ನೀವು ಬೇಕರಿ ಅಂಗಡಿಯ ಮಾಲೀಕರಾಗಿದ್ದರೆ, ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯಕೇಕ್ ಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಇಡುವುದು ಹೇಗೆ?, ಕೇಕ್ಗಳು ಹಾಳಾಗುವ ಆಹಾರಗಳ ಒಂದು ವಿಧವಾಗಿರುವುದರಿಂದ. ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಸರಿಯಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದುಬೇಕರಿ ಪ್ರದರ್ಶನ ಪ್ರಕರಣಗಳು, ಇವು ವಾಣಿಜ್ಯ ಪ್ರಕಾರದಗಾಜಿನ ಪ್ರದರ್ಶನ ಫ್ರಿಜ್ಅದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರ ತಾಪಮಾನದೊಂದಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಶೇಖರಣಾ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ, ಅದರ ಆಕರ್ಷಕ ನೋಟದೊಂದಿಗೆ, ಬೇಕರಿ ಡಿಸ್ಪ್ಲೇ ಕೇಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ಕೇಕ್ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಇದನ್ನು ಹೀಗೆಯೂ ಕರೆಯುತ್ತೇವೆಕೇಕ್ ಪ್ರದರ್ಶನ ಫ್ರಿಜ್, ಅಂತಹ ಉಪಕರಣವು ಗಾಜಿನ ಮುಂಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಅದನ್ನು ಕೇಕ್ಗಳ ವ್ಯಾಪಾರೀಕರಣಕ್ಕೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಸಾಧನವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಕೇಕ್ಗಳು ಹಿಟ್ಟು, ಎಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೋಗರಗಳಂತಹ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಆಕರ್ಷಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಕೆಲವು ಸರಿಯಾದ ಅಲಂಕಾರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಅವಶ್ಯಕ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇವೆಲ್ಲವೂ ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಕೇಕ್ಗಳ ತಾಜಾತನವು ತಾಪಮಾನ, ಆರ್ದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಲವಾದ ಬೆಳಕು ಮೇಲ್ಮೈಯ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಗಾಢವಾಗಿಸಬಹುದು. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಸುತ್ತುವರಿದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಬೇಕರಿ ಡಿಸ್ಪ್ಲೇ ಕೇಸ್ನಿಂದ ಹೊರಗಿಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಿಸಿ ಕೇಕ್ ಉಗಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು, ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ಆವಿಯು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಸುತ್ತಿಟ್ಟರೆ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಕೆಟ್ಟದಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಕೇಕ್ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟೆಡ್ ಕೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಇಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕೇಕ್ ಡಿಸ್ಪ್ಲೇ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ ಸಹ ಪರವಾಗಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಕೇಕ್ ಡಿಸ್ಪ್ಲೇ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟರೆ ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಬೇಕರಿ ಡಿಸ್ಪ್ಲೇ ಕೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದಾಗ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ದಕ್ಷತೆಯೊಂದಿಗೆ ಬರುವುದು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ತಾಪಮಾನದೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸರಿಯಾದದನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಂಶೋಧನೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.ವಾಣಿಜ್ಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ವ್ಯವಹಾರ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮವು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕವಾಗುತ್ತಿದೆ, ಗ್ರಾಹಕರು ಹೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಉತ್ತಮ ಸೇವಾ ಅನುಭವವನ್ನೂ ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಬೇಕು ಅದು ಗ್ರಾಹಕರು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾದ ತಾಪಮಾನ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳು ಹಾಳಾಗಿದ್ದರೆ ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಾಹಕರು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸರಿಯಾದ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯು ಹಾಳಾದ ಆಹಾರಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೇಕರಿ ಡಿಸ್ಪ್ಲೇ ಕೇಸ್ ಒಳಗಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿಡಲು ಥರ್ಮೋಸ್ಟಾಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಮೇಲೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಯಾಗಿ, ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದು ಘಟಕವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಆರ್ದ್ರತೆ ನಿಯಂತ್ರಣದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಬೇಕರಿ ಡಿಸ್ಪ್ಲೇ ಕೇಸ್ಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿವೆ, ಅವು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಪ್ರದರ್ಶಿಸದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಹಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಯ ಮುಂಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಉಪಕರಣಗಳಲ್ಲಿನ ಹೂಡಿಕೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮಾರಾಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನಿರ್ಣಾಯಕ ಮರ್ಚಂಡೈಸಿಂಗ್ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಒಂದನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಯೋಜಿಸುವಾಗ ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾದ ಕೆಲವು ವಿಷಯಗಳಿವೆ, ಮುಂಭಾಗದ ಗಾಜು ಸಮತಟ್ಟಾಗಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ಬಾಗಿದ ಶೈಲಿಯೇ? ನೇರವಾದ ಕೇಸ್ ಅಥವಾ ಕೌಂಟರ್ಟಾಪ್? ಶೇಖರಣಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ನೀವು ಎಷ್ಟು ಲೀಟರ್ಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ? ನಿಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸರಿಯಾದ ಆಯಾಮ ಯಾವುದು? ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಲಾಭವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಬೇಕರಿ ಡಿಸ್ಪ್ಲೇ ಕೇಸ್ನ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಯೋಜಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಜುಲೈ-03-2021 ವೀಕ್ಷಣೆಗಳು: