Za maloprodaju ili ugostiteljstvo vjerojatno se podrazumijeva da akomercijalni hladnjakjedna je od ključnih investicija u opremu.od presudne je važnosti održavati ih čistima i higijenskim kako bi vaše poslovanje uspjelo.Ne samo da rutinsko čišćenje ili održavanje osigurava estetski izgled, već pomaže i u sigurnom i zdravstvenom posluživanju hrane vašim kupcima.Bez redovitog čišćenja vašeg komercijalnog hladnjaka, s vremenom se može napuniti prljavštinom i prašinom, što može uzrokovati štetne bakterije, ostatke ili plijesan koji mogu pokvariti i oštetiti hranu pohranjenu u jedinici za hlađenje.Stoga je potrebno tjedno ili mjesečno čišćenje, ovisno o kapacitetu skladištenja i količini hrane koju poslužujete.Bkoliko ih imasvrhas od nužnostičistingsvoj komercijalni hladnjak redovito.
Zašto biste trebali očistiti svoj komercijalni hladnjak?
Spriječite rast bakterija
Hrana koja se predugo čuva u hladnjaku može lako razmnožiti bakterije.Za svježe meso i povrće koje je spremno za posluživanje kupcima, što se dulje čuva u vašem hladnjaku, veća je vjerojatnost da će se pokvariti bakterijama koje mogu uzrokovati ozbiljne zdravstvene opasnosti.Osim rizika za zdravlje kupca, još jedan negativan utjecaj je da će vaša tvrtka steći lošu reputaciju.Kako biste spriječili rizik od bakterija, svakako uklonite hranu kojoj je istekao rok trajanja i ne možete je poslužiti.Osim toga, kuhajte hranu prema narudžbi kupca, ostaci pohranjeni u hladnjaku nikada se ne poslužuju vašim kupcima.
Oduprite se neugodnom mirisu
Uz dugotrajnu upotrebu vašeg hladnjaka, neugodan miris mogu proizvesti stvari koje su u njemu pohranjene, uključujući hranu kojoj je istekao rok trajanja ili nešto što je kontaminirano bakterijama ili plijesni, neugodan miris može biti uzrokovan mnogim stvarima koje su pokvarene u hladnjaku .Ne samo da to onečišćuje pohranjene artikle i čini ih nemogućima za jelo, već također može predstavljati opasnost po zdravlje vaših kupaca i osoblja.Ako se u vašem hladnjaku pojavi neugodan miris, potrebno ga je potpuno očistiti.
Pridržavajte se zdravstvenih i sigurnosnih propisa
Komercijalna kuhinja i industrija obrade proizvoda moraju se pridržavati hrpe zdravstvenih i sigurnosnih propisa.Našu opremu moramo održavati higijenskom i čistom, što je u osnovi potrebno, nepoštivanje može uzrokovati administrativne kazne ili obustavu poslovanja, a vi možete imati negativan utjecaj na svoj ugled u industriji.
Održavajte nisku potrošnju energije
Bez redovitih čišćenja, mraz i led nakupljeni u hladnjaku dodatno bi opteretili jedinicu za isparavanje, što bi uzrokovalo preopterećenje jedinice i značajno smanjilo učinkovitost vašeg hladnjaka i ostale performanse.Ako vaš komercijalni hladnjak ne radi u optimalnom stanju, trošit će više energije zbog slabijeg učinka.To može uzrokovati gubitak energije i kraći vijek trajanja.Ako kupite komercijalni hladnjak s funkcijom automatskog odmrzavanja, to vam može pomoći da uštedite mnogo truda na čišćenju inja i debelog sloja leda.
