Si ou se pwopriyetè yon boulanjri, li enpòtan pou ou konnenkijan pou konsève gato pou yon bon bout tan, paske gato se yon kalite manje ki ka gate fasil. Bon fason pou konsève gato se sere yo nanvitrin boulanjri, ki se yon kalite komèsyalfrijidè ekspozisyon an vèki ka bay yon kondisyon depo pafè ak tanperati optimal ak konstan. Non sèlman sa, ak aparans atiran li, gato ki estoke nan vitrin boulanjri yo ka montre yon fason atiran bay kliyan ou yo, kidonk nou rele li tou kòmfrijidè ekspozisyon gato, yon aparèy konsa gen fasad an vit ki ka sèvi kòm yon zouti efikas pou vann gato yo.
Kòm gato yo rich nan yon varyete engredyan tankou farin, lwil, ze, sik, bè, krèm, ak garnitur fwi, kèk pwosesis dekorasyon apwopriye nesesè pou amelyore cham yo, kidonk tout bagay sa yo gen egzijans pou kondisyon depo. Frechè gato yo afekte pa tanperati, imidite, ak limyè. Limyè fò a ka fè koulè sifas la vin pi fonse. Ou ka kenbe gato ou yo fre ak atiran si ou estoke yo lwen tout eleman sa yo.
Lè gato a fini kwit, kenbe l lwen vitrin boulanjri a jiskaske li rive nan tanperati anbyen, paske yon gato cho ka pwodui vapè, vapè ki lage a ka fè gato a vin pi mal si ou sere l oswa vlope l. Kidonk, li ta pi bon pou mete gato a nan bwat frijidè a apre li fin refwadi. Si w ap konsève gato a pou yon tan ki pi long, byen sere l. Li bon tou pou w sere l nan vitrin gato a san anbalaj. Gato a ka rete fre pandan plizyè jou si ou mete l nan frijidè a apre ou fin byen sere l.
Lè w ap pran desizyon pou envesti nan yon vitrin boulanjri, li pa sèlman nesesè pou l vini ak yon gwo efikasite refrijerasyon epi travay ak tanperati ki apwopriye, men tou pou l atiran, kidonk ou bezwen pran plis tan pou fè rechèch pou achte yon vitrin ki apwopriye.frijidè komèsyalpou ede amelyore biznis ou. Sèjousi, biznis restorasyon ak endistri manje a vin pi konpetitif, kliyan yo ap mande pi bon gou non sèlman ak varyete rich, men tou yon pi bon eksperyans sèvis. Kidonk, gato ak patisri ou yo dwe prezante nan yon fason atiran ki pral fè kliyan yo vle manje yo.
Pou prezève gou ak kalite gato ak patisri ou yo, yo bezwen estoke nan yon seri tanperati presi, paske kliyan ou yo pa ka aksepte tout manje sa yo si yo deteryore, kidonk depo ki kòrèk la ap ede ou evite risk pou manje gate. Vitrin boulanjri a gen yon tèmostat pou kenbe tanperati enteryè a konstan, kidonk li pa nesesè pou w toujou ap veye l. Sepandan, kòm yon prekosyon, li ta pi bon pou mete yon tèmomèt nan kabinè a. Anplis de sa, lè w ap achte yon inite, ou ka konsidere chwazi yon modèl ki gen yon karakteristik kontwòl imidite.
Jan ou konnen, vitrin boulanjri yo enpòtan pou vann gato, pen ak patisri ou yo, ki bon gou epi ki gen anpil klas. Men, ou ka pèdi lajan si ou pa byen estoke oswa montre manje ou yo, kidonk pa bliye peye atansyon sou envestisman nan aparèy ki devan magazen ou an, se zouti esansyèl pou ogmante lavant ou yo. Gen kèk bagay ou bezwen pran an konsiderasyon lè w ap planifye pou achte youn, èske vit devan an plat oswa koube? Vitrin vètikal oswa kontwa? Konbyen lit ou vle pou kapasite depo a? Ki dimansyon ki apwopriye pou espas ki disponib nan magazen ou an? Li ta pi bon pou ou planifye layout ak kalite vitrin boulanjri a pou vann pwodwi ou yo otan ke posib epi ede maksimize pwofi ou yo.
Dat piblikasyon: 3 Jiyè 2021 Vizit: