Ikiwa wewe ni mmiliki wa duka la mkate, ni muhimu kujuajinsi ya kuhifadhi keki kwa muda mrefu, kwani keki ni aina ya vyakula vinavyoharibika.Njia sahihi ya kuhifadhi keki ni kuzihifadhi kwenyekesi za maonyesho ya mkate, ambayo ni aina ya kibiashara yafriji ya kuonyesha kiooambayo inaweza kutoa hali bora ya kuhifadhi na halijoto bora na isiyobadilika.Si hivyo tu, pamoja na mwonekano wake wa kuvutia, keki zilizohifadhiwa kwenye sanduku za kuonyesha za mkate zinaweza kuonyeshwa kwa kuvutia kwa wateja wako, kwa hivyo tunaiita kamafriji ya kuonyesha keki, kifaa kama hicho kina vioo vya mbele ambavyo vinaweza kutumika kama zana bora ya uuzaji wa keki.
Kwa vile keki zina viambato vingi kama vile unga, mafuta, mayai, sukari, siagi, krimu, na vitoweo vya matunda, baadhi ya michakato ifaayo ya upambaji ni muhimu ili kuboresha mvuto, kwa hivyo vyote hivi vina mahitaji ya hali ya kuhifadhi.Upya wa keki huathiriwa na joto, unyevu, na mwanga.Nuru yenye nguvu inaweza kufanya giza rangi ya uso.Unaweza kuweka mikate yako safi na ya kuvutia ikiwa utaihifadhi mbali na vipengele hivi vyote.
Wakati keki yako imekamilika kuoka, ihifadhi nje ya sanduku la kuonyesha la mkate hadi kufikia joto la kawaida, kwa sababu keki ya moto inaweza kutoa mvuke, mvuke iliyotolewa inaweza kusababisha keki kuwa mbaya zaidi katika ubora ikiwa itahifadhiwa au kuifunga.Kwa hivyo itakuwa bora kuweka keki kwenye jokofu baada ya baridi.Ikiwa unaweka keki yako kwa muda mrefu zaidi, funga vizuri.Bila kufunga pia ni sawa ikiwa huihifadhi kwenye baraza la mawaziri la kuonyesha keki.Keki yako inaweza kukaa safi kwa siku kadhaa ikiwa utaiweka kwenye friji ya kuonyesha keki baada ya kuifunga vizuri.
Unapofanya uamuzi wa kuwekeza katika kipochi cha kuonyesha mkate, si lazima tu kuja na ufanisi wa juu wa friji na kufanya kazi na halijoto ifaayo, lakini pia kuonekana kuvutia, kwa hivyo unahitaji kuchukua muda zaidi kufanya utafiti kwa ajili ya kununua kifaa kinachofaa.friji ya kibiasharaili kusaidia kuboresha biashara yako.Siku hizi biashara ya upishi na tasnia ya chakula inakuwa na ushindani zaidi na zaidi, wateja wanahitaji juu sio tu ladha na aina tajiri, lakini pia uzoefu bora wa huduma.Kwa hivyo keki na keki zako lazima zionyeshwe kwa njia ya kuvutia ambayo itaongeza hamu ya wateja kula.
Ili kuhifadhi ladha na ubora wa keki na keki zako, zinahitaji kuhifadhiwa kwa kiwango sahihi cha joto, kwani vyakula hivi vyote haviwezi kukubaliwa na wateja wako ikiwa vinaharibika, kwa hivyo uhifadhi sahihi utakusaidia kuzuia hatari ya vyakula vilivyoharibika.Kipochi cha onyesho la mkate ni pamoja na kidhibiti cha halijoto ili kudumisha halijoto ya ndani, kwa hivyo si lazima kukitazama kila mara.Walakini, kama tahadhari, itakuwa bora kuweka thermometer kwenye baraza la mawaziri.Zaidi ya hayo, unaponunua kitengo, unaweza kuzingatia kuchagua modeli ambayo ina kipengele cha udhibiti wa unyevu.
Kama unavyojua kwamba vikasha vya maonyesho ya mkate ni muhimu kwa uuzaji wa keki, mkate na keki zako, ambazo ni za kitamu na huja na daraja la juu.Lakini unaweza kupoteza pesa mara tu unapohifadhi au kuonyesha vyakula vyako isivyofaa, kwa hivyo usisahau tu kuzingatia uwekezaji katika vifaa vilivyo mbele ya duka lako, ni zana muhimu ya uuzaji ili kukuza mauzo yako.Kuna baadhi ya mambo ambayo unahitaji kuzingatia unapopanga kununua moja, je kioo cha mbele ni tambarare au mtindo uliopinda?Kesi iliyo wima au countertop?Je! unataka lita ngapi kwa uwezo wa kuhifadhi?Je, ni kipimo gani kinachofaa ambacho kinaweza kuendana na nafasi inayopatikana kwenye duka lako?Ingekuwa bora kwako kupanga mpangilio na aina ya kipochi cha onyesho cha mkate ili kuuza bidhaa zako nyingi iwezekanavyo na kusaidia kuongeza faida yako.
Muda wa kutuma: Jul-03-2021 Mionekano: