Jei esate kepyklos savininkas, svarbu žinotikaip ilgai laikyti pyragus, nes pyragai yra greitai gendantys maisto produktai. Tinkamas pyragų konservavimo būdas – laikyti juoskepyklų vitrinos, kurie yra komercinės rūšiesstiklinis vitrininis šaldytuvas...kurios gali užtikrinti puikias laikymo sąlygas esant optimaliai ir pastoviai temperatūrai. Negana to, dėl patrauklios išvaizdos kepyklos vitrinose laikomi pyragai gali būti patraukliai eksponuojami jūsų klientams, todėl mes juos taip pat vadiname...tortų vitrinos šaldytuvas, toks prietaisas turi stiklinius priekius, kurie gali būti naudojami kaip efektyvi priemonė pyragams prekiauti.
Kadangi pyragai yra gausūs įvairių ingredientų, tokių kaip miltai, aliejus, kiaušiniai, cukrus, sviestas, grietinėlė ir vaisių pagardai, norint pagerinti jų patrauklumą, būtini tinkami dekoravimo procesai, todėl visiems šiems procesams keliami laikymo sąlygų reikalavimai. Pyragų šviežumui įtakos turi temperatūra, drėgmė ir šviesa. Stipri šviesa gali patamsinti paviršiaus spalvą. Pyragai išliks švieži ir patrauklūs, jei juos laikysite atokiau nuo visų šių elementų.
Kai pyragas iškeps, laikykite jį išimtą iš kepyklos vitrinos, kol jis pasieks aplinkos temperatūrą, nes karštas pyragas gali išskirti garus, o išsiskyrę garai gali pabloginti pyrago kokybę, jei jį laikysite arba suvyniosite. Todėl geriau pyragą atvėsusį įdėti į šaldytuvą. Jei pyragą laikysite ilgesnį laiką, sandariai jį supakuokite. Taip pat galite jį laikyti be pakuotės pyrago vitrinoje. Jūsų pyragas išliks šviežias kelias dienas, jei jį sandariai supakuosite į šaldytuvą.
Kai nusprendžiate investuoti į kepyklos vitriną, svarbu ne tik turėti aukštą šaldymo efektyvumą ir tinkamą temperatūrą, bet ir patraukliai atrodyti, todėl prieš įsigydami tinkamą vitriną, turite skirti daugiau laiko tyrimams.komercinis šaldytuvaspadėti tobulinti jūsų verslą. Šiais laikais maitinimo verslas ir maisto pramonė tampa vis konkurencingesnė, klientai reikalauja ne tik didesnio skonio ir sodraus maisto pasirinkimo, bet ir geresnės aptarnavimo patirties. Todėl jūsų tortai ir pyragaičiai turi būti pateikti patraukliai, kad paskatintų klientus juos valgyti.
Norint išsaugoti jūsų pyragų ir pyragaičių skonį ir kokybę, juos reikia laikyti tiksliame temperatūros diapazone, nes visi šie maisto produktai gali būti nepriimti jūsų klientų, jei jie sugenda, todėl tinkamas laikymas padės išvengti sugedusio maisto rizikos. Kepinių vitrinoje yra termostatas, kuris palaiko pastovią vidaus temperatūrą, todėl nereikia nuolat jos stebėti. Tačiau atsargumo sumetimais geriau spintelėje įdėti termometrą. Be to, pirkdami prietaisą, galite apsvarstyti galimybę pasirinkti modelį su drėgmės kontrolės funkcija.
Kaip žinote, kepyklų vitrinos yra svarbios norint pristatyti skanius ir aukštos kokybės pyragus, duoną ir pyragaičius. Tačiau netinkamai laikydami ar eksponuodami maisto produktus galite prarasti pinigų, todėl nepamirškite investuoti į parduotuvės priekyje esančius prietaisus – tai svarbiausia prekybos priemonė, padedanti padidinti pardavimus. Yra keletas dalykų, į kuriuos reikia atsižvelgti planuojant pirkti vitriną: ar priekinis stiklas plokščias, ar lenktas? Vertikali ar stalviršinė? Kiek litrų talpos norite? Kokie matmenys tinkami jūsų parduotuvėje esančiai erdvei? Geriau būtų suplanuoti kepyklų vitrinos išdėstymą ir tipą, kad galėtumėte parduoti kuo daugiau savo produktų ir padidinti savo pelną.
Įrašo laikas: 2021 m. liepos 3 d. Peržiūros: