Wenn Sie Inhaber einer Bäckerei sind, ist es unerlässlich, Folgendes zu wissen:Wie man Kuchen lange haltbar machtDa Kuchen zu den verderblichen Lebensmitteln gehören, sollten sie am besten in einem kühlen, trockenen und luftdichten Raum aufbewahrt werden.Bäckereiauslagen, die eine kommerzielle Art vonKühlschrank aus GlasDas bietet perfekte Lagerbedingungen mit optimalen und konstanten Temperaturen. Darüber hinaus sehen die Kuchen in den Bäckereivitrinen nicht nur ansprechend aus, sondern präsentieren sich Ihren Kunden auch attraktiv.KuchenvitrineEin solches Gerät verfügt über Glasfronten, die als effizientes Mittel zur Warenpräsentation der Kuchen eingesetzt werden können.
Da Kuchen aus einer Vielzahl von Zutaten wie Mehl, Öl, Eiern, Zucker, Butter, Sahne und Früchten bestehen, sind bestimmte Dekorationstechniken notwendig, um ihr Aussehen zu verbessern. Daher müssen auch die Lagerbedingungen beachtet werden. Die Frische von Kuchen wird durch Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Licht beeinflusst. Starkes Licht kann die Farbe der Oberfläche verdunkeln. Sie können Ihre Kuchen frisch und ansprechend halten, indem Sie sie vor diesen Einflüssen schützen.
Sobald Ihr Kuchen fertig gebacken ist, lassen Sie ihn außerhalb der Auslage, bis er Raumtemperatur erreicht hat. Ein heißer Kuchen kann nämlich Dampf erzeugen, der die Qualität des Kuchens beeinträchtigen kann, wenn er eingewickelt oder gelagert wird. Daher ist es ratsam, den Kuchen erst nach dem Abkühlen in die Kühlvitrine zu stellen. Wenn Sie Ihren Kuchen länger aufbewahren möchten, verpacken Sie ihn luftdicht. Auch ohne Verpackung ist er in Ordnung, solange er in der Kuchenvitrine aufbewahrt wird. Luftdicht verpackt bleibt Ihr Kuchen mehrere Tage frisch, wenn er in der Kuchenvitrine gekühlt wird.
Wenn Sie in eine Bäckereiauslage investieren möchten, ist nicht nur eine hohe Kühlleistung und die Einhaltung der richtigen Temperaturen wichtig, sondern auch ein ansprechendes Design. Nehmen Sie sich daher ausreichend Zeit für die Recherche, um die passende Auslage zu finden.GewerbekühlschrankUm Ihr Geschäft zu verbessern, sollten Sie Ihre Kuchen und Gebäckstücke ansprechend präsentieren. Die Gastronomie und Lebensmittelbranche stehen heutzutage unter zunehmendem Wettbewerb. Kunden erwarten nicht nur besseren Geschmack und eine größere Auswahl, sondern auch ein optimiertes Serviceerlebnis.
Um Geschmack und Qualität Ihrer Kuchen und Gebäcke zu erhalten, müssen diese bei einer präzisen Temperatur gelagert werden. Verdorbene Lebensmittel sind für Ihre Kunden nicht akzeptabel, daher hilft Ihnen die richtige Lagerung, das Risiko von Lebensmittelverderb zu vermeiden. Bäckereivitrinen verfügen über ein Thermostat, das die Innentemperatur konstant hält, sodass eine ständige Überwachung nicht notwendig ist. Sicherheitshalber empfiehlt es sich jedoch, ein Thermometer in der Vitrine anzubringen. Beim Kauf einer Vitrine sollten Sie außerdem ein Modell mit Feuchtigkeitsregulierung in Betracht ziehen.
Wie Sie wissen, sind Bäckereiauslagen wichtig, um Ihre leckeren und hochwertigen Kuchen, Brote und Gebäckstücke optimal zu präsentieren. Eine unsachgemäße Lagerung oder Präsentation kann jedoch zu Umsatzeinbußen führen. Investieren Sie daher unbedingt in die passenden Auslagen für Ihren Verkaufsraum – sie sind ein entscheidendes Instrument zur Umsatzsteigerung. Bei der Anschaffung einer Auslage sollten Sie einige Punkte beachten: Soll die Frontscheibe flach oder gebogen sein? Soll es sich um eine Stand- oder eine Thekenvitrine handeln? Wie viel Liter Fassungsvermögen benötigen Sie? Welche Abmessungen passen in den verfügbaren Platz Ihres Geschäfts? Planen Sie die Anordnung und Art der Bäckereiauslage sorgfältig, um Ihre Produkte bestmöglich zu verkaufen und Ihren Gewinn zu maximieren.
Veröffentlichungsdatum: 03.07.2021 Aufrufe: