Балық пен теңіз өнімдеріне арналған мұз есептегіші

Өнімнің шлюзі

Теңіз өнімдерін көрсету үстелі ретінде де белгілі балық дисплейі мұз үстелі - әдетте мейрамханаларда, теңіз өнімдері базарларында және азық-түлік дүкендерінде балық пен басқа теңіз өнімдерінің балғындығын көрсету және сақтау үшін қолданылатын арнайы жабдық. Бұл кестелер әдетте теңіз өнімдерін суық ауа айналымы арқылы немесе мұз төсектерін пайдалану арқылы төмен температурада, мұздатудан сәл жоғары ұстауға арналған. Суық температура балықтың ыдырауын бәсеңдетуге көмектеседі және бактериялардың көбеюіне жол бермейді, бұл теңіз өнімдерінің жаңа күйінде және тұтынушыларға көрнекі түрде тартымды болуын қамтамасыз етеді. Еріген мұздың ағып кетуіне мүмкіндік беретін, балықтың суда отыруына жол бермеу және олардың сапасын сақтау үшін үстел жиі қиғаш немесе тесілген бетімен жабдықталған. Балғындықты сақтаумен қатар, бұл кестелер теңіз өнімдерінің көрнекі көрсетілімін жақсартады, бұл оны теңіз өнімдерін таңдауды қалайтын тұтынушылар үшін тартымды және гигиеналық дисплейге айналдырады.



балық мұз үстелі және теңіз өнімдері мұз есептегіші