Kung ikaw ay may-ari ng bakery shop, mahalagang malaman itokung paano mag-imbak ng mga cake sa mahabang panahon, dahil ang mga cake ay isang uri ng pagkaing nabubulok.Ang wastong paraan ng pag-iimbak ng mga cake ay ang pag-imbak nito sabakery display case, na isang komersyal na uri ngsalamin display refrigeratorna makapagbibigay ng perpektong kondisyon ng imbakan na may pinakamabuting kalagayan at pare-parehong temperatura.Hindi lang iyon, sa kaakit-akit na hitsura nito, ang mga cake na nakaimbak sa mga bakery display case ay maaaring maipakita sa iyong mga customer, kaya tinatawag din namin itongrefrigerator ng cake display, ang naturang appliance ay may salamin sa harap na maaaring magamit bilang isang mahusay na tool para sa merchandising ng mga cake.
Dahil ang mga cake ay mayaman sa iba't ibang sangkap gaya ng harina, mantika, itlog, asukal, mantikilya, cream, at mga toppings ng prutas, kailangan ang ilang tamang proseso sa pagdedekorasyon upang mapabuti ang apela, kaya lahat ng ito ay may mga kinakailangan para sa mga kondisyon ng imbakan.Ang pagiging bago ng mga cake ay apektado ng temperatura, halumigmig, at liwanag.Ang malakas na liwanag ay maaaring magpadilim sa kulay ng ibabaw.Maaari mong panatilihing sariwa at kaakit-akit ang iyong mga cake kung iimbak mo ang mga ito mula sa lahat ng elementong ito.
Kapag tapos na ang iyong cake, itago ito sa display case ng panaderya hanggang sa umabot ito sa temperatura ng kapaligiran, dahil ang mainit na cake ay maaaring makabuo ng singaw, ang inilabas na singaw ay maaaring maging sanhi ng paglala ng kalidad ng cake kung iimbak o ibalot ito.Kaya mas mabuting ilagay ang cake sa ref kapag lumamig.Kung pinapanatili mo ang iyong cake nang mas matagal, i-pack ito nang mahigpit.Kung walang pag-iimpake ay okay din kung iimbak ito sa cabinet display ng cake.Maaaring manatiling sariwa ang iyong cake sa loob ng ilang araw kung ilalagay mo ito sa refrigerator ng display ng cake pagkatapos itong i-pack nang mahigpit.
Kapag nagpasya kang mamuhunan sa isang display case ng panaderya, hindi lang kailangan na magkaroon ng mataas na kahusayan sa pagpapalamig at gumana nang may wastong temperatura, ngunit upang magmukhang kaakit-akit, kaya kailangan mong maglaan ng mas maraming oras upang magsaliksik para sa pagbili ng tamangkomersyal na refrigeratorupang makatulong na mapabuti ang iyong negosyo.Sa ngayon, ang negosyo ng catering at industriya ng pagkain ay nagiging mas mapagkumpitensya, ang mga customer ay nangangailangan ng mas mataas na hindi lamang lasa at masaganang uri, kundi pati na rin ng isang mas mahusay na karanasan sa serbisyo.Kaya dapat ipakita ang iyong mga cake at pastie sa isang kaakit-akit na paraan na magpapalakas sa mga customer na gustong kainin ang mga ito.
Upang mapanatili ang lasa at kalidad ng iyong mga cake at pastry, kailangan itong itabi sa isang tumpak na hanay ng temperatura, dahil ang lahat ng mga pagkaing ito ay hindi matatanggap ng iyong mga customer kung sila ay lumala, kaya ang tamang pag-iimbak ay makakatulong sa iyo na maiwasan ang panganib ng mga sirang pagkain.Ang display case ng panaderya ay may kasamang thermostat upang panatilihing pare-pareho ang temperatura sa loob, kaya hindi kinakailangan na patuloy na pagmasdan ito.Gayunpaman, bilang pag-iingat, mas mainam na maglagay ng thermometer sa kabinet.Bukod pa rito, kapag bibili ka ng unit, maaari mong isaalang-alang ang pagpili ng modelong may feature ng humidity control.
Tulad ng alam mo na ang mga bakery display case ay mahalaga para sa pagbebenta ng iyong mga cake, tinapay, at pastry, na masarap at may mataas na uri.Ngunit maaari kang mawalan ng pera kapag naiimbak o nai-display mo nang hindi wasto ang iyong mga pagkain, kaya huwag kalimutang bigyang pansin ang pamumuhunan sa mga appliances sa harap ng iyong tindahan, ito ang mahalagang tool sa pagtitinda para sa pagpapalakas ng iyong mga benta.Mayroong ilang mga bagay na kailangan mong isaalang-alang kapag nagpaplanong bumili ng isa, ang front glass ba ay flat o curved style?Patayong case o countertop?Ilang litro ang gusto mo para sa kapasidad ng imbakan?Ano ang tamang sukat na maaaring umangkop sa espasyo na available sa iyong tindahan?Mas mainam na planuhin mo ang layout at uri ng display case ng panaderya upang maibenta ang iyong mga produkto hangga't maaari at makatulong na mapakinabangan ang iyong mga kita.
Oras ng post: Hul-03-2021 Mga Pagtingin: