עדיף לאחסן משקאות לא אלכוהוליים קרוב לנקודות האפס. אם אין צורך לטעום כלל, תוכלו לשתות בירות קרות כקרח.

בירות בוטיק ותפוח ג'ק

טווח הטמפרטורות האידיאלי להגשת בירות ומשקאות אלה במקרר המשקאות שלכם הוא בין 4℃עד 7מעלות צלזיוס, ניתן להבטיח את הטעם המושלם אם משקאות אלה בטמפרטורה המומלצת. מומלץ לאחסן תפוח ג'ק מבשלת בירה בטמפרטורה נמוכה יותר מאשר תפוח ג'ק מסורתי, מכיוון שאנו יודעים שבקיץ, עדיף ליהנות ממשקאות קרים אלה ישירות ממקרר המשקאות.

בירות אייל אדומות או כהות

צבען של סוגי בירות אלו ישתנה ככל שהטמפרטורה שלהן עולה, הן בדרך כלל אדומות או כהות בצבען ועדיף להגישן במקררי משקאות עם טווח טמפרטורות מתאים בין 7℃ו-11מעלות צלזיוס. תמציתם תפחת באחסון בתנאים קרים מדי. טעמם יהפוך קליל יותר באחסון חם. לכן הטמפרטורה המומלצת מושלמת לטעמם הטוב ביותר.

בירות חומות, חיוורות ובירות אנגליות

טווח הטמפרטורות האידיאלי להגשת בירות פיילות, חומות ובירות אנגליות הוא כ-12-14 מעלות צלזיוס. לא מומלץ לאחסן אותן במקרר, אלא בחורף, שהוא התנאי הטוב ביותר לטעום אותן. צבען של בירות אלו יהפכו כהות יותר ככל שהטמפרטורה עולה.

בירות שחורות

סוג זה של בירה כולל אימפריאל סטאוט, בירות כהות או בירות שעורה. מומלץ לאחסן אותה במקרר או בארונות במקום במקררי משקאות. טווח טמפרטורות גבוה יותר בין 14°C ל-16°C מושלם כדי ליהנות מבירות אלו עם טעם חזק יותר ולשפר את חוויית השתייה שלכם. הטעם והמרקמים שלהן תואמים לטעמים כמו קפה, שוקולד וכן הלאה.

כדי להבטיח לכם את הטעם והחוויה הטובים ביותר עבור המשקאות שלכם, מומלץ מאוד לפעול לפי ההנחיות לעיל לאחסון הבירות והמשקאות שלכם בטמפרטורות האידיאליות שלהם, או שתוכלו גם ליצור דרכים משלכם שלדעתכם מהנות יותר.

מקררי משקאות בננוול

NENWELL מייצרת מגוון שלמקררי תצוגה למשקאותומקררים עם דלתות זכוכיתעם דגמים שונים ויכולות אחסון כדי לענות על דרישות הקייטרינג שלכם. כל אחד מהם מגיע עם ביצועי קירור יוצאי דופן כדי לספק יעילות גבוהה וצריכת חשמל נמוכה. מקררי המשקאות של NENWELL זמינים בסגנונות רבים, כולל שחור מט, נירוסטה וגימורים מותאמים אישית אחרים. ישנן דלתות יחידה, כפולות, משולשות, ודלתות הזזה מתנדנדות זמינות לדרישות חלל שונות. מקררים עם דלתות זכוכית יכולים להציג בבירור את הפריטים לעיון קל, או שתוכלו לבחור דלת מוצקה כדי להסתיר את הפריטים הפנימיים.