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베이커리 진열장을 이용하여 케이크를 오랫동안 보관하는 방법
제과점을 운영하신다면, 케이크는 쉽게 상하는 식품이기 때문에 오랫동안 보관하는 방법을 아는 것이 필수적입니다. 케이크를 제대로 보관하는 방법은 제과점용 진열장, 즉 상업용 유리 진열 냉장고에 보관하는 것입니다.더 읽어보기 -
상업용 유리문 냉동고의 적정 온도
상업용 유리문 냉동고는 다양한 보관 용도에 맞는 여러 가지 옵션을 제공합니다. 예를 들어, 카운터 아래에 설치하는 냉동고, 진열용 냉동고, 아이스크림 진열용 냉동고, 육류 진열용 냉장고 등이 있습니다. 이러한 냉동고는 소매업이나 외식업 사업에 매우 중요합니다.더 읽어보기 -
소매업체에 유리문 냉동고가 주는 몇 가지 이점
소매점이나 외식업체를 운영하신다면, 상업용 유리문 냉동고나 냉장고가 식품과 음료를 최적의 온도에서 안전하게 보관하고 고객의 건강을 지키는 데 필수적인 장비라는 것을 아실 겁니다.더 읽어보기 -
냉장고 내 교차 오염을 방지하려면 올바른 식품 보관 방법이 중요합니다.
냉장고에 음식을 부적절하게 보관하면 교차 오염이 발생하여 식중독이나 음식 과민증과 같은 심각한 건강 문제를 초래할 수 있습니다. 소매업과 요식업에서 음식과 음료 판매는 주요 사업이며, 고객은...더 읽어보기 -
아이스크림 진열 냉동고는 판매 촉진에 필수적인 장비입니다.
아이스크림은 보관 조건에 매우 민감하기 때문에 -18℃에서 -22℃ 사이의 최적 온도 범위에서 보관해야 합니다. 아이스크림을 부적절하게 보관하면 장기간 보관이 불가능할 뿐만 아니라, 맛도 떨어질 수 있습니다.더 읽어보기 -
에어 커튼 멀티데크 디스플레이 냉장고 구매 시 고려 사항
다단식 진열 냉장고란 무엇일까요? 대부분의 다단식 진열 냉장고는 유리문이 없고 에어 커튼으로 열리는 구조입니다. 에어 커튼은 냉장고 내부의 보관 온도를 유지하는 데 도움을 주기 때문에 이러한 유형의 냉장고를 에어 커튼 냉장고라고도 부릅니다. 다단식 냉장고는 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다...더 읽어보기 -
상업용 냉장고 및 냉동고를 위한 유용한 DIY 유지 관리 팁 몇 가지
상업용 냉장고와 냉동고는 식료품점, 레스토랑, 커피숍 등에서 매우 중요한 가전제품으로, 유리 진열 냉장고, 음료 진열 냉장고, 델리 진열 냉장고, 케이크 진열 냉장고, 아이스크림 진열 냉동고, 육류 진열 냉장고 등이 포함됩니다.더 읽어보기 -
상업용 냉장고의 습도가 낮거나 높으면 보관 품질에 영향을 미칩니다.
상업용 냉장고의 습도가 너무 낮거나 높으면 판매하는 식품과 음료의 보관 품질에 영향을 미칠 뿐만 아니라 유리문을 통해 내부가 잘 보이지 않게 됩니다. 따라서 보관 환경에 적합한 습도 수준을 아는 것은 매우 중요합니다.더 읽어보기 -
구매 가이드 – 상업용 냉장고 구매 시 고려 사항
현대 기술의 발달로 식품 보관 방식이 개선되고 에너지 소비가 점점 줄어들고 있습니다. 가정용 냉장고뿐만 아니라 사업 운영 시에도 상업용 냉장고 구매는 필수적입니다.더 읽어보기 -
넨웰이 창립 15주년 및 사무실 리모델링을 기념합니다
냉동 제품 전문 기업인 넨웰(Nenwell)은 2021년 5월 27일 중국 포산시에서 창립 15주년을 맞이하며, 새롭게 단장한 사무실로 이전하는 날을 기념합니다. 지난 15년 동안 넨웰이 이룩한 성과에 대해 우리는 모두 큰 자부심을 느낍니다.더 읽어보기 -
상업용 냉장고 시장의 발전 추세
상업용 냉장고는 일반적으로 상업용 냉장고, 상업용 냉동고, 주방용 냉장고의 세 가지 범주로 나뉘며, 용량은 20리터에서 2000리터까지 다양합니다. 상업용 냉장실의 온도는 0~10도로, 이는 널리 사용되는 온도입니다.더 읽어보기 -
냉장고에서 음식을 신선하게 보관하는 일반적인 방법
냉장고(냉동고)는 편의점, 슈퍼마켓, 재래시장 등에서 필수적인 냉장 설비로, 사람들에게 다양한 기능을 제공합니다. 냉장고는 과일과 음료를 최적의 섭취 온도로 유지하여 신선도를 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.더 읽어보기
