Ако сте власник пекаре, важно је да знатекако дуго чувати колаче, јер су колачи кварљива врста хране. Правилан начин чувања колача је чување увитрине за пекаре, који су комерцијални типстаклени фрижидер са витриномкоји могу да обезбеде савршене услове складиштења са оптималним и константним температурама. Не само то, већ и привлачан изглед колача ускладиштених у витринама пекаре може атрактивно приказати вашим купцима, па их називамо ифрижидер за излагање колачаТакав уређај има стаклене предње стране које се могу користити као ефикасан алат за продају колача.
Пошто су торте богате разним састојцима као што су брашно, уље, јаја, шећер, путер, крема и воћни преливи, неопходни су неки одговарајући поступци украшавања како би се побољшао изглед, тако да сви они имају захтеве за услове складиштења. На свежину торте утичу температура, влажност и светлост. Јака светлост може потамнити боју површине. Можете одржати своје торте свежим и атрактивним ако их чувате даље од свих ових елемената.
Када се колач испече, држите га ван витрине пекаре док не достигне собну температуру, јер врућ колач може да ствара пару, а ослобођена пара може проузроковати погоршање квалитета колача ако се чува или умотава. Зато је боље да колач ставите у фрижидер након што се охлади. Ако колач чувате дуже време, добро га спакујте. Такође је у реду да га чувате у витрини за колаче без паковања. Ваш колач може остати свеж неколико дана ако га ставите у фрижидер након што га добро спакнете.
Када донесете одлуку да инвестирате у витрину за пекару, није неопходно само да има високу ефикасност хлађења и ради на одговарајућим температурама, већ и да изгледа привлачно, па је потребно да одвојите више времена за истраживање како бисте купили одговарајућу.комерцијални фрижидерда бисте побољшали своје пословање. Данас угоститељство и прехрамбена индустрија постају све конкурентнији, купци захтевају не само бољи укус и богат избор, већ и боље искуство услуге. Зато ваше торте и колачи морају бити изложени на атрактиван начин који ће подстаћи купце да желе да их поједу.
Да бисте сачували укус и квалитет ваших колача и пецива, потребно их је чувати на прецизно одређеној температури, јер купци не могу да прихвате ову храну ако се поквари, па ће вам правилно складиштење помоћи да избегнете ризик од кварења хране. Витрина за пекарске производе укључује термостат који одржава константну унутрашњу температуру, тако да није потребно стално је пратити. Међутим, као мера предострожности, било би боље да ставите термометар у витрину. Поред тога, када купујете витрину, можете размотрити избор модела који има функцију контроле влажности.
Као што знате, витрине за пекарске производе су важне за представљање ваших колача, хлеба и пецива, који су укусни и високог квалитета. Међутим, можете изгубити новац ако неправилно складиштите или излажете храну, зато не заборавите да обратите пажњу на улагање у уређаје испред ваше продавнице, то је кључни алат за повећање продаје. Постоје неке ствари које морате узети у обзир када планирате да их купите: да ли је предње стакло равно или закривљено? Усправна витрина или радна површина? Колики литар желите за капацитет складиштења? Која је права димензија која одговара простору који је доступан у вашој продавници? Било би боље да испланирате распоред и врсту витрине за пекарске производе како бисте продали што више својих производа и максимизирали свој профит.
Време објаве: 03.07.2021. Прегледи: