Для підприємств роздрібної торгівлі та громадського харчування, таких як магазини, супермаркети, ресторани та підприємства харчової промисловості,комерційні холодильникивключатихолодильники зі скляними дверцятамиіморозильні камери зі скляними дверцятамиякі широко використовуються, щоб допомогти їм зберегти продукти та продукти свіжими та гарантувати, що вони не будуть пошкоджені та зіпсовані.так що належне працююче та добре обслуговуване обладнання має вирішальне значення для безперебійного та прибуткового ведення бізнесу.Комерційні холодильники та морозильні камери, які використовуються належним чином, можуть гарантувати, що вони працюють у ідеальному стані протягом терміну служби.Без регулярного технічного обслуговування їхня продуктивність поступово погіршуватиметься, і врешті-решт ви будете змушені оплачувати їм дорожчі рахунки за електроенергію, не тільки це, але це також змусить вас платити багато грошей на ремонт.Ось кілька корисних порад щодо підвищення ефективності та енергозбереження ваших комерційних холодильників.
Огляньте перед використанням
Отримавши холодильник, залиште його стояти і не підключайте до джерела живлення принаймні одну годину, перш ніж поставити його на місце.Тому ви можете витратити трохи часу, щоб перевірити цілісність поверхні цього комерційного холодильника.
Правильне розміщення та зберігання
Встановлюючи комерційний холодильник на місце, переконайтеся, що місце розміщення добре провітрюється, а підлога рівна.Таким чином, двері можуть закриватися та відкриватися належним чином, а конденсат може нормально стікати з випарного блоку.Перш ніж зберігати продукти в холодильнику, охолодіть повітря всередині до належної температури, що може допомогти підтримувати відповідні умови для предметів, що зберігаються всередині.Спробуйте рівномірно розподілити продукти, що зберігаються, у кожній секції, щоб забезпечити належну циркуляцію повітря, щоб уникнути псування та пошкодження їжі.Переконайтеся, що розігріта їжа охолола до нормальної температури перед тим, як покласти її всередину, оскільки розігріта їжа підігріє внутрішню температуру та спричинить утворення інею та льоду, конденсаційному блоку потрібно перепрацювати, щоб знизити температуру до належного рівня. .Щоб підтримувати оптимальні умови зберігання, слідкуйте за відображенням температури на екрані.
Обов’язково забезпечте належну вентиляцію
Важливо розташувати комерційний холодильник у добре провітрюваному приміщенні, щоб забезпечити оптимальні умови роботи.Оскільки холодильне обладнання може генерувати значну кількість тепла, і якщо воно розташоване в приміщенні з недостатньою вентиляцією, це може призвести до надмірної роботи вашого холодильника в небезпечних умовах із надмірно високою температурою.Розташовуючи обладнання, переконайтеся, що не блокуєте вентиляційні отвори та не кладете нічого нагорі або перед обладнанням.Без належної циркуляції повітря блок конденсації перевантажуватиметься, що призведе до збільшення споживання електроенергії та зниження продуктивності.Щоб працювати якомога оптимальніше, намагайтеся, щоб навколо вашого холодильника було достатньо вільного місця, щоб дозволити розсіювати надмірне тепло.
Перевірте герметичність дверей
Щоб забезпечити оптимальну продуктивність і низьке енергоспоживання, двері комерційних холодильників оснащені прокладками з ПВХ, щоб уникнути витоку внутрішнього повітря для підтримки стабільної температури зберігання, що може забезпечити високу ефективність і низьке енергоспоживання обладнання, а також триватиме термін служби.Необхідно регулярно перевіряти і чистити дверні прокладки, а також замінювати їх, якщо вони тріснули або затверділи.Щоб очистити прокладки, ви можете використовувати миючий засіб і рушник, щоб витерти пил і бруд, доки вони повністю не висохнуть, перш ніж зачинити дверцята.
Зберігайте чистоту
Регулярне чищення є одним із необхідних способів обслуговування вашого комерційного холодильника.Крім використання миючого засобу та води для чищення стін, дверей і полиць, також важливо видалити лід, накопичений у шафі, особливо лід, який забруднений або запліснявів, який утримує шкідливі бактерії, такі як лістерія, сальмонела.Це не тільки може призвести до того, що ніхто не буде купувати вашу продукцію, але й призведе до проблем із безпекою та здоров’ям.Щоб уникнути цього, обов’язково регулярно очищайте змійовики випарника, зливні лінії, ємності для води.
Регулярно обслуговуйте випарник
Регулярно перевіряйте випарник свого комерційного холодильника, щоб він був чистим.Цей пристрій містить дренажний отвір і піддони для відведення конденсату, накопичення якого може призвести до пошкодження деталей і компонентів.
Підтримуйте ідеальну роботу конденсаторного агрегату
У конденсаційному блоці досить швидко накопичується пил, що може спричинити перевантаження обладнання для підтримки температури для оптимальних умов зберігання.З часом це може знизити ефективність роботи та термін служби, а також збільшити ваші рахунки за електроенергію.Щоб підтримувати високу продуктивність конденсаційного блоку, важливо чистити його кожні 3 місяці.Обов’язково від’єднайте холодильник від джерела живлення, перш ніж чистити його.Виконуючи цей процес, переконайтеся, що не пошкодите деталі та інші електричні компоненти.Для більш глибокого обслуговування краще викликати професійного постачальника послуг.
Читайте інші дописи
Що таке система розморожування в комерційному холодильнику?
Багато людей коли-небудь чули про термін «розморожування» під час використання комерційного холодильника.Якщо ви користувалися холодильником або морозильником протягом...
На якість зберігання впливає низька або висока вологість
Низька або висока вологість у вашому комерційному холодильнику не тільки вплине на якість зберігання продуктів і напоїв, які ви ...
Морозильна камера з вітриною для морозива — важливе обладнання
Оскільки ми знаємо, що до морозива пред’являються високі вимоги до умов його зберігання, ми повинні зберігати температуру в оптимальному діапазоні між ...
Наші продукти
Налаштування та брендинг
Компанія Nenwell надає вам індивідуальні та брендові рішення для створення ідеальних холодильників для різних комерційних застосувань і вимог.
Час публікації: 22 вересня 2021 р. Перегляди: