Ma tha thu nad shealbhadair bùth-fuine, tha e riatanach fios a bhith agadmar a chumas tu cèicean airson ùine mhòr, leis gur seòrsa bìdh a bhios a’ milleadh a th’ ann an cèicean. Is e an dòigh cheart air cèicean a ghleidheadh an stòradh anns ancùisean taisbeanaidh bèicearachd, a tha nan seòrsa malairteach defuaradair taisbeanaidh glainnea bheir seachad suidheachadh stòraidh foirfe le teòthachd as fheàrr agus seasmhach. Chan e a-mhàin sin, leis an coltas tarraingeach a th’ air, faodaidh cèicean a tha air an stòradh ann an taisbeanaidhean bèicearachd taisbeanadh tarraingeach a thoirt do luchd-ceannach, agus mar sin canar ris cuideachdfuaradair taisbeanaidh cèic, tha aghaidhean glainne aig inneal mar sin a ghabhas cleachdadh mar inneal èifeachdach airson marsantachd nan cèicean.
Leis gu bheil cèicean làn de dhiofar ghrìtheidean leithid flùr, ola, uighean, siùcar, ìm, uachdar, agus mullaich mheasan, tha feum air cuid de phròiseasan sgeadachaidh ceart gus an coltas a leasachadh, agus mar sin tha riatanasan aig na h-uile sin a thaobh suidheachaidhean stòraidh. Tha teòthachd, taiseachd, agus solas a’ toirt buaidh air ùrachadh chèicean. Faodaidh an solas làidir dath an uachdair a dhorchachadh. Faodaidh tu na cèicean agad a chumail ùr is tarraingeach ma stòras tu iad air falbh bho na h-eileamaidean sin uile.
Nuair a bhios do chèic deiseil ri fuine, cùm i a-mach às a’ chaibineat taisbeanaidh gus an ruig i teòthachd an t-seòmair, oir faodaidh cèic theth smùid a chruthachadh, agus faodaidh an smùid a thèid a leigeil ma sgaoil cron a dhèanamh air càileachd a’ chèic ma thèid a stòradh no a phasgadh. Mar sin, bhiodh e nas fheàrr a’ chèic a chuir anns a’ chaibineat fuarachaidh às deidh dhi fuarachadh. Ma tha thu a’ cumail do chèic airson ùine nas fhaide, pacaich gu teann i. Tha e ceart gu leòr cuideachd a stòradh anns a’ chaibineat taisbeanaidh cèic gun phacadh. Faodaidh do chèic fuireach ùr airson grunn làithean ma chuireas tu i anns a’ frids taisbeanaidh cèic às deidh dhut a pacadh gu teann.
Nuair a nì thu co-dhùnadh tasgadh a dhèanamh ann an taisbeanadh bèicearachd, chan e a-mhàin gu bheil e riatanach gum bi èifeachdas fuarachaidh àrd ann agus gum bi e ag obair leis na teòthachdan ceart, ach cuideachd gum bi e a’ coimhead tarraingeach, agus mar sin feumaidh tu barrachd ùine a ghabhail airson rannsachadh a dhèanamh airson fear ceart a cheannach.frids malairteachgus do ghnìomhachas a leasachadh. An-diugh, tha gnìomhachasan solair is biadh a’ sìor fhàs farpaiseach, agus tha luchd-ceannach ag iarraidh chan e a-mhàin blas is measgachadh beairteach, ach cuideachd eòlas seirbheis nas fheàrr. Mar sin, feumaidh na cèicean is na pastraidhean agad a bhith air an taisbeanadh ann an dòigh tharraingeach a bhrosnaicheas luchd-ceannach gus am bi iad airson an ithe.
Gus blas is càileachd do chèicean is do phasganan a ghleidheadh, feumar an stòradh aig raon teòthachd mionaideach, oir chan urrainn do luchd-ceannach gabhail ris na biadhan sin uile ma dh’fhàsas iad nas miosa, agus mar sin cuidichidh an stòradh ceart thu gus cunnart biadh millte a sheachnadh. Tha teirmostat anns a’ bhogsa taisbeanaidh bèicearachd gus an teòthachd a-staigh a chumail seasmhach, agus mar sin chan eil feum air sùil a chumail air fad na h-ùine. Ach, mar rabhadh, bhiodh e nas fheàrr teirmiméadar a chuir anns a’ chaibineat. A bharrachd air an sin, nuair a bhios tu a’ ceannach aonad, faodaidh tu beachdachadh air modail a thaghadh aig a bheil feart smachd taiseachd.
Mar a tha fios agad, tha taisbeanaidhean bèicearachd cudromach airson margaidheachd a dhèanamh air na cèicean, an t-aran agus na pastraidhean agad, a tha blasta agus àrd-inbhe. Ach dh’ fhaodadh tu airgead a chall nuair a stòras no a thaisbeanas tu do bhiadhan gu mì-iomchaidh, mar sin na dìochuimhnich aire a thoirt don tasgadh anns na h-innealan air beulaibh do bhùtha, is e an inneal margaidheachd deatamach a th’ ann airson do reic a bhrosnachadh. Tha cuid de rudan ann a dh’ fheumas tu beachdachadh orra nuair a tha thu an dùil fear a cheannach, a bheil an aghaidh rèidh no lùbte? Cùis dìreach no cunntair? Cia mheud liotair a tha thu ag iarraidh airson a’ chomas stòraidh? Dè an tomhas ceart a dh’ fhaodas a bhith freagarrach don àite a tha ri fhaighinn sa bhùth agad? Bhiodh e na b’ fheàrr dhut cruth agus seòrsa taisbeanadh bèicearachd a dhealbhadh gus na toraidhean agad a reic cho mòr ‘s as urrainn dhut agus gus do phrothaidean a mheudachadh.
Àm puist: 03 Iuchar 2021 Seallaidhean: