業界ニュース
-
食料品店でオープンエア型マルチデッキディスプレイ冷蔵庫が広く使われている理由
オープンエア型のマルチデッキ式陳列冷蔵庫は、規模の大小を問わず、食料品店にとって不可欠な設備であることは間違いありません。なぜオープンエア型の陳列冷蔵庫は食料品店で広く使われているのでしょうか？それは、様々な利点があるからです。続きを読む -
冷蔵庫で新鮮な野菜や果物を正しく保存する方法
ほとんどの人はスーパーマーケットから遠く離れた場所に住んでおり、そこへ行くには長時間のドライブが必要になることが多い。週末に1週間分の食料品をまとめて購入する人も多いだろう。そのため、冷蔵庫で新鮮な野菜や果物を適切に保存する方法を考える必要がある。ご存知のように…続きを読む -
ベーカリー用ショーケースを使ってケーキを長持ちさせる方法
パン屋のオーナーであれば、ケーキは傷みやすい食品なので、ケーキを長持ちさせる方法を知っておくことは非常に重要です。ケーキを適切に保存する方法は、業務用ガラス製ショーケース（冷蔵ショーケース）に保管することです。続きを読む -
小売業におけるガラス扉冷凍庫の利点
小売店や飲食店を経営している場合、業務用ガラス扉の冷凍庫や冷蔵庫は、食品や飲料を最適な温度で安全な状態で保管し、お客様の健康を確保するために不可欠な機器であることに気づくでしょう。続きを読む -
アイスクリーム陳列用冷凍庫は、売上促進に不可欠な設備です。
ご存知の通り、アイスクリームは保存条件に非常に厳しいため、-18℃から-22℃の最適な温度範囲で保管する必要があります。アイスクリームを不適切に保管すると、長期間在庫として保管することができず、さらに品質も低下してしまいます。続きを読む -
業務用冷蔵庫・冷凍庫のメンテナンスに役立つDIYのヒント
業務用冷蔵庫と冷凍庫は、食料品店、レストラン、コーヒーショップなどにとって不可欠な機器であり、ガラス製ディスプレイ冷蔵庫、飲料用ディスプレイ冷蔵庫、デリ用ディスプレイ冷蔵庫、ケーキ用ディスプレイ冷蔵庫、アイスクリーム用ディスプレイ冷凍庫、肉用ディスプレイ冷蔵庫などが含まれます。続きを読む -
購入ガイド – 業務用冷蔵庫を購入する際に考慮すべき事項
現代技術の発展に伴い、食品の保存方法が改善され、エネルギー消費量もますます削減されています。言うまでもなく、家庭用冷蔵庫だけでなく、業務用冷蔵庫も必要となる場面が増えています。続きを読む -
冷蔵庫で食品を新鮮に保つための一般的な方法
冷蔵庫（冷凍庫）は、コンビニエンスストア、スーパーマーケット、ファーマーズマーケットにとって不可欠な冷蔵設備であり、人々に様々な機能を提供しています。冷蔵庫は、果物や飲料を最適な温度に冷却し、飲食に適した状態にする役割を果たします。続きを読む -
冷蔵庫認証：カタール市場向けQGOSM認証冷蔵庫・冷凍庫
カタールQGOSM認証とは？ QGOSM（カタール標準計量総局） カタールでは、商工省（MOCI）が国内の貿易、商業、産業の規制において重要な役割を果たしています。しかし、...続きを読む -
冷蔵庫認証：ヨルダン市場向けJISM認証取得済み冷蔵庫・冷凍庫
ヨルダンJISM認証とは何ですか？ ZABS（ザンビア規格局）ヨルダン標準計量研究所（JISM）は、ヨルダンにおける製品およびサービスの品質、安全性、信頼性を確保するための基準の確立と施行において中心的な役割を果たしています。続きを読む -
冷蔵庫認証：ザンビア市場向けZABS認証冷蔵庫・冷凍庫
ザンビアZABS認証とは？ ZABS（ザンビア規格局） ZABSはザンビア規格局の略です。ザンビアの国家規格機関であり、国内の様々な産業における規格の開発、公布、施行を担当しています。続きを読む -
冷蔵庫認証：ベネズエラ市場向けFONDONORMA認証取得済み冷蔵庫・冷凍庫
ベネズエラのFONDONORMA認証とは？ FONDONORMA（Gosudarstvennyy Standart）は、ベネズエラの様々な産業における規格および技術規制の開発、実施、維持を担当しています。これらの規格は、製品、技術、および製造、流通、製造、流通、製造、流通、製造、流通、製造、流通、流通、流通、流通、流通、流通、流通、流通、流通、流通、流通、流通、流通、流通、流通、流通、流通、流通、流通、流通、流通、流通、流通、流通、流通、流通、流通、流通、流通、流通、流通、流通、流通、製造続きを読む