Produžite vijek trajanja svog hladnjaka
Ako se performanse vašeg hladnjaka počnu pogoršavati zbog nedostatka čišćenja, to je znak da postoje neki problemi koji dolaze s vašim hladnjakom.To može uzrokovati težak popravak ili znatne troškove, ili morate kupiti novi da biste ga zamijenili.Kako biste produžili vijek trajanja vašeg hladnjaka, potrebno ga je redovito čistiti i održavati temperaturu u hladnjaku u normalnom rasponu te osigurati da radi ispravno.
Koliko često biste trebali čistiti svoj hladnjak?
Očistite unutrašnjost svaki mjesec
Hladnjak sa staklenim vratimaizamrzivač sa staklenim vratimanajbolje su opcije za izlaganje vaših proizvoda kako bi privukli poglede kupaca, stoga trebate čistiti svoju opremu jednom ili dva puta mjesečno.Sapun i voda su najprikladnije sredstvo za čišćenje vašeg hladnjaka.Ali jednu stvar koju morate imati na umu, nemojte koristiti jake kemikalije koje mogu oštetiti površinu vašeg hladnjaka.Za tvrdokorne mrlje u vodu možete staviti malo octa koji je idealno otapalo.Za čišćenje plijesni i plijesni pomiješajte žlicu izbjeljivača s litrom vode i obrišite ga ručnikom.
Očistite zavojnicu kondenzatora svakih 6 mjeseci
Uz dugotrajnu upotrebu hladnjaka, prašina i prljavština nakupljena na zavojnicama kondenzatora smanjit će učinkovitost i povećati potrošnju energije, stoga je ključno redovito čistiti zavojnice kako biste svojoj jedinici omogućili opcionalne radne uvjete.Koristite usisivač kako biste uklonili prljavštinu i prašinu sa zavojnica, a zatim mokrim ručnikom obrišite višak s površine.
Očistite zavojnicu isparivača svakih 6 mjeseci
Za optimalnu učinkovitost, bilo bi bolje čistiti zavojnice isparivača svakih 6 mjeseci, budući da se isparivač nakuplja injem i ledom zbog dugotrajne uporabe.Morate ukloniti led i upotrijebiti specijalizirani deterdžent za čišćenje površine zavojnica.
Očistite odvodnu cijev svakih 6 mjeseci
Redovito čišćenje odvodnih vodova također je važan način da svoju rashladnu jedinicu održite u dobrom stanju, to možemo izvesti jednom svakih 6 mjeseci.Tijekom vremena, prašina i krhotine nakupljaju se u vodovima koje treba blokirati.Bilo bi bolje da pozovete profesionalnog tehničara za hlađenje da vam pomogne očistiti vodove u vašem hladnjaku.
Provjerite i očistite brtve na vratima svakih 6 mjeseci
Provjerite brtve na vratima svakih 6 mjeseci da vidite jesu li napuknute ili stvrdnute, brtve neće raditi dobro i moraju se zamijeniti ako stare.Očistite brtve sapunom ako su prljave.Održavanje brtvi u dobrom stanju može uvelike pomoći vašem hladnjaku da radi s visokom učinkovitošću i izbjeći veliku potrošnju energije.
Pročitajte ostale postove
Neki korisni DIY savjeti za održavanje komercijalnih hladnjaka
Komercijalni hladnjaci i zamrzivači su kritični uređaji za trgovinu mješovitom robom, restoran, kafić, itd. koji uključuju stakleni zaslon ...
Kako odabrati pravi hladnjak za piće i napitke za...
Kada budete planirali voditi trgovinu ili ugostiteljski posao, možda ćete se postaviti pitanje: kako odabrati pravu ...
Često korištene metode održavanja svježine u hladnjacima
Hladnjaci (zamrzivači) bitna su oprema za hlađenje u trgovinama, supermarketima i tržnicama, koji pružaju ...
Naši proizvodi
Prilagodba i brendiranje
Nenwell vam pruža prilagođena rješenja i rješenja robne marke za izradu savršenih hladnjaka za različite komercijalne primjene i zahtjeve.
Vrijeme objave: 29. rujna 2021. Pogledi: