1c022983

Використовуйте відповідні комерційні морозильники для морозива, щоб підтримувати форму морозива

Морозильна камера для вітрини морозиває ідеальним рекламним інструментом для магазинів повсякденного попиту чи продуктових магазинів, які продають своє морозиво в режимі самообслуговування, оскільки морозильна камера має демонстраційну властивість, що дозволяє клієнтам зручно переглядати заморожені продукти всередині та інтуїтивно брати те, що вони хочуть.Такий спосіб не тільки забезпечує клієнтам приємні враження від покупок, але й допомагає магазину підштовхувати або просувати їх продаж.

Як і інші молочні продукти, морозиво також потребує певних умов зберігання, щоб підтримувати його в хорошій формі та оптимальному смаку, наприклад належної температури та вологості.Але іноді трапляється щось несподіване, у вас може бути морозиво, яке розморозилося або розтануло через те, що ваша холодильна установка не працює належним чином.Хоча ви можете повторно заморозити розтануле морозиво до твердої форми, але воно може набути ненормальної форми або зіпсуватися.Гірша ситуація може бути спричинена неправильним зберіганням, ваше морозиво може отримати бактеріальне зараження, що може призвести до деяких симптомів у клієнтів, таких як лихоманка, нудота, судоми, блювота та діарея, і, зрештою, бути пов’язаними з вашим бізнесом.

морозиво і морозильник

Ви можете подумати, що розморожене розморожене морозиво можна залишити в морозильній камері для покупців, але все одно будуть деякі проблеми:

  • Смак і консистенція морозива може змінитися, а розтоплене морозиво придбає зернисту та кристалізовану текстуру, яку легко помітити покупці.
  • Причина стійких проблем бактеріального зараження.Повторне заморожування морозива сповільнить ріст бактерій, але не вб’є їх.Якщо ви не хочете, щоб ваша репутація була зруйнована, вам потрібно зберігати продукти тільки в добре заморожених холодильниках.

Якщо ви зберігаєте морозиво в морозильній камері для покупців, це може змусити їх скаржитися або вимагати відшкодування.Ви можете думати, що це невелика проблема, але ви можете втратити можливість того, що клієнти знову купуватимуть у вашому магазині. Для вашого сталого бізнесу вам потрібно відмовитися від проблемних продуктів.Отже, щоб запобігти непотрібним втратам, морозильник преміум-класу для роздрібної торгівлі морозивом вартий більших інвестицій, оскільки це може виключити та уникнути ваших втрат через зіпсовану їжу, а також допоможе заощадити вашому бізнесу багато грошей щороку.

Є деякі запобіжні заходи, які ми повинні вжити для морозильних камер, які можуть забезпечити ваше морозиво в хорошій формі.

Ви повинні рівномірно розташувати ваше морозиво всередині шафи для зберігання та не переповнювати її, щоб забезпечити плавний і рівномірний потік повітря всередині.

Регулярно перевіряйте ущільнювальну прокладку на краю дверцят або кришки морозильної камери, переконайтеся, що вона не зламана або працює належним чином.Якщо прокладка погано ущільнюється, температура зберігання не може залишатися на належному рівні, який вимагає морозиво.

Оскільки комерційні морозильні камери часто відкриваються та закриваються клієнтами та персоналом, коливань температури зберігання не уникнути, що може вплинути на якість морозива, тому вам потрібно стежити за цим, щоб дверцята чи кришки не залишалися відкритими. протягом тривалого часу.

Корисні поради щодо контролю за якістю морозива

Легко контролювати, чи ваше морозиво продається в нормальному стані, просто дотримуйтеся цих корисних порад, щоб перевіряти кожні кілька днів:

  • Часто перевіряйте секцію зберігання або пакувальний матеріал, переконайтеся, що він покритий інеєм або липким, це може бути спричинено тим, що морозиво було розтануте та повторно заморожено.
  • Прийміть розумне рішення та розумний план, коли купуєте морозиво, краще не мати занадто багато морозива, яке важко розпродати до закінчення терміну придатності.
  • Переконайтеся, що ваше морозиво загорнуто належним чином, невідповідний або пошкоджений матеріал упаковки може швидко спричинити псування їжі.

У Nenwell ви можете знайти кілька моделей комерційних морозильних камер, які підходять для вашого роздрібного бізнесу, і всі вони можуть забезпечити ваше морозиво в ідеальному стані для кількох людей.Натисніть посилання нижче, щоб перевірити їх:

Фризери для морозива від Haggen-Dazs та інших відомих брендів

Морозиво є улюбленою і популярною їжею для людей різних вікових груп, тому його прийнято вважати одним з головних прибуткових товарів для роздрібної торгівлі та....

Щоб дізнатися більше, натисніть ТУТ

Наші продукти


Час публікації: 27 жовтня 2022 р. Перегляди: