जर तुम्ही बेकरी दुकानाचे मालक असाल तर हे जाणून घेणे आवश्यक आहेकेक जास्त काळ कसे साठवायचेकेक हे नाशवंत पदार्थ असल्याने, केक जतन करण्याचा योग्य मार्ग म्हणजे ते साठवणेबेकरी डिस्प्ले केसेस, जे एक व्यावसायिक प्रकारचे आहेतकाचेचा डिस्प्ले फ्रिजजे इष्टतम आणि स्थिर तापमानासह परिपूर्ण स्टोरेज स्थिती प्रदान करू शकते. इतकेच नाही तर, त्याच्या आकर्षक स्वरूपामुळे, बेकरी डिस्प्ले केसमध्ये साठवलेले केक तुमच्या ग्राहकांना आकर्षकपणे प्रदर्शित करू शकतात, म्हणून आम्ही त्यालाकेक डिस्प्ले फ्रिजअशा उपकरणाला काचेचे कठडे असतात जे केकच्या विक्रीसाठी एक कार्यक्षम साधन म्हणून वापरले जाऊ शकतात.
केकमध्ये पीठ, तेल, अंडी, साखर, लोणी, मलई आणि फळांचे टॉपिंग अशा विविध घटकांचा समावेश असल्याने, आकर्षकता वाढविण्यासाठी काही योग्य सजावटीच्या प्रक्रिया आवश्यक असतात, त्यामुळे या सर्वांसाठी साठवणुकीच्या परिस्थितीची आवश्यकता असते. केकची ताजेपणा तापमान, आर्द्रता आणि प्रकाशामुळे प्रभावित होतो. तीव्र प्रकाश पृष्ठभागाचा रंग गडद करू शकतो. जर तुम्ही तुमचे केक या सर्व घटकांपासून दूर ठेवले तर तुम्ही त्यांना ताजे आणि आकर्षक ठेवू शकता.
तुमचा केक बेक झाल्यावर, तो बेकरी डिस्प्ले केसच्या बाहेर ठेवा जोपर्यंत तो सभोवतालच्या तापमानापर्यंत पोहोचत नाही, कारण गरम केक वाफ निर्माण करू शकतो, सोडलेल्या वाफेमुळे केक साठवून ठेवल्यास किंवा गुंडाळल्यास त्याची गुणवत्ता खराब होऊ शकते. म्हणून केक थंड झाल्यानंतर रेफ्रिजरेटेड केसमध्ये ठेवणे चांगले. जर तुम्ही तुमचा केक जास्त काळ ठेवत असाल तर तो घट्ट पॅक करा. पॅकिंगशिवाय केक डिस्प्ले कॅबिनेटमध्ये ठेवणे देखील ठीक आहे. तुमचा केक घट्ट पॅक केल्यानंतर केक डिस्प्ले फ्रिजमध्ये ठेवल्यास तो अनेक दिवस ताजा राहू शकतो.
जेव्हा तुम्ही बेकरी डिस्प्ले केसमध्ये गुंतवणूक करण्याचा निर्णय घेता तेव्हा ते केवळ उच्च रेफ्रिजरेशन कार्यक्षमता आणि योग्य तापमानासह काम करणे आवश्यक नाही तर आकर्षक दिसणे देखील आवश्यक आहे, म्हणून योग्य खरेदीसाठी संशोधन करण्यासाठी तुम्हाला अधिक वेळ काढावा लागेल.व्यावसायिक रेफ्रिजरेटरतुमचा व्यवसाय सुधारण्यास मदत करण्यासाठी. आजकाल केटरिंग व्यवसाय आणि अन्न उद्योग अधिकाधिक स्पर्धात्मक होत चालले आहेत, ग्राहकांना केवळ चव आणि समृद्ध प्रकारांचीच नव्हे तर चांगल्या सेवा अनुभवाची देखील आवश्यकता आहे. म्हणून तुमचे केक आणि पेस्टी आकर्षक पद्धतीने प्रदर्शित केले पाहिजेत जेणेकरून ग्राहकांना ते खाण्याची इच्छा वाढेल.
तुमच्या केक आणि पेस्ट्रीजची चव आणि गुणवत्ता टिकवून ठेवण्यासाठी, ते एका विशिष्ट तापमान श्रेणीत साठवले पाहिजेत, कारण जर हे सर्व पदार्थ खराब झाले तर ते तुमच्या ग्राहकांना स्वीकारता येणार नाहीत, म्हणून योग्य स्टोरेजमुळे तुम्हाला खराब झालेल्या पदार्थांचा धोका टाळण्यास मदत होईल. बेकरी डिस्प्ले केसमध्ये आतील तापमान स्थिर ठेवण्यासाठी थर्मोस्टॅट असतो, म्हणून सतत त्यावर लक्ष ठेवणे आवश्यक नाही. तथापि, खबरदारी म्हणून, कॅबिनेटमध्ये थर्मामीटर ठेवणे चांगले होईल. याव्यतिरिक्त, जेव्हा तुम्ही युनिट खरेदी करत असाल, तेव्हा तुम्ही आर्द्रता नियंत्रणाचे वैशिष्ट्य असलेले मॉडेल निवडण्याचा विचार करू शकता.
तुम्हाला माहिती आहेच की बेकरी डिस्प्ले केसेस तुमच्या केक, ब्रेड आणि पेस्ट्रीजच्या विक्रीसाठी महत्त्वाचे आहेत, जे चविष्ट असतात आणि उच्च दर्जाचे असतात. परंतु तुम्ही तुमचे पदार्थ अयोग्यरित्या साठवले किंवा प्रदर्शित केले तर तुमचे पैसे गमावू शकतात, म्हणून तुमच्या दुकानाच्या समोरील उपकरणांमध्ये गुंतवणूक करण्याकडे लक्ष देण्यास विसरू नका, ते तुमच्या विक्री वाढवण्यासाठी महत्त्वाचे व्यापारी साधन आहे. खरेदी करण्याचा विचार करताना काही गोष्टी विचारात घेतल्या पाहिजेत, समोरचा काच फ्लॅट आहे की वक्र आहे? सरळ केस आहे की काउंटरटॉप? स्टोरेज क्षमतेसाठी तुम्हाला किती लिटर हवे आहेत? तुमच्या दुकानात उपलब्ध असलेल्या जागेसाठी योग्य परिमाण कोणते आहे? तुमची उत्पादने शक्य तितक्या जास्त विकण्यासाठी आणि तुमचा नफा वाढवण्यास मदत करण्यासाठी बेकरी डिस्प्ले केसचा लेआउट आणि प्रकार नियोजित करणे तुमच्यासाठी चांगले होईल.
पोस्ट वेळ: जुलै-०३-२०२१ दृश्ये: