슈퍼마켓이나 편의점의 냉장 설비와 관련하여,냉장 진열대진열 냉장고는 제품의 신선도를 유지하고 사업을 활성화하는 데 이상적인 솔루션입니다. 육류 진열 냉장고, 델리 진열 냉장고, 생선 진열 냉장고 등 다양한 모델과 스타일 중에서 선택할 수 있습니다. 모든 제품이 다 똑같다고 생각할 수도 있지만, 실제로는 그렇지 않을 수 있습니다.냉장 쇼케이스소매점이나 외식업체를 새로 시작하는 사업주라면 모든 것이 비슷해 보일 수 있지만, 식품마다 냉장 및 보관 조건에 대한 요구 사항이 다르기 때문에 사업에 적합한 조건을 어떻게 결정해야 할까요?
육류 진열 냉장고냉장 진열대는 슈퍼마켓이나 정육점에서 신선한 육류를 보존하고 고객에게 매력적으로 진열하는 데 이상적인 솔루션입니다. 습도 유지와 저속 회전이 필요한 육류 보관에 적합하게 설계된 이 제품은 두 개의 중력 코일을 사용하여 진열대 내부의 온도를 일정하게 유지합니다. 최대 효율을 위해 중력 코일은 제품 상단과 하단에 설치되어 있습니다.
델리 진열 냉장고델리 냉장고는 샌드위치, 초밥, 샐러드, 치즈, 버터, 조리된 육류 등을 보관하기에 완벽합니다. 델리 냉장고는 차가운 공기가 식품에 직접 분사되도록 설계되어 있어, 식품을 잘 포장하여 냉장고에 보관하면 항상 신선하고 맛있는 상태를 유지할 수 있습니다. 대부분의 제품은 상단에 양방향 유리문이 있어 식품이나 기타 물품을 뒷면으로 꺼낼 수 있고, 아래쪽에는 추가 재고를 보관할 수 있는 수납장이 있습니다.
생선 진열 냉장고는 생선 및 해산물과 같이 특정 종류의 제품을 신선하게 보관하기 위해 특별히 설계된 제품입니다. 다양한 종류의 생선과 수산물을 진열할 수 있도록 디자인되었으며, 스테인리스 스틸로 제작된 넓은 진열대 덕분에 최적의 온도로 생선과 해산물을 장기간 보관하고 진열할 수 있습니다. 또한, 이 진열 냉장고는 닭고기 및 기타 가금류를 보관하기에도 적합합니다.
냉장 진열장의 외관만 보면 모두 비슷해 보일 수 있습니다. 하지만 실제로 가장 큰 차이점은 상단과 전면의 유리 재질에 있으며, 일반적으로 평면 유리와 곡면 유리 두 가지 표준 스타일이 있습니다. 곡면 유리로 된 냉장 진열장은 미적으로 더 고급스럽고 특별해 보이지만, 제작 비용이 더 많이 듭니다.
이러한 모든 종류의 쇼케이스는 효율적이고 유익한 기능을 갖추고 있지만, 각각 고유한 진열 목적을 가지고 있으며 보관 요구 사항을 충족하기 위해 특정 온도 범위를 유지합니다. 앞서 언급했듯이 육류, 델리, 생선은 각각 다른 쇼케이스에 분리하여 보관하는데, 이는 식료품점이나 정육점에서 흔히 볼 수 있는 모습입니다.
이상적인 냉장 진열대는 식품을 신선하게 유지하고 매력적으로 진열하는 실용성뿐만 아니라 매장의 공간 활용도를 극대화할 수 있는 배치까지 고려하여 설계됩니다. 넨웰 냉장(Nenwell Refrigeration)은 냉장 진열대 및 기타 냉장 장비의 설계 및 제조 분야에서 다년간의 경험을 보유하고 있습니다.상업용 냉장고세부적인 사항과 케이터링 사업의 모든 요구 사항을 충족할 수 있습니다.
게시 시간: 2021년 7월 9일 조회수: