Hvis du er ejer af en bagerbutik, er det vigtigt at vide dethvordan man holder kager i lang tid, da kager er en letfordærvelig type fødevarer.Den rigtige måde at konservere kager på er at opbevare dem ibagermontre, som er en kommerciel typeglas display køleskabder kan give en perfekt opbevaringstilstand med optimale og konstante temperaturer.Ikke nok med det, med sit tiltalende udseende kan kager, der opbevares i bagermontrene, smukt fremvises for dine kunder, så vi kalder det også somkage display køleskab, et sådant apparat har glasfronter, der kan bruges som et effektivt værktøj til merchandising af kagerne.
Da kager er rige på en række ingredienser såsom mel, olie, æg, sukker, smør, fløde og frugttopper, er nogle ordentlige dekorationsprocesser nødvendige for at forbedre appellen, så alle disse har krav til opbevaringsforhold.Friskheden af kager påvirkes af temperatur, luftfugtighed og lys.Det stærke lys kan formørke overfladens farve.Du kan holde dine kager friske og attraktive, hvis du opbevarer dem væk fra alle disse elementer.
Når din kage er færdigbagt, skal du holde den ude af bagermontren, indtil den når omgivelsestemperaturen, fordi en varm kage kan generere damp, den frigivne damp kan få kagen til at blive dårligere i kvalitet, hvis den opbevares eller pakkes ind.Så det ville være bedre at lægge kagen i et køleskab, når den er blevet kold.Hvis du opbevarer din kage i længere tid, så pak den tæt.Uden pakning er også okay, hvis det opbevares i kage vitrineskabet.Din kage kan holde sig frisk i flere dage, hvis du stiller den i kagekøleskabet efter at have pakket den tæt.
Når du beslutter dig for at investere i en bagermontre, er det ikke kun nødvendigt at komme med høj køleeffektivitet og arbejde med de rigtige temperaturer, men også at se tiltalende ud, så du skal bruge mere tid på at lave research for at købe en ordentligkommercielt køleskabfor at hjælpe med at forbedre din virksomhed.I dag bliver cateringvirksomheden og fødevareindustrien mere og mere konkurrencedygtig, kunderne kræver ikke kun højere smag og rige sorter, men også en bedre serviceoplevelse.Så dine kager og wienerbrød skal vises på en attraktiv måde, der vil øge kundernes lyst til at spise dem.
For at bevare smagen og kvaliteten af dine kager og bagværk skal de opbevares i et præcist temperaturområde, da alle disse fødevarer ikke kan accepteres af dine kunder, hvis de bliver forringet, så den korrekte opbevaring hjælper dig med at undgå risikoen for fordærvede fødevarer.Bageri vitrine indeholder en termostat til at holde den indvendige temperatur konstant, så det er ikke nødvendigt konstant at holde øje med det.Men for en sikkerheds skyld ville det være bedre at sætte et termometer i skabet.Derudover, når du køber en enhed, kan du overveje at vælge en model, der har en funktion af fugtkontrol.
Som du ved, er bagermontre vigtige for at sælge dine kager, brød og bagværk, som er velsmagende og kommer med høj klasse.Men du kan miste penge, når du opbevarer eller viser dine fødevarer forkert, så glem bare ikke at være opmærksom på investeringen i apparaterne foran din butik, det er det afgørende merchandisingværktøj til at øge dit salg.Der er nogle ting, du skal tage i betragtning, når du planlægger at købe en, er frontglasset fladt eller buet stil?Opretstående kuffert eller bordplade?Hvor mange liter vil du have til lagerkapaciteten?Hvad er den rigtige dimension, der kan passe til den plads, der er til rådighed i din butik?Det ville være bedre for dig at planlægge layoutet og typen af bagerimontre for at sælge dine produkter så mange som muligt og hjælpe med at maksimere din fortjeneste.
Indlægstid: Jul-03-2021 Visninger: