Pavlova, unes postres a base de merenga, es va originar a Austràlia o Nova Zelanda a principis del segle XX, però va rebre el nom de la ballarina russa Anna Pavlova.El seu aspecte extern sembla un pastís, però conté un bloc circular de merenga al forn que té una crosta cruixent i un interior suau i lleuger.La confitura sol estar coberta amb fruita i nata.Es creu que Pavlova va ser creada en honor a la ballarina durant o després d'una de les seves gires a Austràlia i Nova Zelanda a la dècada de 1920.
Les postres són un plat popular i una part important de la cuina nacional tant d'Austràlia com de Nova Zelanda.Amb la seva senzilla recepta, es serveix amb freqüència durant els àpats de celebració i de vacances.S'identifica amb més freqüència i es consumeix amb més freqüència a l'època estival, fins i tot a l'època de Nadal.
Stock Pavlova com un pastís.Les vitrines de pastissos Nenwell són ideals per mostrar pavlova.Aquests són alguns models de la marca Nenwell:
Vitrina refrigerada de vidre corbat frontal per a pastissos i fleca, NW-XCW120L/160L
Nevera professional per a pastissos i vitrina refrigerada per a fleques, NW-CVF90/120/150/180/210
Vitrines refrigerades per a taulell de pastisseria i postres comercials, NW-RTW118L/140L
Nevera refrigeradora de pastissos i pastisseria de taulell per a fleca, NW-RTW185L
Hora de publicació: 06-12-2022 Visualitzacions: