As jy die eienaar van 'n bakkery is, is dit noodsaaklik om te weethoe om koeke vir 'n lang tyd te bewaar, aangesien koeke 'n bederfbare soort voedsel is. Die korrekte manier om koeke te preserveer, is om hulle in diebakkery-uitstallingskaste, wat 'n kommersiële tipe is vanglas vertoon yskaswat perfekte bergingstoestande met optimale en konstante temperature kan bied. Nie net dit nie, met sy aantreklike voorkoms kan koeke wat in die bakkery se uitstalkaste gestoor word, aantreklik aan u kliënte vertoon, daarom noem ons dit ook askoekvertoning yskas, so 'n toestel het glasfronte wat as 'n doeltreffende instrument vir die bemarking van die koeke gebruik kan word.
Aangesien koeke ryk is aan 'n verskeidenheid bestanddele soos meel, olie, eiers, suiker, botter, room en vrugtebolae, is 'n paar behoorlike versieringsprosesse nodig om die voorkoms te verbeter, daarom het al hierdie vereistes vir bergingstoestande. Die varsheid van koeke word beïnvloed deur temperatuur, humiditeit en lig. Die sterk lig kan die kleur van die oppervlak donkerder maak. Jy kan jou koeke vars en aantreklik hou as jy hulle weg van al hierdie elemente bêre.
Wanneer jou koek klaar gebak is, hou dit uit die bakkery se vertoonkas totdat dit kamertemperatuur bereik, want 'n warm koek kan stoom genereer. Die vrygestelde damp kan veroorsaak dat die koek se gehalte versleg as jy dit bêre of toedraai. Dit is dus beter om die koek in die yskas te plaas nadat dit afgekoel het. As jy jou koek vir 'n langer tyd bêre, pak dit styf. Dit is ook goed om dit sonder verpakking in die koekvertoonkas te bêre. Jou koek kan vir 'n paar dae vars bly as jy dit in die koekvertoonkas sit nadat jy dit styf verpak het.
Wanneer jy besluit om in 'n bakkery-uitstalkas te belê, is dit nie net nodig om met hoë verkoelingsdoeltreffendheid te kom en met die regte temperature te werk nie, maar ook om aantreklik te lyk, so jy moet meer tyd neem om navorsing te doen vir die aankoop van 'n behoorlike.kommersiële yskasom jou besigheid te help verbeter. Deesdae word die spysenieringsbedryf en voedselbedryf al hoe meer mededingend, en kliënte vereis nie net hoër smaak en ryk verskeidenheid nie, maar ook 'n beter dienservaring. Dus moet jou koeke en pasteie op 'n aantreklike manier vertoon word wat kliënte sal aanmoedig om dit te eet.
Om die smaak en kwaliteit van jou koeke en gebak te bewaar, moet hulle teen 'n presiese temperatuurreeks gestoor word, aangesien al hierdie kosse nie deur jou kliënte aanvaar kan word as hulle bederf nie, dus sal die korrekte berging jou help om die risiko van bederfde kos te vermy. Bakkery-uitstallingskas sluit 'n termostaat in om die binnetemperatuur konstant te hou, so dit is nie nodig om voortdurend jou oë daarop te hou nie. As 'n voorsorgmaatreël is dit egter beter om 'n termometer in die kas te plaas. Boonop, wanneer jy 'n eenheid koop, kan jy oorweeg om 'n model te kies wat 'n humiditeitsbeheerfunksie het.
Soos u weet, is bakkery-uitstalkaste belangrik vir die bemarking van u koeke, brood en gebak, wat smaaklik is en van hoë gehalte is. Maar u kan geld verloor as u u kos onbehoorlik bêre of uitstal, so moenie vergeet om aandag te skenk aan die belegging in die toestelle voor in u winkel nie, dit is die belangrike bemarkingsinstrument om u verkope te verhoog. Daar is 'n paar dinge wat u in ag moet neem wanneer u beplan om een te koop: is die voorste glas plat of geboë styl? Regop kas of toonbank? Hoeveel liter wil u hê vir die bergingskapasiteit? Wat is die regte afmeting wat by die beskikbare spasie in u winkel pas? Dit sal beter wees vir u om die uitleg en tipe bakkery-uitstalkast te beplan om u produkte soveel as moontlik te verkoop en u winste te maksimeer.
Plasingstyd: 3 Julie 2021 Besigtigings: