Cuntar Oighir Éisc agus Bia Mara

Is píosa trealaimh speisialaithe é bord taispeána éisc, ar a dtugtar bord taispeána bia mara freisin, a úsáidtear go coitianta i mbialanna, i margaí bia mara, agus i siopaí grósaera chun úire éisc agus táirgí bia mara eile a thaispeáint agus a choinneáil. De ghnáth, déantar na boird seo a dhearadh chun táirgí bia mara a choinneáil ag teocht íseal, díreach os cionn reo, trí aer fuar a scaipeadh nó leapacha oighir a úsáid. Cuidíonn an teocht fhuar le díghrádú éisc a mhoilliú agus cuireann sí cosc ​​ar fhás baictéarach, rud a chinntíonn go bhfanann an bia mara úr agus tarraingteach do chustaiméirí. Is minic a bhíonn dromchla claonta nó pollta ar an mbord chun ligean d'oighear leáite draenáil amach, rud a chuireann cosc ​​ar iasc suí in uisce agus a gcáilíocht a choinneáil. Chomh maith le húire a chaomhnú, feabhsaíonn na boird seo cur i láthair amhairc an bhia mara freisin, rud a fhágann gur taispeántas tarraingteach agus sláinteach é do chustaiméirí atá ag iarraidh a gcuid roghanna bia mara a dhéanamh.