ເຄົາເຕີ້ນ້ຳກ້ອນປາ ແລະ ອາຫານທະເລ

ໂຕະວາງສະແດງປາ ຫຼື ທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນນາມໂຕະວາງສະແດງອາຫານທະເລ ແມ່ນອຸປະກອນພິເສດທີ່ໃຊ້ທົ່ວໄປໃນຮ້ານອາຫານ, ຕະຫຼາດອາຫານທະເລ ແລະ ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍ ເພື່ອວາງສະແດງ ແລະ ຮັກສາຄວາມສົດຂອງປາ ແລະ ຜະລິດຕະພັນອາຫານທະເລອື່ນໆ. ໂຕະເຫຼົ່ານີ້ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວຖືກອອກແບບມາເພື່ອຮັກສາຜະລິດຕະພັນອາຫານທະເລໃຫ້ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຕ່ຳ, ສູງກວ່າຈຸດແຂງຕົວເລັກນ້ອຍ, ໂດຍການໝູນວຽນອາກາດເຢັນ ຫຼື ການໃຊ້ຕຽງນ້ຳກ້ອນ. ອຸນຫະພູມເຢັນຊ່ວຍຊະລໍການເສື່ອມສະພາບຂອງປາ ແລະ ປ້ອງກັນການເຕີບໂຕຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ຮັບປະກັນວ່າອາຫານທະເລຍັງຄົງສົດ ແລະ ໜ້າສົນໃຈຕໍ່ລູກຄ້າ. ໂຕະມັກຈະມີໜ້າດິນທີ່ອຽງ ຫຼື ມີຮູເພື່ອໃຫ້ນ້ຳກ້ອນລະລາຍໄຫຼອອກ, ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ປາຈົມຢູ່ໃນນ້ຳ ແລະ ຮັກສາຄຸນນະພາບຂອງມັນ. ນອກເໜືອໄປຈາກການຮັກສາຄວາມສົດແລ້ວ, ໂຕະເຫຼົ່ານີ້ຍັງເສີມຂະຫຍາຍການນຳສະເໜີທາງສາຍຕາຂອງອາຫານທະເລ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນບ່ອນວາງສະແດງທີ່ໜ້າສົນໃຈ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມສຳລັບລູກຄ້າທີ່ຕ້ອງການເລືອກອາຫານທະເລຂອງເຂົາເຈົ້າ.