თუ საცხობი მაღაზიის მფლობელი ხართ, აუცილებელია იცოდეთროგორ შევინახოთ ნამცხვრები დიდი ხნის განმავლობაში, რადგან ნამცხვრები მალფუჭებადი საკვებია. ნამცხვრების შენახვის სწორი გზა მათი შენახვაასაცხობი ვიტრინები, რომლებიც კომერციული ტიპისააშუშის ვიტრინის მაცივარირომელსაც შეუძლია უზრუნველყოს იდეალური შენახვის პირობები ოპტიმალური და მუდმივი ტემპერატურით. არა მხოლოდ ეს, არამედ მიმზიდველი გარეგნობით, საცხობ ვიტრინებში შენახული ნამცხვრები მიმზიდველად გამოიყურება თქვენი მომხმარებლებისთვის, ამიტომ ჩვენ მას ასევე ვუწოდებთ...ნამცხვრის საგამოფენო მაცივარიასეთ მოწყობილობას აქვს მინის ფასადი, რომლის გამოყენებაც ნამცხვრების მარკეტინგისთვის ეფექტური ინსტრუმენტის სახით შეიძლება.
რადგან ნამცხვრები მდიდარია სხვადასხვა ინგრედიენტით, როგორიცაა ფქვილი, ზეთი, კვერცხი, შაქარი, კარაქი, ნაღები და ხილის ტოპინგები, მიმზიდველობის გასაუმჯობესებლად აუცილებელია გარკვეული სათანადო დეკორაციის პროცესები, ამიტომ ყველა მათგანს შენახვის პირობების მოთხოვნები აქვს. ნამცხვრების სიახლეზე გავლენას ახდენს ტემპერატურა, ტენიანობა და სინათლე. ძლიერმა სინათლემ შეიძლება ზედაპირის ფერი დააბნელოს. თქვენ შეგიძლიათ შეინარჩუნოთ თქვენი ნამცხვრები სიახლესა და მიმზიდველობაზე, თუ მათ ყველა ამ ელემენტისგან მოშორებით შეინახავთ.
როდესაც ნამცხვარი გამოცხვება, შეინახეთ საცხობი ვიტრინიდან მოშორებით, სანამ ის გარემოს ტემპერატურას არ მიაღწევს, რადგან ცხელი ნამცხვრის შემთხვევაში შეიძლება ორთქლი გამოვიდეს, გამოყოფილმა ორთქლმა კი შეიძლება ნამცხვრის ხარისხი გააუარესოს, თუ მას შეინახავთ ან შეფუთავთ. ამიტომ, უმჯობესია, ნამცხვარი გაცივების შემდეგ მაცივარში მოათავსოთ. თუ ნამცხვარს დიდი ხნით ინახავთ, მჭიდროდ შეფუთეთ. შეფუთვის გარეშეც შეგიძლიათ ნამცხვრის ვიტრინაში შეინახოთ. თქვენი ნამცხვარი რამდენიმე დღის განმავლობაში შეინახება, თუ მჭიდროდ შეფუთვით მაცივარში მოათავსებთ.
როდესაც გადაწყვეტთ საცხობ ვიტრინაში ინვესტიციის ჩადებას, აუცილებელია არა მხოლოდ მაღალი მაცივრის ეფექტურობა და სათანადო ტემპერატურა, არამედ მიმზიდველი გარეგნობაც, ამიტომ მეტი დრო უნდა დაუთმოთ შესაბამისი ვიტრინის შესაძენად ძიებას.კომერციული მაცივარითქვენი ბიზნესის გასაუმჯობესებლად. დღესდღეობით კვების ბიზნესი და კვების ინდუსტრია სულ უფრო და უფრო კონკურენტუნარიანი ხდება, მომხმარებლები მოითხოვენ არა მხოლოდ უფრო მაღალ გემოს და მდიდარ ასორტიმენტს, არამედ უკეთეს მომსახურებასაც. ამიტომ, თქვენი ნამცხვრები და პასტები მიმზიდველად უნდა იყოს წარმოდგენილი, რაც მომხმარებლებს მათი ჭამის სურვილს გაუღვივებს.
თქვენი ნამცხვრებისა და ცომეულის გემოსა და ხარისხის შესანარჩუნებლად, ისინი უნდა ინახებოდეს ზუსტ ტემპერატურულ დიაპაზონში, რადგან ყველა ეს საკვები თქვენი მომხმარებლებისთვის მიუღებელია, თუ გაფუჭდება, ამიტომ სწორი შენახვა დაგეხმარებათ თავიდან აიცილოთ გაფუჭებული საკვების რისკი. საცხობის ვიტრინას აქვს თერმოსტატი შიდა ტემპერატურის მუდმივი შესანარჩუნებლად, ამიტომ არ არის საჭირო მასზე მუდმივად თვალყურის დევნება. თუმცა, სიფრთხილის მიზნით, უმჯობესია კარადაში თერმომეტრის განთავსება. გარდა ამისა, მოწყობილობის შეძენისას შეგიძლიათ განიხილოთ ისეთი მოდელის არჩევა, რომელსაც აქვს ტენიანობის კონტროლის ფუნქცია.
როგორც იცით, საცხობი ვიტრინები მნიშვნელოვანია თქვენი ნამცხვრების, პურისა და ნამცხვრების პოპულარიზაციისთვის, რომლებიც გემრიელი და მაღალი კლასისაა. თუმცა, შესაძლოა, ფული დაკარგოთ, თუ საკვებს არასწორად შეინახავთ ან გამოფენთ, ამიტომ არ დაგავიწყდეთ ყურადღება მიაქციოთ თქვენი მაღაზიის წინა ნაწილში არსებულ ტექნიკაში ინვესტიციას, რადგან ეს გაყიდვების გაზრდის უმნიშვნელოვანესი ინსტრუმენტია. არსებობს რამდენიმე ფაქტორი, რომელიც უნდა გაითვალისწინოთ მისი შეძენის დაგეგმვისას: წინა მინა ბრტყელია თუ მოხრილი? ვერტიკალური თუ დახლი? რამდენი ლიტრი გჭირდებათ შესანახი ტევადობისთვის? რა ზომა შეესაბამება თქვენს მაღაზიაში არსებულ სივრცეს? უმჯობესია დაგეგმოთ საცხობი ვიტრინის განლაგება და ტიპი, რათა თქვენი პროდუქცია რაც შეიძლება მეტი გაყიდოთ და მოგება მაქსიმალურად გაზარდოთ.
გამოქვეყნების დრო: 2021 წლის 3 ივლისი. ნახვები: