Actualités de l'entreprise
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Conseils pour nettoyer le groupe de condensation de votre réfrigérateur commercial
Si vous gérez un commerce de détail ou de restauration, vous possédez peut-être plusieurs réfrigérateurs commerciaux, notamment des réfrigérateurs à porte vitrée, des vitrines réfrigérées pour gâteaux, charcuterie, viande, glaces, etc. Ils vous permettent de conserver vos produits à la bonne température.En savoir plus -
Questions fréquentes concernant les réfrigérateurs vitrines à boissons de bar
Les réfrigérateurs de bar sont des mini-réfrigérateurs spécialement conçus pour les espaces derrière le bar. Ils s'intègrent parfaitement sous les comptoirs ou dans les meubles hauts. Outre leur utilisation dans les bars, ces réfrigérateurs constituent une excellente option pour…En savoir plus -
Les objectifs des différents types de vitrines réfrigérées
En ce qui concerne les applications de réfrigération pour les supermarchés et les commerces de proximité, les vitrines réfrigérées constituent une solution idéale pour préserver la fraîcheur des produits et dynamiser l'activité. Un large choix de modèles et de styles est disponible, notamment…En savoir plus -
Avantages d'un refroidisseur de boissons de comptoir pour les commerces de détail et de restauration
Si vous venez d'ouvrir une supérette, un restaurant, un bar ou un café, vous vous demandez peut-être comment bien conserver vos boissons et bières, voire comment augmenter vos ventes. Les réfrigérateurs à boissons de comptoir sont une solution idéale pour présenter vos boissons fraîches…En savoir plus -
Température optimale pour les congélateurs commerciaux à porte vitrée
Les congélateurs commerciaux à porte vitrée offrent diverses options pour différents besoins de stockage : congélateurs à accès direct, congélateurs sous comptoir, congélateurs coffres vitrines, congélateurs vitrines pour crèmes glacées, réfrigérateurs vitrines pour viande, etc. Ils sont indispensables aux commerces de détail et aux traiteurs.En savoir plus -
Un stockage adéquat des aliments est important pour éviter la contamination croisée dans le réfrigérateur.
Un stockage inadéquat des aliments au réfrigérateur peut entraîner une contamination croisée, susceptible de provoquer de graves problèmes de santé tels que des intoxications alimentaires et des hypersensibilités alimentaires. La vente de produits alimentaires et de boissons étant l'activité principale des commerces de détail et de restauration, et la clientèle…En savoir plus -
Éléments à prendre en compte lors de l'achat d'un réfrigérateur vitrine à rideaux d'air et à plusieurs niveaux
Qu'est-ce qu'un réfrigérateur vitrine à plusieurs niveaux ? La plupart des réfrigérateurs vitrine à plusieurs niveaux n'ont pas de portes vitrées, mais sont ouverts grâce à un rideau d'air qui contribue à maintenir la température de conservation à l'intérieur du réfrigérateur. C'est pourquoi on les appelle aussi réfrigérateurs à rideau d'air. Les réfrigérateurs à plusieurs niveaux possèdent plusieurs caractéristiques…En savoir plus -
La qualité de conservation est affectée par un taux d'humidité trop faible ou trop élevé dans un réfrigérateur commercial.
Un taux d'humidité trop faible ou trop élevé dans votre réfrigérateur commercial affecterait non seulement la qualité de conservation des aliments et des boissons que vous proposez, mais aussi la visibilité à travers les portes vitrées. Il est donc extrêmement important de connaître les niveaux d'humidité optimaux pour votre environnement de stockage.En savoir plus -
Nenwell célèbre son 15e anniversaire et la rénovation de ses bureaux.
Nenwell, entreprise spécialisée dans les produits de réfrigération, célèbre son 15e anniversaire à Foshan, en Chine, le 27 mai 2021. C'est également la date de notre réinstallation dans nos bureaux rénovés. Toutes ces années nous remplissent d'une immense fierté.En savoir plus -
L'évolution du marché des réfrigérateurs commerciaux
Les réfrigérateurs commerciaux se divisent généralement en trois catégories : réfrigérateurs commerciaux, congélateurs commerciaux et réfrigérateurs de cuisine, avec des volumes allant de 20 L à 2 000 L. La température à l’intérieur d’une armoire réfrigérée commerciale est de 0 à 10 degrés, une plage de températures couramment utilisée…En savoir plus -
Comment choisir le réfrigérateur à boissons adapté à un service de restauration ?
Lorsque vous envisagez d'ouvrir une supérette ou un service traiteur, vous vous poserez peut-être la question suivante : comment choisir le réfrigérateur idéal pour conserver et présenter vos boissons ? Parmi les critères à prendre en compte figurent la marque, le style, les spécifications…En savoir plus -
Certification des réfrigérateurs : Réfrigérateurs et congélateurs certifiés Qatar QGOSM pour le marché qatari
Qu'est-ce que la certification QGOSM du Qatar ? La QGOSM (Direction générale des normes et de la métrologie du Qatar) est un organisme qui, au Qatar, relève du ministère du Commerce et de l'Industrie (MOCI) et joue un rôle important dans la réglementation du commerce et de l'industrie du pays. Cependant, il n'existe pas de…En savoir plus