業界ニュース
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ガラス扉付き冷蔵庫の利点は何ですか？
1980年代当時、ガラス製造技術は比較的遅れており、製造されたガラスの品質は、一般的な窓ガラスやガラス瓶などにしか使用できなかった。当時、冷蔵庫はまだ密閉式で、材質もステンレス鋼などであった。続きを読む -
業務用冷蔵庫のフロンガス濃度を確認する方法は？
フロンは業務用冷凍機器にとって重要な触媒です。長期間使用した冷蔵庫が冷えなくなった場合、フロン不足が原因である可能性が高く、少なくとも80%はフロン不足が原因です。専門家ではない人がフロン不足を確認する方法について、この記事では解説します。続きを読む -
缶クーラーを正しく使うにはどうすればいいですか？
缶クーラーは、ショッピングモールやコンビニエンスストアなど、飲料を冷蔵する様々な場所で使用できます。多くの家庭でもこのような冷凍庫が備え付けられています。その独特な外観は非常に人気があり、容量も大小さまざまです。ステンレス鋼素材を使用することで、長寿命を実現しています。続きを読む -
業務用アイスクリームケースはどのように熱を放散するのですか？
業務用アイスクリームケースの冷却温度は-18℃から25℃の間で、冷却中に大量の熱を放出します。そのため、ファンや放熱孔などの設計による放熱が必要となります。技術的な要求水準は非常に高く、見た目の美しさだけでなく、…続きを読む -
業務用冷凍庫の凝縮器式冷凍の原理は何ですか？
業務用冷凍庫は、さまざまな温度に調整できるため、異なるニーズを持つ食品を保存できます。市場には空冷式と直冷式の冷凍庫があり、それぞれ冷却原理が異なります。利用者の10%は冷却原理や清掃方法について理解していません。続きを読む -
二層構造のステンレス製開き戸式ワインキャビネットの選び方
ステンレス製スイングドア式冷蔵ワインキャビネットは、コンパクトなスペース設計と精密な温度制御の両面で明らかな利点があり、優れた選択肢です。2024年には市場シェアが60%に達し、東南アジア市場が70%を占めました。主要なステンレス鋼素材は、市場拡大に貢献しています。続きを読む -
エアカーテン式ディスプレイ冷蔵庫の特徴は何ですか？
エアカーテン式ディスプレイ冷蔵庫（エアカーテンキャビネット）は、飲料や生鮮食品を保管するための装置です。機能的には温度調節が可能で、サーモスタットや蒸発器などの部品で構成されています。原理は従来の冷凍庫と同じです。その原理とは…続きを読む -
業務用飲料冷凍庫の選び方
業務用飲料冷凍庫は、設置場所に応じて縦型か横型かを選択する必要があります。一般的に、倉庫では横型がよく使われますが、縦型はスーパーマーケット、コンビニエンスストア、ホテルなどでよく使われます。飲料用キャビネットを選ぶ際は…続きを読む -
業務用パン陳列ケースをカスタマイズするにはどうすれば良いですか？
業務用パン陳列ケースのカスタマイズには、詳細なリストの作成が必要です。一般的には、数量、種類、機能、サイズなどのパラメータをカスタマイズする必要がありますが、実際にはさらに多くの項目があります。大型ショッピングモールでは、多数のパン陳列ケースをカスタマイズする必要があり、...続きを読む -
業務用ビール冷蔵ケースの設計方法とは？
ビール冷蔵キャビネットの設計は、市場調査、実現可能性分析、機能一覧作成、図面作成、製造、テストなど、さまざまな側面を含む複雑なプロセスです。設計革新のためには、市場ニーズの調査が必要です。例えば、いくつかのバーを訪れて…続きを読む -
業務用ケーキケースの加熱原理と加熱不良の原因
業務用ケーキショーケースは、ケーキを陳列するだけでなく、保温・加熱機能も備えています。インテリジェント温度制御チップの処理により、さまざまな周囲温度に応じて一定温度での保管が可能です。ショッピングモールでは…続きを読む -
冷凍機器業界の貿易経済におけるトレンドは何ですか？
世界の冷凍・冷蔵産業は成長を続けており、現在、市場規模は1,150億米ドルを超えています。コールドチェーン貿易業界は急速に発展しており、貿易競争は激化しています。アジア太平洋、北米、ヨーロッパ、中東の市場は依然として成長を続けています。続きを読む