Dacă ești proprietarul unei brutării, este esențial să știicum să păstrezi prăjiturile pentru mult timp, deoarece prăjiturile sunt un tip de aliment perisabil. Modul corect de conservare a prăjiturilor este depozitarea lor învitrine de brutărie, care sunt un tip comercial defrigider cu vitrină din sticlăcare pot oferi condiții perfecte de depozitare cu temperaturi optime și constante. Nu numai atât, dar datorită aspectului lor atrăgător, prăjiturile depozitate în vitrinele de brutărie pot fi expuse atractiv clienților dumneavoastră, așa că le numim șifrigider pentru tort, un astfel de aparat are fronturi din sticlă care pot fi folosite ca un instrument eficient pentru comercializarea prăjiturilor.
Întrucât prăjiturile sunt bogate într-o varietate de ingrediente precum făină, ulei, ouă, zahăr, unt, smântână și toppinguri de fructe, sunt necesare niște procese de decorare adecvate pentru a le îmbunătăți aspectul, așadar toate acestea au cerințe privind condițiile de depozitare. Prospețimea prăjiturilor este afectată de temperatură, umiditate și lumină. Lumina puternică poate închide culoarea suprafeței. Vă puteți păstra prăjiturile proaspete și atractive dacă le depozitați departe de toate aceste elemente.
După ce prăjitura s-a copt, țineți-o departe de vitrina brutăriei până când atinge temperatura ambiantă, deoarece o prăjitură fierbinte poate genera abur, iar vaporii eliberați pot face ca prăjitura să-și deterioreze calitatea dacă este depozitată sau ambalată. Așadar, ar fi mai bine să puneți prăjitura în vitrina frigorifică după ce se răcește. Dacă păstrați prăjitura pentru o perioadă mai lungă de timp, ambalați-o strâns. De asemenea, este în regulă să o depozitați fără ambalare în vitrina de prezentare. Prăjitura poate rămâne proaspătă timp de câteva zile dacă o puneți în frigider după ce a fost ambalată strâns.
Când iei decizia de a investi într-o vitrină pentru brutărie, nu este necesar doar să aibă o eficiență frigorifică ridicată și să funcționeze la temperaturi adecvate, ci și să arate atractiv, așa că trebuie să-ți acorzi mai mult timp pentru a te documenta în vederea achiziționării uneia potrivite.frigider comercialpentru a vă ajuta să vă îmbunătățiți afacerea. În zilele noastre, industria cateringului și industria alimentară devin din ce în ce mai competitive, clienții cerând nu doar un gust mai bun și o varietate bogată de produse, ci și o experiență de servire mai bună. Așadar, prăjiturile și plăcintele dumneavoastră trebuie să fie expuse într-un mod atractiv, care să stimuleze dorința clienților de a le consuma.
Pentru a păstra gustul și calitatea prăjiturilor și produselor de patiserie, acestea trebuie depozitate la un interval de temperatură precis, deoarece toate aceste alimente nu pot fi acceptate de clienții dumneavoastră dacă se deteriorează, așa că depozitarea corectă vă va ajuta să evitați riscul de alterare a alimentelor. Vitrina pentru brutării include un termostat pentru a menține temperatura interioară constantă, deci nu este necesar să o supravegheați în permanență. Cu toate acestea, ca măsură de precauție, ar fi mai bine să puneți un termometru în dulap. În plus, atunci când achiziționați o unitate, puteți lua în considerare alegerea unui model care are o funcție de control al umidității.
După cum știți, vitrinele pentru brutării sunt importante pentru prezentarea prăjiturilor, pâinii și produselor de patiserie, care sunt gustoase și elegante. Însă puteți pierde bani dacă depozitați sau expuneți alimentele necorespunzător, așa că nu uitați să acordați atenție investiției în electrocasnicele din fața magazinului dvs., acestea fiind instrumentul crucial de comercializare pentru creșterea vânzărilor. Există câteva lucruri pe care trebuie să le luați în considerare atunci când plănuiți să cumpărați una: vitrina este plată sau curbată? Vitrină verticală sau blat? Câți litri doriți pentru capacitatea de depozitare? Care este dimensiunea potrivită pentru spațiul disponibil în magazinul dvs.? Ar fi mai bine să planificați aspectul și tipul de vitrină pentru brutărie pentru a vinde produsele cât mai multe posibil și pentru a vă maximiza profiturile.
Data publicării: 03 iulie 2021 Vizualizări: